GJENBRUK
GJENBRUK
GJENBRUK
GJENBRUK
Sukker skader søvnen Den norske tradisjonen med mye suk- ker og kos om kveldene er spesielt uheldig for søvnkvaliteten, mener Josefsen. – For å få god søvn må man produ- sere melatonin, Da trenger man serotonin, som blir forstyrret av sukker. I tillegg slår hjertet fortere, og det er jo ikke bra når man skal sove, og ikke bra for helsen, forklarer hun. Josefsen erfarer at de fleste som kom- mer til henne med en sukkeravheng- ighet, har utfordringer med søvn, både innsovning, at man våkner om natten eller at man ikke kommer inn i noen dyp søvn. 90 prosent opplever en bedring når man slutter å spise så mye sukker. – Jeg har til og med opplevd slanke mennesker som har slitt med søvn- apne i årevis, og om blir bedre når sukkeret er borte, sier Josefsen. – Selv så trodde jeg alltid at jeg var et D-menneske. Jeg brukte slumreknap- pen i en time og var dødstrett selv om jeg hadde lagt meg tidlig. Nå er jeg A minus, og våkner med en gang der- som jeg får nok søvn. Jeg har en smartklokke som måler søvnen min, så det er dokumentert, smiler hun. stadig flere leger tatt kontakt for å få hjelp selv, eller sendt egne pasien- ter til henne. Hun er kritisk til helse- vesenet som ikke tar problemet på alvor, og som behandler symptomene og ikke årsakene til søvnproblemene. For dette er et problem på tvers av sosiale skillelinjer, økonomi og utse- ende. – Jeg har også leger som kunder, de er jo bare mennesker de også. En lege drakk fem liter Pepsi Max om dagen og klarte ikke å slutte. Kunstig søt- ningsstoffer er jo nesten like ille som sukker. – Du har jo jobbet i Coca Cola selv. Spekulerer industrien i dette? – Ja, det mener jeg definitivt. Man har jo forsket på hva som er den ulti- mate avhengighetsskapende kombina- sjonen, og det er salt, sukker og fett. Som Smash, og reklamen deres er at det er så godt at du ikke kan stoppe å spise bare en. Det er klart at dette er en bevisst strategi for å få folk avhengig og kjøpe mer, sier Josefsen. Mer bevisste leger Etter at hun ga ut boken «Bli Frisk uten sukker» har
Det siste året har Bente Josefsen solgt flere bøker enn Jo Nesbø med en folkelig bok om helse og sukker. Hun mener sukkerinntaket har mye å si for helsa, og for natte- søvnen.
15
SOMNUS NR 4 – 2021
Made with FlippingBook - professional solution for displaying marketing and sales documents online