ISP Isar Sales Partner GmbH · Seite 121 · Ratgeber Herbst 2025
SCHWERPUNKTTITEL
Hardcover
Julia Ruby Hildebrand Die Teig-Bibel Das ultimative Noch- und Backbuch von Biskuit bis Pasta Hardcover, mit Leseband · 256 Seiten · WG 1453 Format 22,5 x 27,1 cm
ISBN 978-3-95961-946-2 € [D] 39,99 · € [A] 41,20 ET 10.10.2025
What’s the batter?
Das Must-have-Kompendium für gelingsichere Teige aller Art Von Ausbackteigen über Pizza und Brot bis hin zu Rührkuchen und Torten Mit Rezepten zur Verwendung der Teige in Gerichten
Zb Brot, Pasta, Torte oder Pfannkuchen ȯ in der Nüche begegnen wir immer wieder den gleichen Grundteigen. Doch nicht þedes Rezept funktioniert auf Anhieb: Mal bricht der Teig, mal ist er zu weich, mal lässt er sich nicht ausrollen. Dieses Buch bietet eine verlässliche Sammlung erprobter Grundrezepte. Damit greift man einfach zu einem bewährten Teig und kombiniert ihn Ŧexibel mit neuen Rezeptideen. Ein praktisches Nach- schlagewerk für sichere Erfolge in der Nüche.
Sauerteig kann alles
€ [D] 27,99 · € [A] 28,80 ISBN 978-3-95961-676-8
Turkuaz Kitchen: Das große Back- buch
€ [D] 34,99 · € [A] 36,00 ISBN 978-3-95961-981-3
€ [D] 24,99 · € [A] 25,70 ISBN 978-3-95961-740-6 Pinsa
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