GANADOR
Rojo cereza. Nariz perfumada, violeta, rosas secas, té verde, pimienta negra. En la boca es jugoso, lineal, de cuerpo medio, algo rugoso en el fondo.
P.S. GARCÍA PIEDRA LISA VINEYARD Durif 2021 Valle del Itata $ 18.990 P.S. GARCÍA PIEDRA LISA VINEYARD Mourvèdre 2021 Valle del Itata $ 18.990
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"Gillmore vuelve a sorprender con una variedad italiana".
P
Armonía: carnes rojas, cordero.
Rojo cereza intenso y brillante. Aromas a mora, arándano, grosella negra, ca- nela, tabaco, cuero, regaliz y lavanda. En boca es de acidez bien marcada, de taninos firmes y abundantes, de gran estructura.
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Armonía: cerdo, carnes de caza.
Rojo cereza oscuro. Aromas a fruta roja madura, cerezas, leve terrosidad, especias. Boca tersa, jugosa, com- pacta, de tanino con agarre.
GILLMORE SAGRANTINO
GILLMORE AGLIANICO DEL MAULE Aglianico 2020 Loncomilla, valle del Maule $ 11.990 Rojo rubí, intenso, oscuro, con ribetes violetas. Aroma frutal y especiado, cerezas, guindas, moras, notas a tabaco, cuero, cardamomo. En boca es de acidez media-alta, volumen y cuerpo medios, tanino intenso, final largo.
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DEL MAULE Sagrantino 2020 Loncomilla, valle del Maule $ 11.990
Armonía: carnes rojas, cerdo.
Rojo cereza oscura con violeta in- tenso. Aromas de fruta roja madura, especiada, de un fondo perfumado. Boca jugosa, fresca, tersa, algo de tiza, persistente.
UNDURRAGA T.H. RARITIES Montepulciano 2021 Valle de Cauquenes $ 14.990
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Armonía: carnes rojas, cerdo.
4 AÑOS
17°C
Rojo violeta brillante con ribetes azulados. Aromas frutales, mora, guinda, frutilla, notas a regaliz, vaini- lla, caramelo. En boca es de acidez media, tanino suave y frutal.
SANTA CRUZ PEQUEÑA ESCALA Touriga nacional 2022 Valle de Colchagua $ 18.000
F C D A
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Armonía: carnes rojas, carnes de caza.
Armonía: carnes rojas, carnes de caza.
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