• 抗氧化， 作为抗氧化剂，维生素 C 在中性粒细胞和巨噬细 胞吞噬杀菌以及淋巴细胞激活的过程中，能够保护免疫 细胞免受自由基的攻击，从而更好地发挥保护作用。 • 促进抗体形成， 抗体的形成离不开半胱氨酸，而维生素 C 有助于将食物中的胱氨酸还原为半胱氨酸，以促进抗体 的形成，提升免疫力。
代表食物 刺梨 针叶樱桃 西番莲（百香果） 柠檬
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