ISP Isar Sales Partner GmbH · Seite 14 · Ratgeber Frühjahr 2025
Hardcover
Angkana Sirisaeng Inside Bangkok 50 Thai-Rezepte zwischen Streetfood und Ster- neküche Hardcover · 256 Seiten · WG 1454 Format 19,3 x 26,1 cm
ISBN 978-3-95961-889-2 € [D] 29,99 · € [A] 30,90 ET 04.04.2025
Bangkok Vibes
Authentisch und nah dran: Angkana Sirisaeng erkundet die Küche ihrer Heimat Eine kulinarische Reise zum Träumen und Genießen Die besten Rezepte aus der Stadt der Engel
Bangkok ist eine der pulsierendsten und lebendigsten Metropolen der Welt und seine Küche ist eine der interessantesten und besten weltweit. Dennoch kennen die meisten fast ausschließlich das zweifels- ohne leckere Streetfood. Völlig außen vor bleibt die Kü che der Geheimtipp-Locations in den Hinterhöfen, ganz zu schweigen von der Sterneküche. Folgen wir also Angkana Sirisaeng auf ihrer kulinarischen Ent- deckungstour durch die Stadt der Engel, vom frühen Morgen bis spät in die Nacht.
€ [D] 29,99 · € [A] 30,90 ISBN 978-3-95961-640-9 Heimat-Sushi
Angkana € [D] 29,99 · € [A] 30,90 ISBN 978-3-95961-804-5
Angkana Sirisaeng , geboren und aufgewachsen in Thailand, entdeckte früh ihre Liebe zum Kochen. Nach ihrem Bachelor-Abschluss erlernte sie die Kunst des Obst- und Ge- müseschnitzens. Zudem bildete sie sich in den Bereichen thailändische und vietnamesi- sche Küche sowie Sushi-Herstellung fort. Alex Neumayer aus dem Salzburger Gasteinertal war neun Jahre in Südostasien als Küchenchef in der Fünf-Sterne-Hotellerie tätig. Heute arbeitet er als Foodfotograf in seinem Studio »Kochen & Kunst« in Bad Hofgastein.
€ [D] 65,00 · € [A] 66,90 ISBN 978-3-95961-754-3 Die große Thai-Kochschule
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