4. 第四章

科学依据

记载于《国际药学研究杂志》中的一篇文章指出,山竹提取物 在清除自由基方面的活性更强,还能增强红细胞的抗氧化能 力,降低氧化损伤。

刊登于《食品界》中的一项研究指出,山竹在抑制糖吸收的同 时,还有助于保护免疫器官,改善免疫功能。

概要 原 产 地:东南亚 季 节:夏秋季 营养价值:含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、氨基酸 等营养物质,有“水果皇后”之称。

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