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Hardcover
Rainer Schillings Das Wesentliche: Die wichtigsten Kräuter und Gewürze Geschichten. Ernährungswissen. 200 Rezepte Surbalin-Einband mit Leseband
304 Seiten · WG 1453 Format 22,8 x 29,6 cm
ISBN 978-3-98951-061-6 € [D] 55,00 · € [A] 56,60 ET 20.11.2026
Kräuter & Gewürze: DAS Standardwerk
Nachfolger des mehrfach preisgekrönten »DAS WESENTLICHE« Unterhaltsam, lehrreich, amüsant, üppig, praxisnah und vor allem – bildschön! Mit detailgenauen Pflanzen orträts und einer Vielzahl von Rezepten
Dies ist nicht nur ein umfangreiches Kochbuch, sondern darüber hinaus ein unverzichtbarer Begleiter für alle, die ihr Wissen zu den wichtigsten Kräutern und Gewürzen vertiefen möchten. Die perfekte Mischung aus Information, Emotion und Funktion. Das Autorenteam hat detailgenaue Pflanzen orträts, ernährungswissenschaftliche Hintergründe, un- bekannte Geschichten sowie eine Vielzahl von Grund- rezepten zusammengetragen. Ein gleichermaßen unterhaltsames wie lehrreiches, praxisnahes und vor allem bildschönes Buch!
€ [D] 60,00 · € [A] 61,70 ISBN 978-3-95961-949-3 Das Wesentliche
Rainer Schillings ist international vielfach ausgezeichneter Food-Journalist und Buchautor. Zusammen mit seiner Tochter, der Ernährungswissenschaftlerin und Köchin Amélie Schillings, und der renommierten Illustratorin Romina Rosa gelingt es ihm meisterhaft, Wissen und Leiden- schaft, Ästhetik und Gestaltung, Recherche und Lebenslust unter einen Buchdeckel zu bringen.
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