de la semaine RECETTE Douceur de fruits frais à la crème d’érable Léger et raffiné, ce dessert ne laissera pas vos invités indifférents. INGRÉDIENTS : • 3 jaunes d’œufs • 80 ml (1/3 tasse) de sucre • 175 ml (3/4 tasse) de lait entier • 60 ml (1/4 tasse) de farine • 80 ml (1/3 tasse) de sirop d’érable • Fruits variés (pommes, fraises, framboises, mûres, bleuets, nec- tarines, etc.) en morceaux • Sucre d’érable granulé et sirop d’érable
ASTROLOGIE (Carte du Ciel) Pour consultation : 514 521-8745
Louise Haley
PROBLÈME N O 234
SEMAINE DU 17 AU 23 FÉVRIER 2013 ANNIVERSAIRES : 18 février — Rihanna 20 février — Kurt Cobain
BÉLIER Vous devez vous méfier de ce qui vous paraît trop futile. Ne faites rien qui aille à l’encontre de ce que vous êtes profondé- ment. Sachez être optimiste. TAUREAU Vous pensez à de nouvelles possibilités en ce qui concerne vos déplacements. Vous voulez voyager et vous avez besoin de voir et de connaître des choses nouvelles. Vous aimez les défis. GÉMEAUX Le Nœud Sud vous oblige à être très prudent sur le plan financier. Cela vous sera utile. Rappelez-vous-en et agissez avec intelligence. CANCER Vous êtes sur le point de faire des choses qui auront beaucoup de conséquences sur votre vie professionnelle. La planète Jupiter vous oblige à éviter tout ce qui pourrait vous apporter des ennuis légaux. LION Vous voulez savoir la vérité en ce qui con- cerne certains de vos problèmes d’amitié dans le passé. Cela peut vous apporter de grandes surprises. Soyez-en conscient. VIERGE Vous avez une grande puissance d’action. La planète Vénus vous rend très vulnéra- ble et vous ne devez d’aucune manière vous faire enlever ce qui vous revient. BALANCE Vous voulez mettre de l’ordre dans vos finances. Cependant, cela ne se fera pas sans réflexion. Pensez-y, car tout aura de grandes répercussions. SCORPION Vous tolérez mal que l’on ne vous donne pas d’importance sur le plan profession- nel. Vous voulez que tout aille bien et vous êtes dans une période qui demande beaucoup d’efforts. SAGITTAIRE Présentement, vous avez un très grand besoin de réussir. Il vous est favorable et il vous donne beaucoup d’audace. Cela ne doit pas nuire à vos amours. CAPRICORNE Vous avez un grand sens de l’autonomie. Vous êtes sur le point de prendre des déci- sions qui auront des conséquences pen- dant très longtemps. Pensez-y. VERSEAU En raison de la planète Terre, vous êtes obligé de faire attention à tout ce qui con- cerne vos discussions avec les autres. Ne soyez pas désagréable par la parole. POISSONS La planète Uranus vous rend capable de vous faire confiance dans tout. Vous savez rapidement à quoi vous attendre en ce qui concerne votre organisation de vie. Rien ne sera plus comme par le passé.
10- Être projeté avec violence. – Ruisselet. 11- Regardant avec dédain. – Octroi de la vie sauve à un ennemi vaincu. 12- Possédas. – Élimine, anéantit. VERTICALEMENT 1- Qui surplombe. 2- Qui n'ont qu'un seul lobe. – Adverbe. 3- Sourires de jeunes enfants à l'adresse de quelqu'un. – Exprime. 4- Volonté, intention. – Renard. 5- Labiée à fleurs jaunes. – Femme de lettres canadienne (1845-1924). 6- Perçu par les yeux. – Donne des indications. 7- Disposé un à un en spirale le long de la tige. – Boucha avec du lut.
8- Venue au monde. – Esprit. 9- Prête pour le bain. – Mît pour titre dans un journal. 10- Faisant un éternuement. – Gamme. 11- Doublée. – Construiras. 12- Liquide analogue à la lymphe. – Indéfini.
HORIZONTALEMENT 1- Qui est restée en vie après un évènement ayant fait des victimes. 2- Se dit d'un carpelle à un seul ovule. – Liquide. 3- Petite brise subite et passagère. – Contenu exact d'un acte. 4- Lâche, veule. – Patrie d'Abraham. 5- Ce qui échoit à chacun. – Hydrocarbures d'origine végétale. 6- Parvienne à se faire accorder ce qu’il désire. – Canton suisse. 7- Dans les Alpes-de-Haute- Provence. – Répandait une odeur. 8- Long sac. – Chef d'atelier. 9- Le cœur a le sien. – Modifie légèrement quelque chose.
RÉPONSE DU N O 234
PROBLÈME N O 387
PRÉPARATION : Commencer par pré- parer la crème pâtissière à l’érable. Dans un bol à fond rond, défaire en crème les jaunes d’œufs et le sucre. Ajouter 60 ml (1/4 tasse) de lait, la farine et fouetter. Réserver. Dans une casserole moyenne, faire chauffer le reste du lait et le sirop d’érable. Verser ce mélange sur les jaunes d’œufs, en fouettant continuellement. Remettre dans la casserole et faire épaissir à feu moyen, environ 5 minu- tes. Réfrigérer. Au moment de servir, à l’aide d’une douille à pâtisserie, déco- rer le centre de chaque assiette de crème pâtissière. Déposer les fruits frais. Saupoudrer de sucre d’érable granulé et décorer d’un filet de sirop d’érable. Accompagner, si désiré, de biscuits fins.
RÉPONSE DU N O 387
RÈGLES DU JEU : Vous devez remplir toutes les cases vides en plaçant les chiffres 1 à 9 une seule fois par ligne, une seule fois par colonne et une seule fois par boîte de 9 cases. Chaque boîte de 9 cases est marquée d’un trait plus foncé. Vous avez déjà quelques chiffres par boîte pour vous aider. Ne pas oublier : vous ne devez jamais répéter plus d’une fois les chiffres 1 à 9 dans la même ligne, la même colonne et la même boîte de 9 cases.
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