DE S S E RTS
Assiette de fromages suisses affinés de saison
21.–
Seasonal aged Swiss cheese plate
Tarte chocolat Grand Cru et glace au grué de cacao Grand cru chocolate tart, cacao nib ice cream
20.–
Pavlova aux myrtilles sauvages du Gothard et cassis, crème double de la Gruyère Gothard wild blueberries and blackcurrant pavlova with Gruyère double cream
18.–
Baba framboise, citron vert et combawa Raspberry baba, lime and combava
18.–
Pain de Gênes amande et abricot du Valais, crémeux sarriette Almond pain de Gênes with Valais apricot and savory cream
18.–
Tarte du moment
18.–
Tart of the day
Profiterole glacée à la vanille de Tahiti, sauce chocolat chaud Tahitian vanilla ice cream profiterole with warm chocolate sauce
18.–
Salade de fruits de saison
18.–
Seasonal fruit salad
Café gourmand
23.–
Coffee with mini desserts selection
Glaces 1 boule / 2 boules / 3 boules Vanille, café, chocolat, pistache Ice creams 1 scoop / 2 scoops / 3 scoops Vanilla, coffee, chocolate, pistachio
7.– / 12.– / 17.–
Sorbets 1 boule / 2 boules / 3 boules Citron, passion, coco, fraise Sorbets 1 scoop / 2 scoops / 3 scoops Lemon, passion fruit, coconut, strawberry
7.– / 12.– / 17.–
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