Rojo cereza oscuro con suave opaci- dad. Aromas de berries maduros, algo de mermelada, frambuesa, guinda, especias dulces. Toques florales, violetas. Boca jugosa, tersa, fresca, compacta, larga.
Rojo cereza oscuro con violeta. Aro- mas de fruta negra, inusuales, algo de tierra húmeda y hongos. Boca tersa, jugosa, con carácter y textura.
ESTAMPA INSPIRACIÓN Nebbiolo 2021 Marchigüe, valle de Colchagua $ 15.990 ESTAMPA INSPIRACIÓN Aglianico 2021 Marchigüe, valle de Colchagua $ 15.990
CASA DONOSO SUCESOR Portugais bleu 2021 Valle del Maule $ 18.990
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Armonía: carnes rojas, cerdo.
Armonía: carnes rojas, cerdo.
Rojo teja. Nariz a frutillas maceradas, terroso, pimienta negra, clavo de olor. En la boca es maduro, de cuerpo medio, rugoso.
Rojo cereza con violeta. Aromas de madura, cerezas y guinda, suaves especias, fondo frutal. Boca jugosa, frutal, tersa, compacta.
BODEGAS TT DESCOMPLICADOS ETIQUETA NEGRA Barbera 2021 Valle del Maule $ 19.900
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Armonía: carnes rojas, cerdo.
Armonía: carnes rojas, cerdo.
Rojo violeta con ribetes púrpuras, brillante. Ligeras notas animales, bal- sámicas, frutas negras, cereza, ciruela, ahumado. En boca es de acidez alta, tanino potente y estructurado.
Rojo violeta con ribetes rubíes. Aromas a frutilla madura, pasas, higo, pimienta negra, cardamomo. En boca es de acidez media, tanino joven, frutal, profundo, largo.
LUIS FELIPE EDWARDS 360 SERIES Tempranillo 2019 Valle de Colchagua $ 17.900
MILLAMÁN LIMITED RESERVE
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Zinfandel 2021 Valle del Maipo $ 7.200
Armonía: carnes rojas, carnes de caza.
Armonía: carnes rojas, carnes de caza.
Rojo violeta con ribetes rubíes, brillante. Notas a eucalipto, mentol, regaliz, aromas a frutillas, arándanos, guindas. En boca es de acidez alta, tanino potente, estructurado, notas a café, tabaco.
Rojo cereza con ribetes violetas, brillante. Notas a regaliz, higo, cuero, aromas a frutas rojas, frambuesas, murtillas, cerezas. En boca es de acidez media y tanino jugoso.
SAN FRANCISCO DE LAS QUISCAS SERENDIPIA Petite sirah 2021 Valle del Cachapoal $ 18.000
CASA ACOSTA OMBÚ RESERVA Tannat 2022 Valle del Cachapoal $ 8.900
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Armonía: cordero, carnes de caza.
Armonía: carnes rojas, cocina chilena.
Rojo granate con ribetes púrpuras, brillante. Aroma frutal, guinda, frutilla, mora, cardamomo, mentol. En boca es de acidez media y tanino sedoso.
Rojo cereza oscuro, de media profun- didad. Aromas de fruta roja muy ma- dura, en mermelada, intensos matices especiados maduros; acaramelado; pimienta negra. Boca jugosa, tersa, tirante, de fondo algo dulce, frutal.
ASTABURUAGA MANU Tempranillo 2019 Valle de Curicó $ 18.490
TERRAMATER LIMITED RESERVE Sangiovese 2020 Valle del Maipo $ 8.900
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Armonía: carnes rojas, carnes de caza.
Armonía: carnes rojas, cerdo.
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