科学依据
2019 年发表于《中国食品学报》的一篇研究指出，膳食黄酮 具有 促进脂肪β - 氧化 ，抑制脂肪酶和脂肪酸合酶活性， 促进 机体 热量代谢 ， 抑制食欲 等功效，在减重方面具有健康益处。 在 抗氧化方面 ，黄酮可有效 清除 体内过多 的自由基 ，降低氧化 应激反应， 消解脂肪 ， 控制体重 ，对于预防和治疗肥胖具有十 分积极的意义。
2005 年发表于《中国药学杂志》的一篇文章指出，从大黄柳 叶中分离的黄酮化合物能促进去甲肾上腺素诱导的 脂肪分解 。
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