St-Albert, Glengarry Fine Cheese parmi les finalistes
provenant de six provinces.
nouvelles@eap.on.ca
affirme Phil Bélanger, président du jury.
saveur, la couleur et l’apparence générale, la
Un groupe d’experts canadiens en
M ONTRÉAL
L’évaluation des fromages soumis en
texture et le corps, la compacité, et la teneur
fromage a passé deux jours à goûter et évaluer
compétition a eu lieu les 19 et 20 février à
en sel.
minutieusement 203 des meilleurs fromages
l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du
Pour être admissibles à la compétition,
La Fromagerie St-Albert et Glengarry
du Canada et a réussi à sélectionner 51
Québec (ITHQ).
les fromages devaient être fabriqués au
Fine Cheese de Lancaster sont parmi les 51
finalistes dans 18 catégories.
Durant ces deux journées, les membres
Canada exclusivement à partir de lait de
finalistes du septième Grand Prix des
« Nous sommes très heureux du nombre
du jury ont observé, touché, humé et goûté
vache 100 % canadien et être offerts aux
Fromages Canadiens, un concours qui
record de fromages inscrits au Grand Prix
chacun des fromages, et les ont évalués en
consommateurs dans des points de vente au
célèbre la qualité supérieure des fromages
des Fromages Canadiens de cette année »,
fonction de critères très précis concernant la
moment du jugement.
canadiens faits de lait 100 % canadien et la
tradition fromagère de chez nous.
Les fromages cheddar de la coopérative
de St-Albert ont impressionné les juges
provenant de plusieurs régions du pays et
reconnus dans leurs domaines d’expertise
respectifs.
Les champions seront révélés le 20 avril à
Toronto lors du Gala des Champions.
Organisé par les Producteurs laitiers du
Canada, la compétition fait la promotion des
Les
réalisations et des innovations en fabrication
de fromage, tout en encourageant les
fromagers à viser l’excellence dans leur art.
Les finalistes de cette année font de
que vous
nouveau la démonstration qu’il se produit
au Canada des fromages de qualité
internationale.
Le nombre de fromages inscrits à la
compétition a atteint un nouveau record
cette année, avec un total de 203 fromages
Assemblée
générale de
la CNS
nouvelles@eap.on.ca
F INCH
FUSION 2011 LA BERLINE INTERMÉDIAIRE LA PLUS VENDUE AU CANADA
Modèle hybride illustré
Don Pearson, le directeur général de
Conservation Ontario, sera le
conférencier invité à l’assemblée générale
OBTENEZ JUSQU’À
FINANCEMENT À L’ACHAT
†
TIA *
annuelle de la Conservation de la Nation
Sud qui aura lieu à Finch le 24 mars à 13
SUR DES VÉHICULES FORD 2011 SÉLECTIONNÉS
h.
On procédera alors à l’élection des
nouveaux président et vice-président du
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conseil d’administration.
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téléphone au 1 877 984-2948 ou par courriel
à info@nation.on.ca.
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Le plan d’urgence
La CNS a terminé la révision et la mise
à jour annuelles de son plan d’urgence en
cas d’inondation. L’agence a pour
responsabilité de prévoir les situations
d’urgence potentielles reliées aux
inondations et d’en aviser les
Municipalités, les organismes et le public
afin qu’ils puissent se préparer et réagir.
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La CNS diffuse des prévisions et des
avertissements à chaque fois que la sécurité
publique est en jeu. En cas d’inondation,
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de l’eau, et fournit aux Municipalités, au
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Les organisateurs de la pièce de théâtre
La Dernière Pendaison sont à la recherche
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dans la production qui sera présentée en
juillet à L’Orignal.
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qui incarneront des avocats », explique Guy
Rouleau, un acteur qui est membre de la
troupe qui produira La Dernière Pendaison
à l’Ancienne Prison de L’Orignal. Si vous
êtes intéressé, appelez M. Rouleau au 613
675-4551. L’événement fait partie du
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ontarioford.ca Montez à bord .
programme des activités qui soulignent le
175e anniversaire de la fondation de la
paroisse St-Jean-Baptiste.
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