DESCRIPCIÓN Este programa de estudio está dirigido no solo a aquellos estudiantes a quienes les interesa iniciarse en el mundo de la preparación y servicio de bebidas, sino también a aquellos profesionales que desean mejorar sus conocimientos y técnicas, convirtiéndose en auténticos e innovadores bartenders.El programa le ofrece al estudiante la oportunidad de adquirir conocimientos, destrezas y técnicas innovadoras que le permitirán preparar, presentar y servir distintos tipos de bebidas desde las clásicas hasta las más exóticas. Además, se incluye la enseñanza de los principios básicos de administración del bar, coctelería local e internacional, servicio de vinos y nuevas tendencias en la coctelería, tales como flair básico, barismo,mixología molecular y técnicas de competencias. El egresado de este programa podrá desempeñarse como bartender y ocupar posiciones de entrada, gerenciales y de ventas en los diferentes establecimientos de bebidas y otras empresas turísticas.
BARTENDING
MODALIDAD DEL PROGRAMA
Online Presencial
POSIBLES OPORTUNIDADES DE EMPLEO*
CURSOS SOBRESALIENTES
*Estos ejemplos intentan servir como una guía general. Hay muchos factores que determinan qué ocupación un individuo puede alcanzar y NUC University no puede garantizar a sus egresados algún puesto de trabajo específico. Algunas posiciones podrían requerir licencia u otras certificaciones. Le exhortamos a investigar los requisitos para el empleo al que aspira y sus metas profesionales. Hoteles, restaurantes, cruceros, cafeterías, clubes privados, pubs (establecimientos de bebidas), compañía de licores, discotecas y desarrollo de un negocio propio.
Servicio al Cliente/Etiqueta de Mesa Preparación y Servicio de Bebidas I-II Lab Administración y Operación de la Barra Coctelería (Locas e Internacional) Servicio de Vinos Nuevas Tendencias en la Coctelería (Flair Básico, Barismo, Mixología Molecular y Técnicas de Competencias)
DURACIÓN, RESUMEN DE CRÉDITOS Y DURACIÓN DEL PROGRAMA
KIT DE MATERIALES
2
Educación general
Kit básico de mixología
Créditos de concentración 19
Práctica (135 horas)
3
Total de créditos 24
Total de horas del programa: 922.5 Duración del programa: 8 meses
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