6. 第六章

无机钙

有机钙

常见形式

碳酸钙、磷酸钙等 柠檬酸钙、牛乳钙(乳矿物盐)等

钙含量高 (碳酸钙约 40% ) 建议随餐服用、 以利吸收 胃肠敏感者 可能有胀气、便秘感

主要优势

溶解快速,吸收效率高且稳定

服用时间灵活,空腹 / 随餐 / 餐后均可

食用时机

肠胃反应

普遍温和,胃肠刺激小

成本

性价比高

成本较高

来源广泛,工艺成熟, 是临床应用 最悠久的钙剂之一

柠檬酸钙对肾结石风险友好; 牛乳钙含更多天然矿物质

额外特点

注:牛乳钙虽主要成分是磷酸钙(无机),但因其来自牛奶、以天然复合物形式存 在,并常与其他有机成分结合,在营养学和应用上通常被归为优质的天然有机钙源。

补钙会导致肾结石?恰恰相反! 钙在肠道扮演了“草酸清洁工”的角色,关键在于钙与食 物中的草酸结合(柠檬酸钙与草酸的结合更稳定),形成 不被吸收的沉淀并随粪便排出,从而大幅减少进入尿液形 成结石的草酸量。因此,正确补钙有助于预防结石。

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