Amarillo plata. Nariz a piña, ciboulette, damasco, durazno blanquillo, pimienta blanca. En la boca es intenso, de rica acidez media, lineal.
Amarillo verdoso brillante. Aromas de fruta blanca madura, con suave oxidación, muy floral, intenso. Boca jugosa, tersa, con textura, de leve oxidación. Largo.
MORANDÉ ADVENTURE BESTIARIO MS/RO/VI 2022 Valle del Maule $ 12.990
ATTILIO & MOCHI AMBER SB/RO/VI 2020 Valle de Casablanca $ 15.900
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Armonía: pescados, comida oriental.
Armonía: pescados, mariscos.
Amarillo verdoso brillante. Aromas a limón amarillo, durazno blanquillo, pomelo, flores de azahar, té verde. En boca es de acidez media, fresco, floral, con notas frutales, jugoso.
Amarillo plata verdoso. Nariz a piña verde, lima, crema ácida, notas a flores amarillas, piel del damasco. En la boca es frutal, de acidez media, rugoso, largo.
ESTAMPA INSPIRACIÓN FI/VM/GO 2022 Valle de Colchagua Costa $ 15.900
MASINTÍN BLANCO DE ITATA
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MA/SM 2022 Valle del Itata $ 13.000
Armonía: crustáceos, comida oriental.
Armonía: pescados, pastas.
Amarillo verdoso de media intensi- dad. Aromas de fruta blanca madura con matices tropicales y levemente florales. Boca jugosa, tersa, con algo de salinidad, textura amable, larga.
Naranjo damasco algo turbio. Notas a espárragos, piña verde, limón, crema ácida. En boca es de acidez media, algo tánico, cítrico, seco, de final medio.
DE MARTINO LEGADO SB/SM 2022 Isla de Maipo, valle del Maipo $ 15.990
BODEGAS RE PINOTEL PN/MR 2022 Valle de Casablanca $ 13.900
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Armonía: pescados, mariscos.
Armonía: mariscos, crustáceos.
Amarillo dorado intenso y brillante. Aromas frutales, piña madura, litchee, durazno blanco, notas lácteas, miel. En boca es de acidez media, cremoso, volumen y cuerpo medio, final largo.
Dorado brillante. Nariz dulce, crema de papaya, chocolate blanco, clavo de olor. En la boca es cremoso, de acidez media, envolvente.
CASA SILVA QUINTA
FARADAY WINES MISCULARE MA/CH 2021 Valles del Itata y Casablanca $ 13.990
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GENERACIÓN CH/SG/SB/VI 2021 Valle de Colchagua $ 24.000
Armonía: mariscos, crustáceos.
Armonía: pescados, quesos.
Amarillo verdoso brillante. Aromas de fruta blanca perfumada, levemente floral. Austero en el fondo. Boca jugosa, tersa, fresca, con rica textura y profundidad.
Amarillo pajizo. Nariz perfumada, cremosa, piña, cebollín, frutos rojos. En la boca es frutal, cítrica, de acidez importante.
VALDIVIESO CABALLO LOCO BLANCO CH/PG/PN/MA/SM/VI Valle Central $ 69.990
GARAGE WINE CO. PHOENIX FERMENT PA/CG 2022 Secano Interior Cauquenes, valle del Maule $ 15.000
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Armonía: pescados, mariscos.
Armonía: pescados, comida oriental.
MEZCLAS BLANCAS I
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I GUÍA MESA DE CATA 2024 378
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