de la semaine RECETTE
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Alexandre Aubry alexandre.aubry@norja.net r . r orja.net
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Signes chanceux de la semaine : VIERGE, BALANCE ET SCORPION
Quiche à la paysanne
SEMAINE DU 19 AU 25 AVRIL 2015
BÉLIER
(21 MARS - 20 AVRIL) Avec la belle saison qui s’amène, vous au- rez envie de vous gâter, notamment avec une nouvelle voiture.Vos proches vous lan- ceront également de belles invitations. TAUREAU (21 AVRIL - 20 MAI) Vous serez certainement tenté par un brin de magasinage. Vos amis sauront très bien vous influencer pour ce qui est d’entretenir une vie sociale beau- coup plus active. GÉMEAUX (21 MAI - 21 JUIN) Vous serez animé par un puissant dyna- misme afin d’entreprendre une foule de belles initiatives plus passionnantes les unes que les autres, et ce, malgré quel- ques restrictions budgétaires. CANCER (22 JUIN - 23 JUILLET) Le stress est véritablement le fléau du 21 e siècle, et si vous ne prenez pas le temps de vous détendre, vous n’y échap- perez pas. Vous pourriez adopter un mode de vie beaucoup plus spirituel. LION (24 JUILLET - 23 AOÛT) Même si vous êtes une personne plutôt discrète et réservée, vous passerez bien du temps en compagnie de nombreuses personnes. Vous serez en charge d’un événement qui rassemblera beaucoup de monde. VIERGE (24 AOÛT - 23 SEPTEMBRE) Au travail, vous aurez droit à une très belle promotion. Et si vous êtes un cher- cheur d’emploi, vous dénicherez un poste qui aura de belles perspectives d’avenir. BALANCE (24 SEPTEMBRE - 23 OCTOBRE) L’idée d’un voyage vous traversera l’es- prit. Vous pourriez même rassembler un groupe pour vivre ensemble une belle aventure, ce qui vous permettra aussi de bénéficier de rabais plus intéressants. SCORPION (24 OCTOBRE - 22 NOVEMBRE) Vous êtes une personne très sensible en général. Vous êtes également très géné- reuse et certains auront tendance à en abuser. Heureusement, vous saurez vous faire respecter cette fois-ci. SAGITTAIRE (23 NOVEMBRE - 21 DÉCEMBRE) De nombreux préparatifs seront néces- saires en vue d’une négociation. Que ce soit pour le travail ou pour faire une im- portante acquisition, vous devrez réunir de nombreuses informations. CAPRICORNE (22 DÉCEMBRE - 20 JANVIER) Vous aurez de nombreux petits détails à prendre en considération. Ce sera une excellente semaine pour régler des liti- ges et des erreurs de facturation pour lesquels vous aurez gain de cause. VERSEAU (21 JANVIER - 18 FÉVRIER) L’achat d’une maison demande beaucoup de temps. Heureusement, il s’agira d’un projet qui vous sera hautement favorable et grâce auquel vous gagnerez en estime personnelle. POISSONS (19 FÉVRIER - 20 MARS) Vous devriez vivre de très beaux moments en famille. Il y aura un projet à élaborer avec vos proches, comme l’achat d’une maison ou une nouvelle organisation en fonction de votre travail.
Pour ajouter encore plus de couleur et de saveur à ce plat délicieux, il suffit de hacher du persil, des aman- des, des noix, des pacanes ou des châtaignes d’eau et d’en parsemer la quiche avant de la mettre au four. INGRÉDIENTS : - 30 ml (2 c. à s.) de chapelure sèche - 500 ml (2 tasses) de jambon, dinde ou poulet cuit, en dés - 375 ml (1 1/2 tasse) de légumes cuits, hachés - 125 ml (1/2 tasse) d’oignons verts, hachés - 375 ml (1 1/2 tasse) de fromage suisse ou cheddar canadien, râpé - 5 œufs
/690A65;(3,4,5; 1. École de chant attachée à une paroisse pour y former les enfants de chœur. 2. Imbiber un tonneau de vin avant de le remplir. — Oxyde d’uranium. 3. Possessif. — Inflammation de l’uretère. 4. Fait sortir de l’organisme des déchets. — Résine malodorante. 5. Recouvrent, enduisent. — ... pro nobis. 6. Rivière des Alpes du Nord. — Énormes quantités. 7. Actes juridiques. 8. Bouche avec du lut. — Personne livrée comme garantie. 9. Colère. — Instruments de la famille du luth.
8. Occis. — Pastis additionné de sirop de grenadine. 9. Alla çà et là, sans but. — Électron. 10. Discuterait. 11. Originalité, importance. — Prune. 12. Triplée. — Secondas.
10. Tellement. — Assemblant au moyen d’une cheville métal- lique. 11. Dissimulée. — Port du Japon. 12. Qui surprennent tout d’un coup. =,9;0*(3,4,5; 1. Réalises, rends effectif. 2. Admets, supportes. — Fit une miction. 3. Négation. — Labiée à fleurs jaunes. — Interjection. 4. Énoncée successivement. — Île grecque. 5. Silicates hydratés naturels. — Paille ou tige de roseau servant de lien pour faire des toits. 6. Espace sablé d’un cirque. — Remorquais un bâtiment. 7. Commencement d’exécution d’une infraction (pl.).
RÉPONSE DU N O 345
- 500 ml (2 tasses) de lait - 2 ml (1/2 c. à t.) de sel - Poivre de Cayenne, au goût
RENDEMENT : 6 PORTIONS
JEU N O 388
PRÉPARATION : Parsemer la chapelure sur le fond d’un moule à gâteau roulé bien graissé de 25 cm sur 40 cm (10 po sur 15 po). Répartir également dans le moule le jambon, la dinde ou le pou- let, les légumes cuits, les oignons verts et le fromage. Battre les œufs avec le lait, le sel et le poivre de Cayenne, jus- te assez pour les mélanger. Verser sur les autres ingrédients, dans le moule. Cuire au four à 180 °C (350 °F) environ 25 minutes ou jusqu’à ce que le mélange aux œufs soit pris. Ne pas prolonger la cuisson. Laisser reposer 5 minutes. Tailler en rectan-
RÈGLES DU JEU : Vous devez remplir toutes les cases vides en plaçant les chiffres 1 à 9 une seule fois par ligne, une seule fois par colonne et une seule fois par boîte de 9 cases. Chaque boîte de 9 cases est marquée d’un trait plus foncé. Vous avez déjà quelques chiffres par boîte pour vous aider. Ne pas oublier : vous ne devez jamais répéter plus d’une fois les chiffres 1 à 9 dans la même ligne, la même colonne et la même boîte de 9 cases.
RÉPONSE DU JEU N O 388
gles et servir chaud, tiède ou à la température de la pièce.
Recette et photo : Fédération des pro- ducteurs d’œufs de consommation du Québec, www.oeuf.ca.
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