SPORTS Une équipe locale revient du championnat provincial avec l’Or L’équipe de filles Bantam (Eastern Cougars) est revenue avec la médaille
d’or, lors du tournoi provincial de ballon- balai à Barrie, qui a eu lieu la fin de semaine du 10 au 12 février. L’équipe était composée de joueuses de la ligue de ballon- balai de Russell et de Finch. On reconnait, à l’avant, Gail Henry, Rebecca Baas, Genevieve Ouellette, Savannah Delaney, Lindsey Johnston, Kathryn Larocque, l’entraîneur Doug Sloan et, à l’avant, Keely Zandbelt (gardien de but); à l’arrière, Taylor Henry, Claudie Dagenais, Kylie Clarmo, Emma Larocque, Megan McMahon, Sophie Sloan, Kristen Currie, Constance Clermont, Jordyn Burnett, l’entraîneur Denis Larocque et Esther Hutchinson. —photo fournie
The exquisite flavour of maple syrup Maple syrup is graded by its colour, density, and flavour according to standards established by nutritious component, some people also use maple syrup to prepare special diets or for purification purposes, particularly during periods of fasting.
Maple syrup around the world Canada is the world’s largest exporter of maple products. The largest importers are the United States, Germany, and Japan. In 2007, maple products were sold in 48 countries.
government legislation. Ranked among the very best natural sweeteners in the world, it is considered as a flavour of choice that can enhance many different dishes — perfect for foodies everywhere! For traditionalists, maple syrup is still mainly used over the good ol’ pancake. International fine cuisine Amazingly versatile, maple syrup is used in fine cuisine to prepare sauces, glazes, vinaigrettes, and marinades. Its natural sweetness and delicate-yet-distinctive flavour also lend themselves to the preparation of a multitude of desserts. Capitalizing on its rather mysterious character and
For gourmets Many fine products are made with genuine maple syrup. Much to everyone’s delight these are available in producers’ boutiques, gourmet food stores, and in some supermarkets. Maple flakes (delicious on yogurt), maple alcohol, maple fruit spread, maple chocolate, and nuts are just a few of the mouth-watering treats available.
Station 4 Saisons saison des sucres www.station4saisons.ca
1422, chemin Lavigne Hammond, Ontario Buffet traditionnel cabane à sucre à volonté avec tire sur neige fait maison pour vous régaler et vous sucrer le bec !
5$ DE RABAIS
OUVERTURE 14 MARS JUSQU’AU 26 AVRIL MAINTENANT OUVE T ’AU 23 AVRIL
PROMENADE EN TRAÎNEAU TIRÉ PAR DES CHEVAUX
Musique, danse et buffet
Saucisses Jambon Pain croûté,cretons Ketchup et marinades maison Tarte au sucre à l’érable Crêpes et sirop d’érable Thé, café, chocolat chaud, lait Tire sur la neige Tire sur la neige
Menu Patates rôties Fèves au lard Oeufs au mirroir Omelette Soupe aux pois Grillades (Oreilles de crisse) Ragoût de boulettes r oir
• VISITE D’ANIMAUX • PRODUITS DE L’ÉRABLE • PARC D’AMUSEMENT • GLISSADES SUR TUBE CABANE À SUCRE
sur buffet adulte, billet à imprimer
MARS-AVRIL BUFFET À VOLONTÉ Activités à l’année pour tout genre d’occasion.
18 MARS AU 16 AVRIL 2017 Sam 11h30 et 17h • Dim 11h30 RÉSERVATIONS REQUISES 613-487-3412 info@station4saisons.ca
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