NEUES VON DER »QUEEN OF CURRY«
DARUM GEHT’S
Die preisgekrönte Schauspielerin und Bestsellerautorin Madhur Jaffrey gilt heute als weltweite Autorität für indisches Essen. Seit 1982 inspiriert sie Menschen auf der ganzen Welt, authentisch indisch zu kochen. Ihre Rezepte umfassen klassi- sche Dals, Currys, Chutneys und Brote sowie unzählige weniger bekannte traditi- onelle Rezepte und Techniken. »Vierzig Jahre alt, aber immer noch das beste indische Kochbuch, das bis heute geschrieben wurde« Meera Sodha »Ich liebe Madhurs Sprachstil eben- so sehr wie ihr Essen. Zusammen ergeben sie zeitlose Kochbücher« Yotam Ottolenghi
ET: 03/2024 Die klassische indische Küche 130 Rezepte von der Queen of Curry
Madhur Jaffrey ist die Autorität für indisches Essen Das Lieblingskochbuch aller Liebhaber der indischen Küche Das Standardwerk , das in keiner Kochbuch- sammlung fehlen darf
Madhur Jaffrey
240 Seiten | ca. 40 Abb. | 17,3 x 25,1 cm Hardcover € (D) 32,99 | € (A) 34,– | sFr. 43,90
WG: 454 ISBN 978-3-95961-867-0
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