Casi 800 millones de personas padecen hambre todo el día, todos los días. Los alimentos de origen animal contribuyen a la crisis climática. 600 millones sufren por obesidad. Nuestros hábitos de consumo no son sostenibles. Pero no todo está perdido. NUTRICIÓN Y CRISIS CLIMÁTICA: o te aclimatas o te aclimueres
P O R : I D A L I A I L E A N A C A B A L L E R O C A N T Ú
D I R E C T O R A D E P R O G R A M A Y D E P A R T A M E N T O D E N U T R I C I Ó N U D E M
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