FRUTOS del mar
SALMÓN A LAS BRASAS Salmón sellado, acompañado de puré de papa y vegetales de temporada. Finalizado con sofisticada salsa de curry verde que realza sus sabores.
ARROZ CREMOSO DE MARISCOS Arroz basmati en una salsa cremosa infusionada con especias verdes, acompañado de frescos mariscos: mejillones, almejas, calamar, jaiba y camarones, realzado con un toque de culantro y perejil fresco. $28
TUNA STEAK Exquisito filete de atún aleta amarilla parrillado a las brasas, sellado a la perfección, acompañado de camarones, mini vegetales al grill, croqueta de papa dorada y chimichurri de aguacate. $28
$36
PARGO A LA PARRILLA
PASTA FRUTI DI MARE
COLITAS TERMIDOR
Pargo fresco en corte mariposa, asado a la parrilla, mini vegetales a la mantequilla, acompañado con un puré de camote suave y una elegante salsa cítrica que equilibra los sabores.
Colas de langosta gratinadas con salsa bechamel, parmesano y estragón, servida con pasta pappardelle, hongos, tomate cherry, espinacas, albahaca y vino blanco. Elegancia en cada bocado.
Tagliatelle acompañado de una mezcla exquisita de mariscos frescos: calamar, mejillones, jaiba, pulpo y camarones, bañados en una salsa pomodoro, con mantequilla, albahaca fresca y hierbas aromáticas.
$26
$38
$26
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