13.第十三章

泌尿健康

红枣

红枣,味甘性温、归脾胃经,有补中益气、 养血安神 、缓和药性 的功能。现代药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有 机酸、维生素 A 及 C 、微量铁和多种氨基酸等 丰富的营养成分。

科学依据

2019 年发表于《家庭医生(下)》 的一篇文章指出,红枣含有丰富的 铁元素、维生素和氨基酸,这些营 养成分是制造血红蛋白的必需微量 元素。 经期来临时食用红枣,能有 效改善经血过多导致的贫血现象, 起到缓解痛经的作用 。

2012 年发表于《中医药导报》的一篇报道指出,红枣与生姜合用 可促进气血流通,令全身的血液循环得到相应的改善,达到 温经 散寒、调经止痛 的作用。

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