Cinq éléments à considérer en agriculture en 2016
Partout au pays, trouver des semences de haute qualité en quantité suffisante pose pro- blème aux agriculteurs biologiques. Aux États-Unis, le National Organic Standards Board (NOSB) observe justement « une industrie semencière bio en émergence qui, dans certains cas, ne propose pas suffisam- ment de diversité, de qualité et de quantité pour répondre à la demande de production de ce secteur ». De fait, la majorité des semenciers régio- naux ne vendent pas de graines produites localement en vrac, ou elles ne le font que pour quelques variétés. Leurs principaux clients sont les jardiniers amateurs ayant besoin de petites quantités de semences, ainsi que les agriculteurs qui s’en procurent un ou deux sachets pour semer un rang ou une culture spéciale. Or, il y a aussi de bonnes nouvelles : dans la production biologique, les semences bios performent mieux que les semences con- ventionnelles. De plus, les producteurs bios souhaitent acheter des semences bios pro- duites localement et, dans certains cas, ils seraient même prêts à payer pour cela un prix plus élevé si on répondait à leurs besoins en termes de qualité, de quantité et de diversité. Voilà pourquoi l’Initiative de la famille Bauta sur la sécurité des semences au Canada (IFBSSC) s’est donnée comme mandat, il y a quelques années, de créer un mouvement national permettant d’intensi- fier et de soutenir la production semencière locale. La demande existe réellement, et elle offre une occasion d’affaires intéressante aux éventuels semenciers qui souhaiteraient se lancer dans la production et la vente de semences bios en vrac. La production de semences bios en vrac
Selon les économistes de Financement agri- cole Canada (FAC), il y aurait cinq éléments importants à retenir en 2016 afin d’aider les agriculteurs dans leur planification à long terme. 1. L’IMPACT DES CHANGEMENTS CLIMATIQUES Les changements climatiques se font res- sentir partout sur la planète et créent une demande croissante et une augmentation des prix pour les aliments tels que le blé et les légumineuses ainsi que pour certains produits agricoles de base. Une occasion à saisir! Les changements dans les habitudes de consommation (en ce qui concerne le prix et la diversité des aliments) font en sorte que, entre 2010 et 2014, les importations de produits transformés sont passées de 1,9 à 3,5 milliards de dollars et surpassent aujourd’hui les exportations. Ainsi, en scru- tant plus attentivement les exigences du consommateur, les producteurs aguerris pourront saisir d’autres belles occasions d’affaires. 3. LES FAIBLES TAUX D’INTÉRÊT Les taux d’intérêt assez bas prévus pour une bonne partie de l’année pourraient géné- rer des « conditions économiques favo- rables » pour les transformateurs, les exploitants et les entreprises agricoles. 2. LES NOUVELLES EXIGENCES DES CONSOMMATEURS
4. LES PRIX EN BAISSE DE CERTAINS PRODUITS DE BASE
L’excédent de bovins et de lait sur le marché, à la suite d’une plus forte con- currence des marchés internationaux, créera une diminution des profits pour les éleveurs et les producteurs.
5. LE RALENTISSEMENT DE L’ACCROISSEMENT DE LA DETTE AGRICOLE
Les producteurs réévaluent leur potentiel de revenus en considérant les prix à la baisse des produits de base, ce qui ralen- tit l’augmentation de la valeur des terres. De plus, ils ont tendance à acheter moins d’équipements, une tendance accrue par la faiblesse du dollar canadien.
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