Amarillo pálido suavemente verdoso. Aromas de fruta blanca madura, manzana, especias dulces, algo meloso. Boca salina, frutal, de media profundidad, con volumen.
Amarillo plateado con ribetes verdosos. Floral y frutal, pera de agua, flores de azahar, maracuyá, papayas. En boca es de acidez media, notas florales, algo dulce, caramelo, miel.
KUTRALKURA KUTRALKURA Viognier 2020 Valle del Malleco $ 10.000
FERNANDO ALMEDA ANDURIÑA Albariño 2022 Valle de Curicó $ 12.000
92
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Armonía: pescados, mariscos.
Armonía: pescados, crustáceos.
Amarillo brillante con tonos damascos. En nariz es austero con notas cítricas, mandarinas, limón, piña verde. En boca es de acidez media, algo tánico, especiado, volumen y cuerpo medio.
Amarillo dorado verdoso intenso. Aro- mas de fruta blanca, cítricos maduros, suaves especias, floral, maduro. Boca jugosa, con cuerpo y densidad, largo, maduro y voluptuoso.
MASINTÍN CINSAULT BLANCO
EL PRINCIPAL KIÑE Verdejo 2020 Valle del Maipo Andes $ 18.990
92
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Cinsault 2022 Valle del Itata $ 10.600
Armonía: mariscos, crustáceos.
Armonía: pescados, mariscos.
Amarillo suave algo opaco. Aromas florales perfumados, con algo de hierbas, de intensidad moderada. Boca jugosa, amena, de con algo de textura, amable.
Amarillo plata pajizo. Nariz cítrica, cebollín, ralladura de lima, peras verdes. En la boca es envolvente, de cuerpo medio, leve dulzor.
VIÑAS INÉDITAS CERRUCO MOSCATEL SECO Moscatel de Alejandría 2023 Valle del Itata $ 11.000
UNDURRAGA SIBARIS
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GRAN RESERVA Sauvignon gris 2022 Valle de Leyda $ 6.790
Armonía: pescados, mariscos.
Armonía: pescados, mariscos.
Amarillo verdoso brillante. Aromas de fruta blanca madura, algo de peras, levemente floral, algunos matices de cítricos maduros. Boca jugosa, fresca, tersa, larga, con fondo frutal y con volumen.
Amarillo verdoso brillante. Aromas frutales, pepinos fruta, suave madu- rez, con cierto dulzor. Boca jugosa, con cierta textura, volumen medio, frutal, maduro.
ATTILIO & MOCHI TUNQUEN Viognier 2022 Valle de Casablanca $ 11.900
ZARANDA ZARANDA Chasselas 2020 Guarilihue, valle del Itata $ 7.000 LA ROSA LA CAPITANA BARREL RESERVE Pinot grigio 2022 Peumo, valle del Cachapoal $ 6.990
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Armonía: pescados, mariscos.
Armonía: pescados, mariscos.
Amarillo pajizo. Nariz terrosa, sudor, piña madura, hojas de laurel, floral. En la boca es frutal, amplio, rugoso, de cuerpo medio.
Damasco intenso brillante. Aromas frutales y especiados, mandarinas, naranjas, damascos, notas a pimienta blanca, anís. En boca es de acidez media, algo tánico, frutal.
ATTILIO & MOCHI TUNQUÉN Roussanne 2022 Valle de Casablanca $ 11.900
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Armonía: pescados, crustáceos.
Armonía: mariscos, crustáceos.
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