Dorado plata brillante. Nariz a piña verde, lima, crema ácida. En la boca es frutal, cremoso, de acidez media, rugoso.
Amarillo verdoso plata. Nariz cítrica, lima, cremoso, chocolate blanco. En la boca es cítrico, jugoso, de acidez firme.
VILLARD ARGANAT Chardonnay 2022 Valle de Casablanca $ 39.940
DE MARTINO GRAN RESERVA 347 Chardonnay 2022 Valle de Casablanca $ 10.490
94
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Armonía: pescados, crustáceos.
Armonía: pescados, pastas.
Amarillo pajizo. Nariz madura, piña, hojas secas, flores blancas, un tono salino. En la boca tiene acidez pro- nunciada, de rica fruta, seca, larga.
Amarillo dorado brillante. Notas a cal, ciruelas amarillas, lima, pomelo, crema ácida. En boca es de acidez media-alta, cremoso, de volumen y cuerpo medio. Jugoso, cítrico.
VENTISQUERO WINE ESTATES TARA WHITE WINE 1
TABALÍ PEDREGOSO Chardonnay 2023 Valle del Limarí $ 10.490
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Chardonnay 2021 Valle de Atacama $ 42.830
Armonía: pescados, pastas.
Armonía: mariscos, crustáceos.
Amarillo verdoso. Aromas de fruta blanca madura, durazno blanco, algo tropical. Elegante. Boca jugosa, con tensión, fondo con textura, maduro.
Amarillo verdoso brillante. Aromas a piña fresca, piel de naranjas, duraznos conserveros, mantequilla, vainilla, levaduras, flores de azahar y pimienta blanca. En boca es de acidez media- alta, de buena estructura y balance.
JACKSON WINE DAKÉL Chardonnay 2022 Valle del Itata $ 60.000
TERRAMATER ALTUM Chardonnay 2021 Valle de Casablanca $ 12.990
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Armonía: pescados, mariscos.
Armonía: pescados, mariscos.
Amarillo pajizo brillante. Nariz cremosa, piña verde, lima, un dejo a yogurt, pe- gamento. En la boca es frutal, cítrico, de acidez media, firme. Agradable.
Amarillo plata. Nariz perfumada, piña fresca, lima, vainilla, clavo de olor. En la boca es jugoso, cítrico, lineal, de cuerpo medio
LEYDA RESERVA Chardonnay 2022 Valle de Leyda $ 7.490
CANCHA ALEGRE CANCHA ALEGRE Chardonnay 2020 Valle del Maule $ 14.900
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Armonía: pescados, pastas.
Armonía: pescados, quesos.
Amarillo brillante con matices verdo- sos. Aromas de fruta fresca, suaves tonos cítricos, especias blancas. Boca jugosa, frutal, de media profundidad, amena, larga.
Amarillo pajizo plata. En la nariz hay notas a damasco fresco, hojas verdes, lima, flores blancas. En la boca es ju- goso, de una acidez firme, agradable, de rico largo.
VIÑEDOS VERAMONTE ORGÁNICO GRAN RESERVA Chardonnay 2023 Valle de Casablanca $ 8.490
TABALÍ VETAS BLANCAS Chardonnay 2023 Valle del Limarí $ 14.990
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Armonía: pescados, mariscos.
Armonía: pescados, pastas.
CHARDONNAY I
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I GUÍA MESA DE CATA 2024 344
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