UNIL+ produktkatalog

Produkt- katalog

2024

Inspirasjon og lønnsom handel

Vi i Unil+ er stolte over å kunne tilby deg en ny produktkatalog full av gode produkter og fristende inspirasjonsbilder.

Vi har flere nyheter i denne utgaven av vår katalog: en bred portefølje med norsk kjøtt, som blant annet byr på ulike stykningsdeler av norsk Limousin-kalv. Dette er ekstra smakfullt kalvekjøtt som er både saftig og magert, og dessuten et eksempel på god dyrevelferd. Bærekraftsprosjektet Bifangst; - å gjøre fisk som blir hentet opp av fiskerne sammen med deres egentlige fangst om til gode råvarer, en av disse er isgalt. Dette er god matfisk, som tidligere har vært mest benyttet i dyrefôr. Og sist, men ikke minst: en serie med egenimportert og utvalgt vin, som gir våre kunder kostnadsbesparende og gode alternativer på vinmenyen. Vi håper katalogen vil falle i smak, og at den bidrar til å inspirere deg til nye, spennende og smakfulle løsninger på ditt storkjøkken.

Plusstegnet vårt symboliserer at vi skal yte mer, levere mer og skape merverdi for kundene våre.

Med en solid kundebase forplikter det å levere kvalitetsvarer hver dag! Vårt brede sortiment spenner seg over mange produktkategorier, alt fra hermetikk, til fryst kjøtt, fisk og spiseklare ferdigretter fra Matbørsen. I denne utgaven gir vi også plass til nye prosjekter innen bærekraft. Vi er stolte over alt vi gjør for å tilby mer bærekraftige alternativer innen vårt sortiment. Helse, miljø og etikk er de store temaene og vi henter gevinster som gagner oss alle! Mindre sukker og salt, bedring av emballasje eller opplæring og utdanning av arbeidere er noe av det vi vektlegger.

9 Sjømat

31 Kjøtt og vilt

79 Kylling, fugl og egg

87 Vegetar

97 Ferdigretter

103 MatBørsen

123 Grønnsaker

135 Pasta, ris, nudler og pierogi

145 Salater

149 Oljer

153 Ost meieri, majones og dressing

169 Puré, pesto og smaksforsterker

173 Pålegg

179 Brød, bakervarer og kaker

197 Frukt, bær og dessert

207 Drikke

215 Nøtter og chips

219 Krydder

227 Non-food

Symboler

Osteskala

Frysevare

Geit

MILD

STERK

Kjølevare

Fisk

Laktosefri

Storfe

Brødskala

Glutenfri

Svin

Halal

FINT HALV- GROVT

GROVT

EKSTRA GROVT

Elg

Vegetar

Kylling

Sulfitt

Sertifiseringer

Nyt Norge

Godkjent for matkontakt

MSC er et uavhengig sertifiserings organ for ansvarlig havbruk. ASC- merket kompletterer MSC-merket, som brukes på fisk som er viltfanget. FSC-merket stiller krav om at skogs- driften produktet stammer fra ikke fører til avskoging, at hogsten foregår kontrollert og tar hensyn til lokal befolkningen. Takk for at du har valgt et produkt som oppfyller ASCs internasjonale standard for ansvarlig oppdrett av fisk og skalldyr. Sammen kan vi utvikle oppdrettsnæringen i en mer miljø - vennlig og sosialt retterferdig retning. Les mer på asc-aqua.org

Nøkkelhull

Se, lukt, smak

Sustainable Rice Platform

Økologisk

Allergener Informasjon om allergener finner du på matinfo.no eller askoservering.no. Merk at all allergeninformasjon må brukes med varsomhet og kun forstås som veiledende. Den som tilbereder/serverer mat til en allergiker må alltid lese varens/pakningens ingrediensliste nøye.

Våre produkter får du kjøpt hos:

Unil AS • Unil+ Karenslyst Allé 12–14, 0278 Oslo, PB 290 Skøyen, 0213 Oslo, tlf: 24 11 35 55, unilpluss.no

bærekraftige løsninger som lønner seg

Tips til bærekraft på ditt storkjøkken

Bruk mest plantebasert margarin, langtidsholdbar fløte og mat med lavt CO2 utslipp.

Ha alltid et vegetaralternativ på menyen.

Benytt minstemål av salt og smak til maten med krydder og urter.

Tilby salg av overskuddsmat til ansatte.

Tilby alltid kunden å ta med restene etter café- eller restaurantbesøket.

Server mat laget på sesongens råvarer.

Bruk mindre størrelser på tallerkener, fat og buffetskjeer, eller porsjoner ut maten.

Korn er sunt, mettende, rimelig og bærekraftig. Server brød eller rundstykker som tilbehør.

Bruk opp matrestene i sauser, supper, salater, gryter, grønnsakspureer, pizza eller omelett – og vær stolt av det.

Bruk avkrysningsskjema for lunsj i resepsjonen om morgenen. Slik kan kantinen beregne riktig mengde mat.

Begrens antall leveringsdager fra ASKO/Eureca til én dag i uken. Det fører til mindre drivstoffutslipp, gir høyere fakturarabatt og bedre kontroll over innkjøpene.

Innhold →

Sjømat

Det er uendelige variasjonsmuligheter med sjømat og vi er stolte over å tilby et utvalg som dekker alle behov. Rød og hvit fisk, skjell og skalldyr – vi har råvarer til alle anledninger. Mange av produktene er tilgjengelig både i rå og tilberedt form.

Fisk og skalldyr

Sjømatglede

Velg blant vårt rikholdige utvalg av sjømat og du vil finne det perfekte utgangspunktet for spennende og sunne retter. Skalldyr kommer gjerne på bordet ved de store anledningene. For å sikre at kvaliteten står til forventningene leverer vi blant annet reker fisket av utvalgte trålere som går i Barentshavet. Det kalde vannet gjør at rekene modnes langsomt. Slik blir rekene rike på smak og får en unik tekstur. Kaldt vann er også hemmeligheten bak de hvite, faste og saftige kamskjellene som kommer fra nord-øst kysten av USA (FAO 21). Du skal være trygg på at du gjør en forsvarlig handel med Unil+. Alle våre scampiprodukter er sertifiserte i henhold til ASC sin standard. Dette er en uavhengig sertifiseringsordning som sikrer et ansvarlig havbruk.

Det kalde vannet gjør at rekene modnes langsomt. Slik blir rekene rike på smak

Sjømat

Scampi, vannamei, rå med haletipp 16/20

Scampi vannamei, rå uten skall 31/40

Innhold : 10 x 1 kg Forpakning : Pose Oppbevaring : Frys

Opprinnelse : Vietnam Prosessering : Vietnam Glassering: 20 %

Innhold : 10 x 1 kg Forpakning : Pose Oppbevaring : Frys

Opprinnelse : Vietnam Prosessering : Vietnam Glassering: 20 %

Scampi, vannamei, easy peel 16/20

Scampi, kokt 16/20

Scampi, vannamei, rå uten skall – 16/20

Innhold : 10 x 1 kg Forpakning : Pose Oppbevaring : Frys

Innhold : 10 x 1 kg Forpakning: Pose Oppbevaring: Frys

Innhold : 10 x 1 kg Forpakning : Pose Oppbevaring : Frys

Opprinnelse : Vietnam Prosessering : Vietnam Glassering: 20 %

Scampi Crispy 16/20

Argentinsk reke u/skall 20/30 Innhold : 10 x 1 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Frys Opprinnelse : Argentina Prosessering : Vietnam Glassering: 20 %

Reker argentinsk, m/hode og hale – 10/20

Innhold : 10 x 1 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Frys Opprinnelse : Vietnam Prosessering : Vietnam

Innhold: 6 x 2 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Frys Opprinnelse : Argentina Prosessering : Argentina

Sjømat

Kamskjell, rå 10-20/lb, MSC

Harpeskjell, Queen scallops (mini kamskjell) 80/120

Innhold : 10 x 1 kg Forpakning : Kartong Oppbevaring : Frys

Opprinnelse : USA Prosessering : USA/ Danmark Glassering: 20 %

Innhold: 10 x 1 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Frys

Opprinnelse: Færøyene Prosessering: Vietman/ Danmark Glassering: 10 %

Surimi chunky bites

Ekte Akkar-ringer, Calamares (Illex) 1 kg

Innhold : 5 x 1 kg Forpakning : Kartong Oppbevaring : Frys

Opprinnelse : USA Prosessering : Litauen

Innhold : 6 x 1 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Frys

Opprinnelse: Argentina Prosessering: Spania

Reker med skall 70/90, MSC

Innhold : 1 x 5 kg Forpakning : Kartong Oppbevaring : Frys Opprinnelse : Nordøstlig/nordvestlig Atlanterhav Prosessering : Om bord på båt

Sjømat

Reker, ferskpillede Medium, MSC

Reker i lake Luksus, 125/175, MSC

Innhold : 1 x 1,5 kg Forpakning : Spann Oppbevaring : Kjøl

Opprinnelse : Norge Prosessering : Norge

Innhold : 1 x 1,5 kg Forpakning : Spann Oppbevaring : Kjøl

Opprinnelse : Grønnland Prosessering : Danmark

Reker i lake, håndpillede 100/150, MSC

Innhold : 1 x 1,5 kg Forpakning : Spann Oppbevaring : Kjøl Opprinnelse : Grønland/Canada Prosessering : Polen

Reker, pillede 150–250/lb, MSC

Reker, pillede 350–500/lb, MSC

Innhold : 4 x 2,5 kg Forpakning : Pose Oppbevaring : Frys Opprinnelse : Norge Prosessering : Norge

Innhold : 10 x 1 kg Forpakning : Pose Oppbevaring : Frys Opprinnelse : Norge Prosessering : Norge

Sjømat

Sett inn bilde

Moneybag 30 g

Dim Sum Gyoza m/reke 25 g

Innhold: 6 x 1 kg Forpakning: Boks Oppbevaring: Frys

Opprinnelse: Vietnam Prosessering: Vietnam

Innhold: 10 x 1 kg Forpakning: Pose Oppbevaring: Frys

Opprinnelse: Vietnam Prosessering: Vietnam

Dim Sum Shaomai m/fisk og reker, 25 g

Dim Sum Haukau m/reke 25 g

Dim Sum Mix, 2 x Haukau, Shaomai og Gyoza, 25 g

Innhold: 10 x 1 kg Forpakning: Pose Oppbevaring: Frys

Opprinnelse: Vietnam Prosessering: Vietnam

Sushi Ebi, 4L 195 g

Sushi Ebi, 6L 300 g

Nobashi Ebi 21/25 360 g

Innhold: 20 x 195 g Forpakning: Brett Oppbevaring: Frys Opprinnelse: Vietnam Prosessering: Vietnam

Innhold: 20 x 300 g Forpakning: Brett Oppbevaring: Frys Opprinnelse: Vietnam Prosessering: Vietnam

Innhold: 20 x 360 g Forpakning: Brett Oppbevaring: Frys Opprinnelse: Vietnam Prosessering: Vietnam

Sjømat

Sett inn bilde

Hummerhale, rå 113-140 g

Hummerkjøtt, renset kokt 450 g

Innhold: 1 x 4,54 kg (1 x ca. 36 stk.) Forpakning: Eske Oppbevaring: Frys

Opprinnelse: Canada Prosessering: Canada

Innhold: 10 x 450 g Forpakning: Pose Oppbevaring: Frys

Opprinnelse: Canada Prosessering: Canada

Kongekrabbe, cluster rå 2 l

Innhold: 1 x 10 kg Forpakning: Eske Oppbevaring: Frys Opprinnelse: Norge Prosessering: Norge

Sett inn bilde Crispy tempurareker, forstekt 1 kg

Innhold: 6 x 1 kg Forpakning: Boks Oppbevaring: Frys

Opprinnelse: Vietnam Prosessering: Vietnam

Sjømat

Torsketunger 500 g

Torskekjaker 500 g

Innhold : 14 x 500 g Forpakning : Pose Oppbevaring : Frys

Opprinnelse : Norge Prosessering : Norge

Innhold : 14 x 500 g Forpakning : Pose Oppbevaring : Frys

Opprinnelse : Norge Prosessering : Norge

Torskeloins 100-130 g, MSC

Torskeloins 120-140 g, MSC

Innhold : 1 x 5 kg Forpakning : Kartong Oppbevaring : Frys

Opprinnelse : FAO 27 Nordøstlige Atlanterhav Prosessering : Norge

Innhold : 1 x 5 kg Forpakning : Kartong Oppbevaring : Frys

Opprinnelse : FAO 27 Nordøstlige Atlanterhav Prosessering : Norge

Torsk, lettsaltet, serv. stk. 130-180 g

Innhold : 1 x 5 kg Forpakning : Kartong Oppbevaring : Frys Opprinnelse: FAO 27 Nordøstlige Atlanterhav Prosessering: Norge

Sjømat

Seiloin 100- 130 g

Torsk, røkt, serv. stk. 130-180 g

Innhold : 1 x 5 kg Forpakning : Kartong Oppbevaring : Frys

Opprinnelse: FAO 27 Nordøstlige Atlanterhav Prosessering : Litauen

Innhold : 1 x 5 kg Forpakning : Kartong Oppbevaring : Frys

Opprinnelse: FAO 27 Nordøstlige Atlanterhav Prosessering : Norge

Kveiteskiver u/buk 130–180 g

Steinbit, serv. stk. 125 g+

Innhold : 1 x 5 kg Forpakning : Kartong Oppbevaring : Frys

Opprinnelse: FAO 27 Nordøstlige Atlanterhav Prosessering: Norge

Innhold : 1 x 5 kg Forpakning : Kartong Oppbevaring : Frys

Opprinnelse: FAO 27 Nordøstlige Atlanterhav Prosessering: Norge

Klippfisk, gryteklar utv. skinn- og beinfri, serv. stk Ca. 100-160 g

Hellefiskloins, u/skinn 90-120 g

Innhold : 1 x 5 kg Forpakning : Kartong Oppbevaring : Frys

Opprinnelse: FAO 27 Nordøstlige Atlanterhav Prosessering : Kina og Norge

Innhold : 1 x 5 kg Forpakning : Kartong Oppbevaring : Frys

Opprinnelse: FAO 27 Nordøstlige Atlanterhav Prosessering : Polen

Sjømat

Alaska Pollock, loins Ca. 120-140 g

Alaska Pollock, filet u/skinn 120-180 g

Innhold : 2 x 2,5 kg Forpakning : Kartong Oppbevaring : Frys

Opprinnelse : FAO 61 Nordvestlige Stillehav Prosessering : Kina

Innhold : 1 x 5 kg Forpakning : Kartong Oppbevaring : Frys

Opprinnelse : FAO 61 Nordvestlige Stillehav Prosessering : Kina

Pangasius, filet 800 g

Newzealandsk breiflabbfilet 600-800 g

Innhold : 10 x 800 g Forpakning : Pose Oppbevaring : Frys

Opprinnelse: Vietnam Prosessering : Vietnam

Innhold : 1 x 5 kg Forpakning : Kartong Oppbevaring : Frys

Opprinnelse: FAO 81 Sørvestlige Stillehav Prosessering: Kina

Hokiloins 100-130 g

Kapplysing/dyphavskapplysing, formet loins 90 - 110 g

Innhold : 1 x 5 kg Forpakning : Kartong Oppbevaring : Frys

Opprinnelse : FAO 81 Sørøstlige Stillehav Prosessering: Kina

Innhold : 1 x 5 kg Forpakning : Kartong Oppbevaring : Frys

Opprinnelse: FAO 47 Prosessering : Sør Afrika

Sjømat

Isgaltfilet, bifangst

Breiflabbkjaker, bifangst

Innhold : 1 x 5 kg Forpakning : Kartong Oppbevaring : Frys

Opprinnelse: Norge Prosessering : Norge

Innhold : 1 x 5 kg Forpakning : Eske Oppbevaring : Frys

Opprinnelse: Norge Prosessering: Norge

Breiflabbfilet, bifangst

Innhold: 1 x 5 kg Forpakning: Eske Oppbevaring: Frys Opprinnelse: Norge Prosessering: Norge

Skatevinge, bifangst

Innhold : 1 x 10 kg Forpakning: Eske Oppbevaring: Frys Opprinnelse: Norge Prosessering: Norge

Kategori Bifangst

For god til å bli fôr

«Enkelte fiskearter har, historisk sett, hatt svært liten etterspørsel og havner ofte som råstoff for dyrefôr. En av disse er isgalt, som er en svært god matfisk, men som krever filetering for hånd. Denne fisken har fått veldig bra mottakelse og vi jobber med å finne løsninger for andre fiskeslag som også kan få innpass på flere markeder.»

Fisk som er av andre typer enn den en båt fisker etter, kalles bifangst.

velsmakende fisketyper som ikke er så kjente for folk flest, men som kan være fristende for kokken å utfolde seg med. Tilgangen på bifangst varierer, men melder du interesse til din lokale representant for Unil+, vil du bli kontaktet med aktuelle tilbud når de kommer inn.

Vanlig fiske fører ofte til bifangst og den skal føres til land. Bifangst kan omsettes, men blir ofte brukt i dyrefôr, heller enn å serveres mennesker. I 2021 begynte Unil+ på et prosjekt som tilrettelegger for at mer bifangst kan benyttes på kjøkkenet. Det finnes mange spennende og

– Stian Byvold Torsdal, kategori- og innkjøpssjef i Unil

Sjømat

Langefilet, bifangst

Lyrfilet, bifangst

Innhold : 1 x 10 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Frys

Opprinnelse: FAO Nord-østlig Atlanterhav Prosessering: Norge

Innhold : 1 x 10 kg Forpakning: Eske Oppbevaring: Frys

Opprinnelse: FAO Nord-østlig Atlanterhav Prosessering: Norge

Kveitefilet, bifangst

Innhold : 1 x 10 kg Forpakning: Eske Oppbevaring: Frys Opprinnelse: FAO Nord-østlig Atlanterhav Prosessering: Norge

Steinbitfilet, bifangst

Innhold : 1 x 10 kg Forpakning: Eske Oppbevaring: Frys Opprinnelse: FAO Nord-østlig Atlanterhav Prosessering: Norge

Sjømat

Ørret, røkt, skivet 1 kg, ASC

Laks, røkt, skivet 1 kg

Innhold : 5 x 1 kg Forpakning : Vakuumpakket Oppbevaring : Frys

Forpakning : Norge Oppbevaring : Norge

Innhold : 5 x 1 kg Forpakning : Vakuumpakket Oppbevaring : Frys

Forpakning : Norge Oppbevaring : Norge

Laks, gravet, skivet 1 kg

Varmrøkt laks naturell 0,-9-1,4 kg*

Innhold : 6 x 1 kg Forpakning : Vakuumpakket Oppbevaring : Frys

Opprinnelse : Norge Prosessering : Norge

Innhold : 0,9-1,4 kg x 4 stk Forpakning : Vakuumpakket Oppbevaring : Frys

Opprinnelse: Norge Prosessering: Norge

Varmrøkt laks, m/sitronpepper 0,-9-1,5 kg*

Innhold : 0,9-1,5 kg x 4 stk Forpakning : Vakuumpakket

Oppbevaring : Frys Opprinnelse : Norge Prosessering : Norge

*Vektvare

Sjømat

Laks, porsjon, u/skinn

Laks, porsjon, u/skinn IQF 125 g

Laks, porsjon, u/skinn IQF 150 g

Laks, porsjon, u/skinn IQF 200 g

Innhold: 125 g, 1 x 5 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Frys Opprinnelse: Norge Prosessering: Norge

Innhold : 150 g, 1 x 5 kg Forpakning : Kartong Oppbevaring: Frys Opprinnelse : Norge Prosessering : Norge

Innhold : 200 g, 1 x 5 kg Forpakning : Kartong Oppbevaring: Frys Opprinnelse : Norge Prosessering : Norge

Laksefilet, m/skinn, u/bein 0,7-1 kg*, D-trim

Laksefilet, m/skinn, u/bein 1,4-2,0 kg*

Innhold : 6 x 0,7-1 kg Forpakning : Vakuumpakket Oppbevaring : Frys

Opprinnelse: Norge Prosessering: Norge

Innhold : 8 x 1,4-2,0 kg Forpakning : Pakker Oppbevaring : Frys

Opprinnelse: Norge Prosessering: Norge

Sjømat

Laksefilet, u/skinn, u/bein 1-1,5 kg*

Ørretfilet, Sirdal Ca. 500 g

Innhold : 8 x 1-1,5 kg Forpakning : Pakker Oppbevaring : Frys

Opprinnelse: Norge Prosessering: Norge

Innhold : 1 x 10 kg Forpakning : Kartong Oppbevaring : Frys

Opprinnelse: Norge Prosessering: Norge

Ørretfilet, m/skinn, u/bein 1–1,5 kg*

Innhold : 8 x 1-1,5 kg Forpakning : Pakker Oppbevaring : Frys Opprinnelse: Norge Prosessering: Norge

Laks og sei i terning

Innhold : 1 x 5 kg Forpakning : Kartong Oppbevaring : Frys Opprinnelse : FAO 27 / Norge Nordøstlige Atlanterhav Prosessering : Norge

Sjømat

Telemarksrøyefilet Ca 500 g, PBO

Innhold : 1 x 5 kg Forpakning : Kartong Oppbevaring : Frys Opprinnelse : Norge Prosessering : Norge

Tunfisk, yellowfin, blokk, saku (sashimi) 250 g

Tunfisk, yellowfin, ryggfilet, loin 2,5 kg

Innhold : 1 x 5 kg (20 x 250 g) Forpakning: Pose Oppbevaring: Frys

Opprinnelse: Stillehavet Prosessering: Vietnam

Innhold : 1 x 10 kg (4 x 2,5 kg) Forpakning: Pose Oppbevaring: Frys

Opprinnelse: Stillehavet Prosessering: Vietnam

Hvalbiff

Innhold : 1 x 5 kg Forpakning : Vakuumpakket

Oppbevaring : Frys Forpakning : Norge Oppbevaring : Norge

Sjømat

Rødspettefilet, dobbelpanert,forstekt 100-130 g

Rødspette, enkelpanert 70-100 g

Innhold : 1 x 5 kg Forpakning : Kartong Oppbevaring : Frys

Opprinnelse: FAO 27 Nordøstlige Atlanterhav Prosessering: Polen

Innhold : 1 x 5 kg Forpakning : Kartong Oppbevaring : Frys

Opprinnelse: Nederland Prosessering: Polen

Sei Cordon Bleu m/ost og skinke 135 g

Sprøbakt kapplysing 120 -160 g

Innhold : 1 x 5 kg Forpakning : Kartong Oppbevaring : Frys

Opprinnelse: FAO 27 Nordøstlige Atlanterhav Prosessering: Sverige

Innhold : 1 x 5 kg Forpakning : Kartong Oppbevaring : Frys

Opprinnelse: FAO 27 Nordøstlige Atlanterhav Prosessering: Sør Afrika

Hokifilet, sprøbakt 115 g

Gulfinnet flyndre, sprøbakt 70-100 g

Gulfinnet flyndre, sprøbakt 140 - 160 g

Innhold : 1 x 3,45 kg Forpakning : Kartong Oppbevaring : Frys Opprinnelse: FAO 81 Sørvestlige Stillehav Prosessering: Malaysia

Innhold : 1 x 5 kg Forpakning: Eske Oppbevaring: Frys

Innhold: 1 x 5 kg Forpakning: Eske Oppbevaring: Frys

Opprinnelse : FAO 67, USA/Alaska Prosessering : Kina/Nederland

Sjømat

Fiskekarbonader m/torsk og sei 60 g

Fiskekarbonader m/torsk og steinbit 60 g

Innhold : 4 x 1,5 kg Forpakning : Pose Oppbevaring : Frys

Opprinnelse : FAO 27 Nordøstlige Atlanterhav Prosessering : Norge

Innhold : 4 x 1,5 kg Forpakning : Pose Oppbevaring : Frys

Opprinnelse : FAO 27 Nordøstlige Atlanterhav Prosessering : Norge

Fiskekarbonader, grove m/purre 60 g

Fiskeburger 80 %, m/torsk og sei 120 g

Innhold : 4 x 1,5 kg Forpakning : Pose Oppbevaring : Frys

Opprinnelse : FAO 27 Nordøstlige Atlanterhav Prosessering : Norge

Innhold : 1 x 3 kg Forpakning : Pose Oppbevaring : Frys

Opprinnelse : FAO 27 Nordøstlige Atlanterhav Prosessering : Norge

Fiskeburger 80 %, m/torsk og hyse 120 g

Innhold : 1 x 3 kg Forpakning : Pose Oppbevaring : Frys Opprinnelse : FAO 27 Nordøstlige Atlanterhav Prosessering : Norge

Sjømat

Fiskekaker 60 g

Innhold : 4 x 1,5 kg Forpakning : Pose Oppbevaring : Frys Opprinnelse : FAO 27 Nordøstlige Atlanterhav Prosessering : Norge

Fiskepudding 800 g

Fiskeboller 30 g

Innhold : 10 x 800 g Forpakning : Pose Oppbevaring : Kjøl

Opprinnelse : FAO 27 Nordøstlige Atlanterhav Prosessering : Norge

Innhold : 4 x 1,5 kg Forpakning : Pose Oppbevaring : Kjøl

Opprinnelse : Norge, Færøyene og USA/Canada Prosessering : Norge

Tunfisk i olje

Tunfisk i vann

Innhold : 4 x 3 kg Forpakning : Pose Oppbevaring : Tørt

Opprinnelse : FAO 61 og 71 Stillehavet Prosessering : Thailand

Innhold : 4 x 3 kg Forpakning : Pose Oppbevaring : Tørt

Opprinnelse : FAO 61 og 71 Stillehavet Prosessering : Thailand

Sjømat

Innhold →

Kjøtt og vilt

Premium eller økonomi, grytekjøtt, indrefilet eller utradisjonelle stykningsdeler. Uansett hva du setter på menyen finner du kjøttet du trenger hos oss. Vi jobber tett med våre leverandører for å gi norske storkjøkken kjøtt av høy kvalitet fra pålitelige produsenter.

Kjøtt & vilt Storfekjøtt fra Namibia

Natures Reserve

Ønsker du å servere dine kunder storfé har vi mange spennende produkter fra Namibia – avlet i harmoni med naturen.

UNIL har sammen med vår produsent i Namibia et langsiktig samarbeid der vi utvikler og bidrar til økt bærekraft hos bøndene. Dette gjør vi gjennom ulike prosjekter, opplæring og kompetanseoverføring. Vi har blant annet opprettet auksjonsplasser slik at bønder lettere får tilgang til det europeiske markedet, og gitt tilgang til vann ved å bygge vannledninger, brønnhus og borebrønner.

Velsignet med endeløse gress- sletter er dette et land der storfe avles opp i sann harmoni med naturen, og slik har det vært i Namibia i århundrer. Kombiner denne arven med føsteklasses oppdrett og moderne slakte anlegg, og resultatet er noen av de beste biffene! Våre produkter er hentet fra utvalgte gårder over hele Namibia. Kjøttfe fra Namibia består av en krysning mellom de to rasene Simmerthal og Brahman, som er spesielt egnet for varmere klima.

Velsignet med endeløse gressletter er dette et land der storfe avles opp i sann harmoni med naturen.

Kjøtt & vilt

Storfe, indrefilet Ca. 1,4–1,8 kg, NA

Storfe, indrefilet Ca. 1,8 kg, NA

Natures Reserve Innhold : 8 x ca. 1,6 kg Forpakning : Vakuumpakket Oppbevaring : Kjøl

Natures Reserve Innhold : 7 x ca. 1,8 kg Forpakning : Vakuumpakket Oppbevaring : Kjøl

Storfe, indrefilet Ca. 1,4 - 1,8 kg, NA

Storfe, indrefilet Ca. 1,8 kg, NA

Natures Reserve Innhold : Ca. 16 kg Forpakning : Vakuumpakket Oppbevaring : Frys

Natures Reserve Innhold : Ca. 19 kg Forpakning : Vakuumpakket Oppbevaring : Frys

Storfe, entrecôte Ca. 1,5 kg, NA

Storfe, entrecôte Ca. 1,8 kg, NA

Natures Reserve Innhold: Ca. 20 kg Forpakning: Vakuumpakket Oppbevaring: Frys

Natures Reserve Innhold : Ca. 10 kg Forpakning : Vakuumpakket Oppbevaring : Kjøl

Kjøtt & vilt

Storfe, ytrefilet Ca. 2,5 kg, NA

Natures Reserve Innhold : 4 x ca. 2,5 kg Forpakning : Vakuumpakket Oppbevaring : Kjøl

Natures Reserve Innhold: 4 x ca. 2,5 kg Forpakning: Vakuumpakket Oppbevaring: Frys

Storfe, mørbrad Ca. 3,5 kg, NA

Storfe, mørbrad 3,5 kg, NA

Natures Reserve Innhold : 5 x ca. 3,5 kg Forpakning : Vakuumpakket Oppbevaring : Kjøl

Natures Reserve Innhold : 5 x ca. 3,5 kg Forpakning : Vakuumpakket Oppbevaring : Frys

Storfe, flatbiff Ca. 4 kg, NA

Natures Reserve Innhold : 5 x ca. 4 kg Forpakning : Vakuumpakket Oppbevaring : Kjøl

Natures Reserve Innhold : 5 x ca. 4 kg Forpakning : Vakuumpakket Oppbevaring : Frys

Kjøtt & vilt

Storfe, rundbiff Ca. 3,5 kg, NA

Natures Reserve Innhold : 6 x ca. 3,5 kg Forpakning : Vakuumpakket Oppbevaring : Kjøl

Natures Reserve Innhold : 5 x ca. 3,5 kg Forpakning : Vakuumpakket Oppbevaring : Frys

Storfe, lårtunge Ca. 1,8 kg, NA

Natures Reserve Innhold : 13 x ca. 1,8 kg Forpakning : Vakuumpakket Oppbevaring : Kjøl

Natures Reserve Innhold : 13 x ca. 1,8 kg Forpakning : Vakuumpakket Oppbevaring : Frys

Storfe, bankekjøtt Ca. 3,5 kg, NA

Storfe, høyrygg Ca. 4 kg, NA

Natures Reserve Innhold : 6 x ca. 3,5 kg Forpakning : Vakuumpakket Oppbevaring : Kjøl

Natures Reserve Innhold : 6 x ca. 3,5 kg Forpakning : Vakuumpakket Oppbevaring : Frys

Natures Reserve Innhold: 5 x ca. 4 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Kjøl

Kjøtt & vilt

Storfe, indrefilet, halal Ca. 1, 4 kg +

Storfe, indrefilet* Ca. 1, 4 kg +

Storfe, indrefilet Ca. 1,6 kg +

Innhold : 6 x ca. 1,4 kg Forpakning : Kartong Oppbevaring : Kjøl

Innhold : 5 x ca. 1,6 kg Forpakning : Kartong Oppbevaring : Kjøl

Storfe, ytrefilet, halal Ca. 2,5 kg

Storfe, ytrefilet Ca. 2 kg

Storfe, ytrefilet* Ca. 2,5 kg

Innhold : 4 x ca. 2,5 kg Forpakning : Kartong Oppbevaring : Fersk

Innhold : 3 x ca. 2 kg Forpakning : Kartong Oppbevaring : Fersk

Innhold : 4 x ca. 2,5 kg Forpakning : Kartong Oppbevaring : Fersk

Storfe, entrecôte, halal Ca. 3 kg

Storfe, entrecôte* Ca. 3 kg

Storfe, entrecôte Ca. 3 kg

Innhold : 4 x ca. 3 kg Forpakning : Kartong Oppbevaring : Kjøl

Innhold : 2 x ca. 3 kg Forpakning : Kartong Oppbevaring : Kjøl

*opprinnelsesland kan variere mellom Tyskland og Norge

Kjøtt & vilt

Storfe mørbrad u/ben, halal Ca. 1,6 kg

Storfe mørbrad u/ben* Ca. 1,6 kg

Storfe mørbrad u/ben Ca. 3 kg

Innhold: 6 x ca. 1,6 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Kjøl

Innhold: 3 x ca. 3 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Kjøl

Storfe, høyrygg u/ben, halal Ca. 3 kg

Storfe, høyrygg u/ben* Ca. 3,4 kg

Storfe, høyrygg u/ben Ca. 3,4 kg

Innhold : 3 x ca. 3 kg Forpakning : Kartong Oppbevaring : Fersk

Innhold : 3 x ca. 3,4 kg Forpakning : Kartong Oppbevaring : Fersk

Storfe, flatbiff, halal Ca. 5 kg

Storfe, flatbiff* Ca. 5 kg

Storfe, flatbiff Ca. 5 kg

Innhold: 2 x ca. 5 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Kjøl

*opprinnelsesland kan variere mellom Tyskland og Norge

Kjøtt & vilt

Storfe, rundstek, halal Ca. 3 kg

Storfe, rundstek* Ca. 3,4 kg

Storfe, rundstek Ca. 3,4 kg

Innhold : 2 x ca. 3 kg Forpakning : Kartong Oppbevaring : Fersk

Innhold : 3 x ca. 3,4 kg Forpakning : Kartong Oppbevaring : Fersk

Storfe, bankekjøtt, halal Ca. 5 kg

Innhold: 2 x ca. 5 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Fersk

Storfe, lårtunge, halal Ca. 2,5 kg

Innhold : 4 x ca. 2,5 kg Forpakning : Kartong Oppbevaring : Fersk

*opprinnelsesland kan variere mellom Tyskland og Norge

Kjøtt & vilt

Storfe, bogstek, halal Ca. 1,5 kg

Innhold : 8 x ca. 1,5 kg Forpakning : Kartong Oppbevaring : Fersk

Storfe, brisket u/ben Ca. 3 kg

Innhold: 2 x ca. 3 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Fersk

Storfe, culotte Ca. 1 kg

Innhold: 8 x ca. 1 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Kjøl

Kjøtt & vilt

Storfehaler Ca. 1 kg

Storfe, kraftbein Ca. 1 kg

Innhold: 7 x ca. 1 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Frys

Storfe, kjøttdeig u/salt og vann 2,5 kg

Carpaccio, black angus 800 g

Innhold: 4 x 2,5 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Kjøl

Innhold: 5 x 800 g Forpakning: Pakke Oppbevaring: Frys

Karbonadedeig 2,5 kg

Innhold: 4 x 2,5 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Frys

Innhold: 4 x 2,5 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Kjøl

Kategori Røros kjøtt

Økologisk

Røros kjøtt leverer førsteklasses økologisk storfekjøtt lokalt fra Røros.

Røros Kjøtt og Unilpluss har sammen etablert merkevare som tilbyr et spennende sortiment av fryste økologiske stykningsdeler av storfe som er garantert mørnet i 21 dager. Økologisk storfe skal leve under forhold som er mest mulig i tråd med dyrenes naturlige atferd. Det betyr blant annet at de skal ha mulighet til å gå ute i frisk luft, og skal selv kunne velge om de vil være ute eller inne. Den økologiske kua spiser mye økologisk grovfôr og er ofte ute på beite. I økologisk landbruk er det større biologisk mangfold, med flere ulike plantevekster. Økologisk drift gir kjøtt av høy kvalitet, både smaksmessig og ernæringsmessig. Kjøtt fra økologiske dyr har ofte en sunnere fettsyresammensetning og høyere andel omega-3.

Økologiske og spennede stykningsdeler med lokalhistorie - fra matdestinasjonen Røros!

Kjøtt & vilt

Storfe, indrefilet Ca. 1, 5 kg

Storfe, ytrefilet Ca. 2,5 kg

Røroskjøtt Innhold: 3 x ca. 1,5 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Frys

Røroskjøtt Innhold: 2 x ca. 2,5 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Frys

Storfe, entrecote Ca. 2,5 kg

Røroskjøtt Innhold: 2 x ca. 2, 5 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Frys

Storfe, mørbrad Ca. 2 kg

Røroskjøtt Innhold: 2 x ca. 2 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Frys

Kjøtt & vilt

Storfe, høyrygg Ca. 1,5 kg

Storfe, flatbiff Ca. 4 kg

Røroskjøtt Innhold: kommer Forpakning: Kartong Oppbevaring: Frys

Røroskjøtt Innhold: 1 x ca. 4 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Frys

Storfe, lårtunge Ca. 1,5 kg

Storfe, rundstek Ca 1,2 kg

Røroskjøtt Innhold: 3 x ca. 1,5 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Frys

Røroskjøtt Innhold: 4 x ca. 1,2 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Frys

Storfe, bogstek Ca. 1,2 kg

Røroskjøtt Innhold: 4 x ca. 1,2 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Frys

Kjøtt & vilt

Storfe, brisket u/ben Ca. 2,5 kg

Storfe, colutte Ca. 1 kg

Røroskjøtt Innhold: 2 x ca. 2,5 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Frys

Røroskjøtt Innhold: 5 x 1 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Frys

Storfe, flank steak Ca. 1,5 kg

Storfe, flat iron Ca. 1,2 kg

Røroskjøtt Innhold: 3 x ca. 1,5 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Frys

Røroskjøtt Innhold: 4 x ca. 1,2 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Frys

Storfe, skirt steak Ca. 1,25 kg

Røroskjøtt Innhold: 4 x ca. 1,25 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Frys

Tipperary Dry aged

Prisvinnende storfe

Premium storfekjøtt som har vunnet priser i flere europeiske konkurranser.

Tipperary Dry aged kommer fra ABP i Irland, som har

utviklet og patentert sin egen tørrmodningsprosess for storfe. Dette har resultert i premium storfekjøtt som har vunnet priser i flere europeiske konkurranser. Det smaksrike storfekjøttet fra Tipperary-distriktet er en perfekt kombinasjon av den grønne øya hvor buskapen vokser opp, og havet som omgir den. Kjøttet modnes i minst 25 til 28 dager med salt sanket fra Atlanterhavet (Irish Atlantic Sea Salt).

Kjøttet modnes i minst 25 til 28 dager med salt fra Atlanterhavet.

Kjøtt & vilt

Storfe, dry aged, entrecôte på kam Ca. 3,8 kg IR

Storfe, dry aged, entrecôte Ca. 3,7 kg, IR

Storfe, dry aged, ytrefilet Ca. 3,1 kg, IR

Innhold: 2 x ca. 3,7 kg Forpakning: Vakuumpakket Oppbevaring: Frys

Innhold: 2 x ca. 3,1 kg Forpakning: Vakuumpakket Oppbevaring: Frys

Innhold: 2 x ca. 3,8 kg Forpakning: Vakuumpakket Oppbevaring: Frys

Rib eye, USA

Tenderloin, USA

Striploin, USA Ca. 2 kg

Innhold: Ca. 20 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Frys

Innhold: Ca. 10 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Frys

Innhold: 5 x ca. 2 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Frys

Storfe, ytrefilet u/fettlokk, Hereford, UY Ca. 15 kg Innhold: 1 x ca. 15 kg Forpakning: Vakuumpakket Oppbevaring: Frys

Storfe, indrefilet Ca. 1,8-2,2 kg, UY

Storfe, entrecôte, Black angus, UY Ca. 1,5 kg+

Innhold: 6 x ca. 2 kg Forpakning: Vakuumpakket Oppbevaring: Frys

Innhold: 8 x ca. 1,5 kg+ Forpakning: Vakuumpakket Oppbevaring: Frys

Kjøtt & vilt

Kalv, indrefilet Ca. 800 g

Kalv, indrefilet Ca. 1 kg

Innhold: 6 x ca. 800 g Forpakning: Kartong Oppbevaring: Kjøl

Innhold : 1 x ca. 14 kg Forpakning : Vakuumpakket Oppbevaring : Frys

Storfe, tomahawk Ca. 1 kg+

Kalv, entrecôte Ca. 2,75 kg

Innhold : 1 x ca. 10 kg Forpakning : Kartong Oppbevaring : Frys

Innhold: 4 x ca. 2,75 kg Forpakning: Pose Oppbevaring: Frys

Kalv, ytrefilet Ca. 700 g

Kalv, entrecôte Ca. 1 kg

Innhold: 6 x ca. 700 g Forpakning: Kartong Oppbevaring: Kjøl

Innhold: 4 x ca. 1 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Fersk

Kjøtt & vilt

Kalv, høyrygg u/ben Ca. 2,5 kg

Kalv, rack Ca. 1 kg

Innhold: 3 x ca. 2,5 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Fersk

Innhold: 1 x ca. 16 kg Forpakning: Vakuumpakket Oppbevaring: Frys

Kalv, mørbrad Ca. 1,5 kg

Innhold: 5 x ca. 1,5 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Kjøl

Kalv, flatbiff Ca. 1 kg

Innhold: 3 x ca. 1 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Kjøl

Limousinkalv

GYLDNE

NORSK PR T KALV UNIK

Kortreist kvalitet

Limousinkalven vokser opp under ekstra strenge krav til dyrevelferd.

Vår Limousin-kalv kommer fra den norske leverandøren Fatland. De har rundt 130 produsenter som er medlem av Limousin Unik. For å kvalifisere til medlemskap må de dokumentere og levere på en rekke kriterier. Limousinkalven vokser blant annet opp under ekstra strenge krav til dyrevelferd og går ute sammen med kua i seks måneder.

Satsingen på dyrevelferd gir utslag på kvaliteten.

Limousinkjøtt er lyst, har korte fibre og lite fett. Uavhengig av stykningsdeler får du saftig og magert kjøtt som krever kort tilberedningstid.

Uavhengig at stykningsdeler får du saftig og magert kjøtt som krever kort tilberedningstid.

Kjøtt & vilt

Kalv, indrefilet Ca. 800 g

Kalv, ytrefilet Ca. 2-2,5 kg

Kalv, entrecôte Ca. 3 kg

Limousin Innhold: : 6 x ca. 800 g Forpakning: Kartong Oppbevaring: Frys

Limousin Innhold: 5 x ca. 700 g Forpakning: Kartong Oppbevaring: Frys

Limousin Innhold: 3 x ca. 3 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Frys

Navn Vekt Kalv, rundstek Ca. 2 kg

Kalv, mørbrad Ca. 2 kg

Merke Innhold: [skriv her] Limousin 4 x ca. 2 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Frys

Limousin Innhold: 4 x ca. 2 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Frys

Forpakning: [skriv her] Oppbevaring: [skriv her]

Sett inn bilde

Navn Vekt Kalv, høyrygg Ca. 2,5 kg

Navn Vekt Kalv, flatbiff Ca. 5 kg

Merke Innhold: [skriv her] Limousin 3 x ca. 2,5 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Frys

Merke Innhold: [skriv her] Limousin 1 x ca. 5 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Frys

Forpakning: [skriv her] Oppbevaring: [skriv her]

Kjøtt & vilt

Lam, indrefilet Ca. 1 kg

Innhold: 10 x ca. 1 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Frys

Innhold: 10 x ca. 1 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Kjøl

Lam, indrefilet Ca. 1 kg, NZ

Lam, ytrefilet Ca. 1 kg, NZ

Innhold : 10 x ca. 1 kg Forpakning : Vakuumpakket Oppbevaring : Frys

Innhold : 8 x ca. 1,5 kg Forpakning : Vakuumpakket Oppbevaring : Fersk

Lammecarré Ca. 500 g

Innhold: 10 x ca. 500 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Frys

Innhold: 10 x ca. 500 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Fersk

Kjøtt & vilt

Lammeskank Ca. 1 kg

Innhold: 8 x ca. 1 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Frys

Innhold: 8 x ca. 1 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Kjøl

Lammeskank NZ

Innhold: 1 x ca. 9 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Frys

Lammecarré Ca. 2 stk. x ca. 450 g, NZ

Innhold: 9 x ca. 1,1 kg Forpakning: Vakuumpakket Oppbevaring: Frys

Kjøtt & vilt

Får, indrefilet Ca. 1 kg

Innhold: 10 x ca. 1 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Frys

Innhold: 10 x ca. 1 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Kjøl

Lam, ytrefilet Ca. 1 kg

Får, ytrefilet Ca. 1 kg

Innhold: 10 x ca. 1 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Fersk

Innhold: 10 x ca. 1 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Frys

Innhold: 10 x ca. 1 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Kjøl

Lammelår m/knoke og mørbrad Ca. 3 kg

Pinnekjøtt utvannet og kokt* Ca. 5 kg

Lam pinnekjøtt, urøkt, m/bog*

Innhold: 4 x ca. 2 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Fersk

Innhold: 3 x ca. 3 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Kjøl

Innhold: 3 x 5 kg Forpakning: Alubakk Oppbevaring: Frys

*sesongvare

Kjøtt & vilt

Lammebog saltet i skiver m/ben Ca. 1 kg Innhold: 8 x ca. 1 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Kjøl

Lammekjøtt strimlet 2 kg

Fårkjøtt, ternet 2 kg

Innhold: 4 x 2 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Fersk

Lammekjøtt, ternet 2 kg

Innhold: 4 x 2 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Fersk

Hjort, ytrefilet Ca. 1-1,5 kg, NZ

Innhold: 1 x ca. 5 kg Forpakning: Vakuumpakket Oppbevaring: Frys

Kjøtt & vilt

Elg ytrefilet Ca. 1 kg

Innhold : 8 x 1 kg Forpakning : Kartong Oppbevaring : Frys

Elg grytebit Ca. 1 kg

Dåhjort grytebit Ca. 3 kg

Innhold : 1 x 5 kg Forpakning : Pose Oppbevaring : Frys

Innhold : 2 x 3 kg Forpakning : Pose Oppbevaring : Frys

Skav av dåhjort

Innhold: 5 x 1 kg Forpakning: Vakuumpakket Oppbevaring: Frys

Finnmark rein

Reinen gir svært magert kjøtt som er fullt av næringsstoffer. Den er blant dyrene som har mest Omega 3 og vi burde spise den oftere. Våre produkter av rein kommer fra Finnmark Rein. Dette er dyr som behandles med kunnskap og respekt. Hvert år kan de vandre opp til 600 kilometer mellom ulike årstidsbeiter, hvor de finner sin egen mat. Reineieren legger til rette for at dyrene for være i fred på gode beiter og lever i en flokk hvor de har det godt og er i minst mulig kontakt med mennesker. Slik får de sunne dyr med god vekt. Reinkjøtt er anvendelig og sprer glede. Server utvalgte stykker, og utnytt reinens milde viltsmak fra det som blir til overs i gryter og wraps, som burgere eller boller. Vi tilbyr også brissel, tunge og hjerte som sesongprodukter. Det beste fra norsk natur

Brissel, tunge og hjerte er alle unike sesongprodukter. Hør med oss i Unil+ om tilgang på produktene dersom du ønsker å sette det på menyen!

Foto: Stian Broch

Kjøtt & vilt

Finnmark Rein, carré Ca. 2 stk. a ca. 350 g

Finnmark Rein, skank Ca. 2 stk. a ca. 350 g

Unil+ Finnmark Rein Innhold : 8 x ca. 700 g Forpakning : Pose Oppbevaring : Frys

Finnmark Rein, flatbiff Ca. 500 g

Finnmark Rein, ytrefilet Ca. 400 g

Unil+ Finnmark Rein Innhold : 10 x ca. 500 g

Unil+ Finnmark Rein Innhold: 15 x ca. 400 g

Forpakning : Pose Oppbevaring : Frys

Forpakning: Pose Oppbevaring: Frys

Finnmark Rein, finnbiff

Finnmark Rein, skav

Unil+ Finnmark Rein Innhold : 2 x ca. 2,5 kg Forpakning : Pose Oppbevaring : Frys

Kjøtt & vilt

Svin indrefilet Ca. 1 kg

Svin ytrefilet Ca. 800 g

Innhold : 10 x ca. 1 kg Forpakning : Kartong Oppbevaring : Kjøl

Innhold : 10 x ca. 800 g Forpakning : Kartong Oppbevaring : Kjøl

Svin nakke u/ben Ca. 2,5 kg

Svinenakke u/ben, hel Ca. 1 kg

Innhold: 4 x ca. 2,5 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Kjøl

Innhold: 1 x 10 kg Forpakning: Vakuumpakket Oppbevaring: Frys

Svin tynnribbe, knekte ben Ca. 3,8 kg

Svin sideflesk m/ben Ca. 3, 5 kg

Innhold : 2 x ca. 3,8 kg Forpakning : Kartong Oppbevaring : Kjøl

Innhold : 2 x ca. 3,5 kg Forpakning : Kartong Oppbevaring : Kjøl

Kjøtt & vilt

Svin pigwings rå naturell Ca. 1 kg

Innhold : 8 x ca. 1 kg Forpakning : Kartong Oppbevaring : Kjøl

Svinekam u/ben Ca. 2 kg

Innhold : 4 x ca. 2 kg Forpakning : Kartong Oppbevaring : Kjøl

Svinekjøtt, strimlet Ca. 1 kg

Kjøttdeig 17 % fett, svin/storfe

Innhold: 6 x ca. 1 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Kjøl

Innhold: 4 x 2,5 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Kjøl

Kjøtt & vilt

Svinekjake, rå Ca. 1 kg

Svinekoteletter Ca. 1,8 kg

Innhold: 8 x ca. 1 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Kjøl

Innhold: 4 x ca. 1,8 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Kjøl

Svin buklist Ca. 1,5 kg

Stekt ribbe i bit, ca. 80 g* 3 x 5 kg

Innhold : 4 x ca. 1,5 g Forpakning : Kartong Oppbevaring : Kjøl

Innhold : 3 x 5 kg Forpakning : Alubakk Oppbevaring : Frys

Bacon, stekt, skivet

Bacon skivet 500 g

Villsvin nakke Ca. 1 kg

Innhold: 4 x 2 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Frys

Innhold: 10 x 500 g Forpakning: Kartong Oppbevaring: Kjøl

Innhold : 5 x ca. 1 kg Forpakning : Pose Oppbevaring : Frys

*sesongvare

Kjøtt & vilt

Bacon, tørrhengt, skivet

Kystbacon skivet

Kystbacon ternet

Unil+ Idsøe Innhold: 10 x 500 g Forpakning: Pakker Oppbevaring: Kjøl

Unil+ Idsøe Innhold: 8 x 1 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Kjøl

Bacon, stekt, ternet 1 kg

Dønner kebab av lam og storfe, halal

Innhold : 1 x 5 kg på stang Forpakning : Bøtte Oppbevaring : Frys

Innhold : 4 x 1 kg Forpakning : Kartong Oppbevaring : Frys

Svinepanetter med ostesmak 130 g

Innhold : 1 x 3 kg (23x130g) Forpakning : Eske Oppbevaring : Frys

Sous vide

Smaken av slow food

Råvaren i vår sous vide-serie: Unil+ A. Idsøe er kortreist kjøtt, behandlet på eget slakteri. Serien er som navnet sier, et samarbeid mellom Unil+ og slakteren A. Idsøe i Stavanger.

Sous vide fra Unil+ A. Idsøe gjør det enkelt å planlegge, og gir deg muligheten til å improvisere når anledningen krever det. Alle produktene gir smaksrike retter med mørt kjøtt i hovedrollen. Vi har forberedt kjøttet slik at du får mer tid til å fokusere på resten av menyen.

Serien inneholder perfekt tilberedte råvarer som du varmer opp og steker etter ønske i ovn, panne eller over grill. Her kan du velge mellom flere typer storfe, stykningsdeler og produkter. Alt kjøttet leveres av gårder tilknyttet Prima Jæren.

Alle produktene gir smaksrike retter med mørt kjøtt i hovedrollen.

Kjøtt & vilt

Svinenakke, sous vide Ca. 3,95 kg

Unil+ Idsøe Innhold : 6 x ca. 3,95 kg Forpakning : Vakuumpakket Oppbevaring : Kjøl

Lammesvange, sous vide Ca. 800 g

Unil+ Idsøe Innhold: 8 x ca. 800 g Forpakning: Pakker Oppbevaring: Kjøl

Lammeribbe, sous vide Ca. 800 g

Unil+ Idsøe Innhold: 8 x ca. 800 g Forpakning: Pakker Oppbevaring: Kjøl

Kjøtt & vilt

Tynnribbe, sous vide* Ca. 3 kg

Fårebog, saltet, skivet, kokt Ca. 3 kg

Innhold : 3 x ca. 3 kg Forpakning : Kartong Oppbevaring : Kjøl

Innhold : 3 x 3 kg Forpakning : Kartong Oppbevaring : Frys

Porchetta, sous vide Ca. 4, 2 kg

Lammebog, sous vide Ca. 3,5 kg

Unil+ Idsøe Innhold: 2 x ca. 4,2 kg Forpakning: Pakker Oppbevaring: Kjøl

Unil+ Idsøe Innhold: 2 x ca. 3,5 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Kjøl

Baby back ribs, sous vide Ca. 780 g

Unil+ Idsøe Innhold: 10 x ca. 780 g Forpakning: Vakuumpakket Oppbevaring: Frys

*Sesongvare

Kjøtt & vilt

Hamburger 130 g (40 x 130 g)

Hamburger tenderform 160 g (31 x 160 g)

Innhold: 1 x 4,96 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Frys

Unil+ Idsøe Innhold: 1 x 5,2 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Frys

Homestyle smash burger 160 g (31 x 160 g)

Hamburger 100 g

Innhold : 1 x 4,96 kg Forpakning : Kartong Oppbevaring : Frys

Innhold: 1 x 5 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Frys

Kjøttkaker, stekt 45 g

Kjøttboller, stekt Ca. 14 g

Karbonader, stekte 90 g (55 x 90 g)

Innhold: 1 x 5 kg Forpakning: Kartong Oppbevaring: Frys

Innhold : 1 x 5 kg Forpakning : Kartong Oppbevaring : Frys

Page 1 Page 2 Page 3 Page 4 Page 5 Page 6 Page 7 Page 8 Page 9 Page 10 Page 11 Page 12 Page 13 Page 14 Page 15 Page 16 Page 17 Page 18 Page 19 Page 20 Page 21 Page 22 Page 23 Page 24 Page 25 Page 26 Page 27 Page 28 Page 29 Page 30 Page 31 Page 32 Page 33 Page 34 Page 35 Page 36 Page 37 Page 38 Page 39 Page 40 Page 41 Page 42 Page 43 Page 44 Page 45 Page 46 Page 47 Page 48 Page 49 Page 50 Page 51 Page 52 Page 53 Page 54 Page 55 Page 56 Page 57 Page 58 Page 59 Page 60 Page 61 Page 62 Page 63 Page 64 Page 65 Page 66 Page 67 Page 68 Page 69 Page 70 Page 71 Page 72 Page 73 Page 74 Page 75 Page 76 Page 77 Page 78 Page 79 Page 80 Page 81 Page 82 Page 83 Page 84 Page 85 Page 86 Page 87 Page 88 Page 89 Page 90 Page 91 Page 92 Page 93 Page 94 Page 95 Page 96 Page 97 Page 98 Page 99 Page 100 Page 101 Page 102 Page 103 Page 104 Page 105 Page 106 Page 107 Page 108 Page 109 Page 110 Page 111 Page 112 Page 113 Page 114 Page 115 Page 116 Page 117 Page 118 Page 119 Page 120 Page 121 Page 122 Page 123 Page 124 Page 125 Page 126 Page 127 Page 128 Page 129 Page 130 Page 131 Page 132 Page 133 Page 134 Page 135 Page 136 Page 137 Page 138 Page 139 Page 140 Page 141 Page 142 Page 143 Page 144 Page 145 Page 146 Page 147 Page 148 Page 149 Page 150 Page 151 Page 152 Page 153 Page 154 Page 155 Page 156 Page 157 Page 158 Page 159 Page 160 Page 161 Page 162 Page 163 Page 164 Page 165 Page 166 Page 167 Page 168 Page 169 Page 170 Page 171 Page 172 Page 173 Page 174 Page 175 Page 176 Page 177 Page 178 Page 179 Page 180 Page 181 Page 182 Page 183 Page 184 Page 185 Page 186 Page 187 Page 188 Page 189 Page 190 Page 191 Page 192 Page 193 Page 194 Page 195 Page 196 Page 197 Page 198 Page 199 Page 200

www.unilpluss.no

Made with FlippingBook - Online catalogs