Punch mojito aux canneberges Ingrédients (Pour 6 à 8 personnes) • 1 tasse de feuilles de menthe
Fudge à la canne de Noël
Préparation 1. Placer les feuilles de menthe et le sucre dans un pichet (réserver quelques feuilles pour la garniture). 2. Écraser le tout avec un pilon pendant quelques secondes pour dégager l’essence de la menthe. 3. Mettre de côté quelques canneberges pour la garniture et ajouter tous les ingrédients restants, sauf l’eau pétillante et les tranches de lime. Bien brasser pour dissoudre le sucre. 4. Au moment de servir, ajouter l’eau pétillante et verser dans des verres remplis de glace. Garnir avec des feuilles de menthe, des canneberges et des tranches de lime.
• 1/2 tasse de sucre blanc • 2 tasses de canneberges • 1/2 tasse de jus de lime • 2 tasses de jus de canneberge (idéalement blanc)
• 1 tasse de rhum blanc • 2 tasses d’eau pétillante • 2 limes tranchées finement en rondelles
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Préparation 1. Tapisser 2 moules carrés de 20 x 20 cm (8 x 8 po) de papier parchemin, en le laissant dépasser sur les côtés opposés pour faciliter le démoulage. 2. Dans une casserole de taille moyenne, chauffer 3. le chocolat et le lait condensé sucré à feu doux. 4. Retirer du feu lorsque le mélange est homogène. Ajouter l’extrait de vanille et le sel. Bien mélanger. 5. Verser le mélange en parts égales dans les 2 plats. Saupoudrer les cannes de Noël hachées sur les préparations. 6. Placer au frigo au moins 4 heures ou toute une nuit. 7. Retirer le fudge des plats et superposer les 2 mélanges. Tailler en morceaux et servir. Des recettes de fudge, il en existe des milliers... Par contre, difficile d’en trouver une plus facile et plus spectaculaire que celle-ci!
Ingrédients •
600 g de brisures de chocolat mi-sucré 1 boîte (300ml) de lait condensé sucré, de type Eagle Brand
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Envie d’un cocktail festif et rafraîchissant? Cette boisson à préparer dans un pichet vous vaudra bien des compliments!
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1 c. à thé d’extrait de vanille
1 grosse pincée de sel
1 tasse de cannes de Noël grossièrement hachées (ou d’autres bonbons durs)
Joyeuses Fêtes
Toute l'équipe de l'Hôpital Vétérinaire Lachute vous souhaite un joyeux temps des fêtes! Best wishes for a happy holiday season
Bijouterie Cadieux Enrg. 550, rue Principale, Lachute 450-562-6211 Jocelyne CADIEUX, propriétaire
from the entire team at Hôpital Vétérinaire Lachute .
A.N.G. SERVICES AUTOS
• MÉCANIQUE GÉNÉRALE • DÉBOSSELAGE • VENTE D’AUTOS USAGÉS • REMORQUAGE
Toute l’équipe de ANG tient à remercier tous ses clients et amis pour leur encouragement tout au long de l’année 450 562-6165 • 85, rue Principale, Lachute www.servicesautoang.com
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Le vendredi 22 décembre 2017
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