Café Beau-Rivage - Menu

INCONTOURNABLES DU CAFÉ BEAU-RIVAGE Filets de perche du lac meunière selon arrivage , frites du Léman 

63.–

Lake perch fillets cooked "à la meunière", French fries

Sole de petit bateau grillée ou meunière  Grilled or "à la meunière" dover sole

88.–

Tartare de bœuf du pays coupé minute, frites du Léman, salade de jeunes pousses 

49.–

Swiss hand-cut beef tartare, French fries, baby leaves salad

Filet de bœuf d’Avenches sauce béarnaise, potatoes au paprika fumé  Avenches beef tenderloin, béarnaise sauce, smoked paprika potatoes

74.–

Cœur de filet de veau fermier suisse rôti, risotto au citron confit d'Amalfi  Roasted farm-raised Swiss veal tenderloin, Amalfi preserved lemon risotto

72.–

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