3. 第三章

营养与抗衰老

亚精胺是一种天然存在的多胺化合物，从植物、动物到几乎人体的每个细胞中都能找到它的身影。人体内的亚精胺既可靠自身细胞合成，也能通过摄取食物获取或由肠道微生物产生。

多种多样的食物富含亚精胺，例如小麦胚芽、新鲜青椒、纳豆、花椰菜、西兰花、蘑菇和各种奶酪等，其中小麦胚芽的亚精胺含量很高。亚精胺是人体肠道最容易吸收的多胺，相较大量食用天然食材，口服补充剂的方式更加高效。