Rojo violeta. Nariz madura, moras, violeta, hojas secas, chocolate amar- go. En la boca es jugoso, cuerpo medio, firme.
Rojo violeta con ribetes rubíes. Aromas frutales, cereza, guinda, mora, frutilla fresca, notas a regaliz, cardamomo. En boca es de acidez media, tanino suave y sedoso, fresco y frutal.
ROCKWINES LOW Cinsault 2021 Guarilihue, valle del Itata $ 8.000
CARMEN D.O. LOMA SECA
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Cinsault 2021 Valle del Itata $ 17.290
Armonía: carnes rojas, cerdo.
Armonía: cerdo, cocina chilena.
Rojo granate con ribetes púrpuras, brillante. Aromas frutales: guindas, moras, cerezas frescas. En boca es de acidez media, tanino jugoso, fresco, especiado.
Rojo rubí con ribetes cerezas. Aromas frutales, cereza, guinda, murtilla, no- tas a romero, regaliz. En boca es de acidez media, tanino rugoso, fresco, especiado.
VINOS PEROLI ÜYAK Cinsault 2021 Valle del Itata $ 12.000
CARTER MOLLENHAUER LOS QUEULES Cinsault 2021 Guarilihue, valle del Itata $ 20.000
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Armonía: cordero, cocina chilena.
Armonía: cerdo, cocina chilena.
Rojo ciruela. Nariz perfumada, ciruela, terrosa, pimienta negra. En la boca es jugoso, cítrico, de acidez firme.
Rojo cereza medio. Aromas muy frutales, rojos, cereza y frambuesa. Fondo suavemente tostado, muy limpio y directo. Boca jugosa, tersa, frutal, fresca, amable, rico final.
DE MARTINO GALLARDÍA Cinsault 2022 Guarilihue, valle del Itata $ 13.990
DE MARTINO VIEJAS TINAJAS TINTO Cinsault 2022 Guarilihue, valle del Itata $ 32.990
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Armonía: carnes rojas, cerdo.
Armonía: cerdo, cocina chilena.
Violeta medio, brillante. Aromas fru- tales a guinda, mora, cereza; también notas a pimienta blanca y cardamomo. En boca es de acidez media, tanino fresco, jugoso y final frutal.
Rojo ciruela con ribetes rubíes. Aro- mas a cereza, frutilla, guinda, notas a pimienta, algo ahumado. En boca es de acidez media, tanino frutal, jugoso, final floral.
CARTER MOLLENHAUER AURORA DE ITATA Cinsault 2022 Guarilihue, valle del Itata $ 15.000
ZARANDA ZARANDA Cinsault 2020 Guarilihue, valle del Itata $ 9.990
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Armonía: cerdo, cocina chilena.
Armonía: cerdo, cocina chilena.
Rojo violeta intenso. Nariz terrosa, animal, frutillas maceradas, chocolate amargo. En la boca es frutal, jugoso, de cuerpo medio, alta intensidad.
Rojo rubí con ribetes cerezas. Aroma frutal: cereza, guinda, frambuesas frescas. En boca es de acidez media, ligero amargor, tanino frutal, jugoso.
MIGUEL TORRES TENAZ Cinsault 2021 Valle del Itata $ 16.490
LONGAVÍ GLUP
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Cinsault 2022 Valle del Itata $ 11.990
Armonía: carnes rojas, cerdo.
Armonía: cerdo, cocina chilena.
CINSAULT I
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