ISP Isar Sales Partner GmbH · Seite 10 · Herbst 2024
Hardcover
Christian Hölbling Bologna. Die Kultrezepte Gerichte, Porträts, Geschichten aus Italiens kulinarischer Hauptstadt Hardcover · 192 Seiten · WG 1454 Format 19,3 x 26,1 cm
ISBN 978-3-95961-730-7 € [D] 29,99 · € [A] 30,90 ET 04.10.2024
Das Beste aus Bologna
Das erste Kochbuch zur Trendstadt Bologna So schmeckt die leckerste Stadt Italiens Vom Kultkabarettisten Christian Hölbling
Bologna ist die kulinarische Hauptstadt Italiens. Privilegiert durch ihre Lage in der Emilia-Romagna hat sie einige weltberühmte Spezialitäten hervor- gebracht: Parmesan, Parmaschinken, Mortadella oder die berühmte Nudelsauce (»Tagliatelle al Ragù«). Hier vereint sich das Beste aus dem Norden und dem Süden Italiens auf geniale Weise. Folgen Sie Christian Hölbling auf eine kulinarische Entdeckungstour und lassen Sie sich die besten Rezepte verraten.
€ [D] 49,99 · € [A] 51,40 ISBN 978-3-95961-851-9 Brutto
€ [D] 34,99 · € [A] 36,00 ISBN 978-3-95961-815-1 Die Sterne von Salina
Christian Hölbling, geboren 1972 in Bruck an der Mur (Steiermark) ist Kabarettist, Liedermacher, Moderator und Autor. Für seine Kunstfigur »Helfried« hat er in Deutschland, Österreich und der Schweiz zahlreiche Aus- zeichnungen bekommen. Christian Hölbling kocht und isst gerne gut, mit großer Vorliebe für die italieni- sche Küche. Bologna findet er kulinarisch besonders interessant, darum hat er die Stadt mit Arnold Pöschl erkundet und die besten Rezepte entdeckt. Er lebt in Klagenfurt am Wörthersee (Kärnten).
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