4. 第四章

科学依据

发表于《广东医学》的一项研究指出,枸杞中最重要的成分枸 杞多糖可以发挥各种免疫调节功能,包括活化免疫细胞 T 细胞和 B 细胞、提高免疫机能的适应性和免疫反应能力、增加 NK 细胞 数量等。 《中国老年学杂志》中的一项实验研究指出,当枸杞果糖的浓 度在 200mg/L 时,对肿瘤细胞的增殖有抑制作用,以此起到 抗肿瘤的作用。 《中医药导报》中的一篇研究指出,枸杞多糖能有效清除自由 基、保护肝肾等脏器、增强学习记忆能力等,具有明显的抗衰 老作用。 概要 原 产 地:欧洲东南部及亚洲 季 节:夏季中期至秋末 营养价值:富含枸杞多糖、黄酮多酚、类胡萝卜素、生物 碱、维生素、纤维素等营养成分。

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