Rojo cereza muy oscuro. Aromas de frutos negros, berries, moras, algo de cerezas confitadas, fondo levemente a dulce de regaliz. Boca tersa, con carácter, jugosa, compacta, poderosa.
Rojo violeta. Nariz a moras, pimiento morrón, hojas secas, chocolate amar- go. En la boca es rugoso, de acidez media, frutal, leve.
SANTA EMA AMPLUS Cabernet sauvignon 2021 Valle del Maipo $ 21.900 Cabernet sauvignon 2020 Valle de Sagrada Familia $ 20.000 REQUINGUA TORO DE PIEDRA RINCÓN DE LOS VIENTOS
MATURANA WINES PUENTE AUSTRAL RESERVA PRIVADA Cabernet sauvignon 2021 Valle de Colchagua $ 6.990 CASA SILVA DOÑA DOMINGA RESERVA DE FAMILIA Cabernet sauvignon 2022 Valle de Colchagua $ 6.990 UNDURRAGA SIBARIS GRAN RESERVA Cabernet sauvignon 2022 Valle del Maipo $ 6.790 CASA SILVA COLECCIÓN Cabernet sauvignon 2022 Valle de Colchagua $ 5.690 SANTA RITA MEDALLA REAL RESERVA Cabernet sauvignon 2021 Valle del Maipo $ 5.050
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Armonía: carnes rojas, cerdo.
Armonía: carnes rojas, cerdo.
Rojo cereza oscuro, opaco. Aromas de fruta madura, acaramelada, cerezas confitadas, especiada. Boca frutal, jugosa, madura, persistente
Rojo cereza. Aromas de frutos ma- duros, berries, moras en compota, guindas, suaves especias. Boca jugosa, tersa, de tanino compacto, persistente, largo.
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Armonía: carnes rojas, cerdo.
Armonía: carnes rojas, cerdo.
Rojo cereza. Notas especiadas, carda- momo, laurel, cedro, frutas maduras, casis, ciruelas, moras. En boca es de acidez media, tanino sedoso, fresco.
Rojo violeta. Nariz madura, cerezas, violeta, casis, clavo de olor, especiado. En la boca es maduro, de cuerpo medio, tanino firme, vibrante.
CALCU FOTEM Cabernet sauvignon 2019 Valle de Colchagua $ 21.990
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Armonía: cerdo, carnes de caza.
Armonía: carnes rojas, cordero.
Rojo violeta opaco. Aromas a grosella, casis, ciruela negra, notas a mentol, tabaco. En boca es de acidez media- alta, taninos firmes, de buen volumen y estructura.
Rojo cereza. Nariz especiada, frutos rojos, pimienta negra, pimiento mo- rrón. En la boca es frutal, maduro, de cuerpo medio, dulce.
CONO SUR BICICLETA Cabernet sauvignon 2021 Valle Central $ 5.000 CASA SILVA CLÁSICO DE FAMILIA Cabernet sauvignon 2022 Valle de Colchagua $ 5.000
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Armonía: carnes rojas, cerdo.
Armonía: carnes rojas, cerdo.
Rojo cereza. Nariz terrosa, moras, chocolate amargo, cuero, hojas secas. En la boca es frutal, jugoso, firme, de cuerpo medio.
Rojo rubí oscuro. Aromas de fruta madura, cerezas, frutillas, especias, maduro y tostado de fondo. Boca jugosa, tersa, con tanino pulido y arenoso.
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Armonía: carnes rojas, cocina chilena.
Armonía: carnes rojas, cerdo.
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