2. 第二章

维生素与矿物质

摄取不足, 将产生健康危害!

在急诊室中,病情最危急的病人 将优先得到治疗,当危急的病例 稳定之后,才会处理病情不那么 危急的病人。 大部分的维生素和矿物质对人体 的健康益处都不止一种。例如, 对心脏跳动功能不可或缺的营养 素,可能也有助于保护免疫系统 和恢复元气。人体安排优先顺序 运用这些健康效益的能力很强, 就好比急诊室中依病患需求的缓 急程度看诊一样。

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