科学依据
2006 年发表于《北方药学》上一篇研究指出，在食用南瓜籽一 段时间之后，受试者排尿困难、前列腺增生等前列腺困扰均有 改善。 《贵阳医学学报》中的一篇研究指出，南瓜籽中含有的植物甾 醇不仅有助于降低胆固醇，还能有效地清除自由基，具备抗氧 化的功能。 发表于《现代药物与临床》的一项研究指出，南瓜籽油富含抗 氧化物质和多不饱和脂肪酸，有降血脂、降胆固醇、降血压等 作用。
概要 原 产 地：南美 季
节：秋末，全年可获得 营养价值：富含维生素、矿物质，同时也是蛋白质、不饱和 脂肪酸、植物素的来源。
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