Dióxido de Titanio
Los pigmentos de dióxido de titanio son de color blanco y se uti- lizan principalmente en la producción de productos alimentarios. Se disuelve en ácido sulfúrico concentrado y ácido hidrofluorico. Se usa como catalizador y gracias a sus propiedades de disper- sión en soluciones orgánicas, estabilidad química y no toxicidad es el pigmento más utilizado en el mundo, proporcionando a los productos finales una brillante blancura, opacidad y protección. Algunos ejemplos son la crema agria, requesón, helado y otros lácteos.
Características
ING31-100 ING31-1000
DIÓXIDO DE TITANIO 100 G DIÓXIDO DE TITANIO 1 KG
Disponible en presentación de 100 g y 1 kg 2 años de vida de anaquel Cuenta con certificación Kosher
Fécula de Maíz
Polisacárido obtenido a través de la molienda húmeda sin modificar. Es un polvo fino, blanco, de sabor y olor característico. Recomendado como agente espesante y de retención de hume- dad en diferentes productos de la industria alimentaria. Insoluble en agua, reafirma el batido para pan, galleta, crema pastelera y pie de queso. Se puede mezclar con harina de arroz o fécula de patata para recetas saladas o dulces.
Características
Disponible en presentación de 5 kg y 25 kg 2 años de vida de anaquel Cuenta con certificación Kosher
ING16-5000 ING16-25000
FÉCULA DE MAÍZ 5 KG FÉCULA DE MAÍZ 25 KG
141 ÍNDICE
CAUSA IMPUESTO: NINGUNO / PRODUCTO DE GRADO ALIMENTICIO
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