营养与抗衰老
萝卜硫苷 是一种硫代葡萄糖苷，它主要存在于十字花科蔬菜中， 如西兰花、花椰菜、甘蓝和萝卜等。其中，西兰花中的含量最 高，根据不同部位和生长时期，种子中的硫苷含量最高。
种子
刚成熟的种子
芽苗
市售期花球
植物年龄（天）
*NQ01 指的是 NAD(P)H 醌氧化还原酶，其活性常被用来衡量萝卜硫素的潜在效力。
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