N o t o d o e s u n a a l e r g i a alimentaria Continución de la edición anterior
Otras enfermedades no alérgicas: P roblemas hormonales (tiroides, cortisol alto), tumores de piel o trastornos de la queratina pueden imitar una alergia ali- mentaria. El peligro de diagnosticar en casa cambiando la comida. El error más frecuente que veo es este: el dueño cambia la comi- da del animal por una «hipoalergénica» del supermercado, o peor aún, le empieza a dar pollo con arroz. Pollo y arroz también son ingredientes que pueden causar alergia. Como el animal no me - jora, la persona se frustra y abandona el diagnóstico. Peor aún: pasan los meses y el verdadero problema como la alergia al am- biente sigue avanzando. La manera correcta de diagnosticar (paso a paso) El diagnóstico de una alergia alimentaria es un proceso de des- carte, no una prueba rápida. El método más confiable es este: Descartar primero lo más fácil y más común: Control estricto de pulgas por 8 a 12 semanas (con productos recetados por el veterinario). Raspados de piel. Cultivo para hongos y bacterias. Tratar cualquier infección presente por 3 o 4 semanas. La dieta de eliminación (la única prueba que sirve): Durante 8 a 12 semanas, el animal come solo estos dos tipos de alimento, y nada más:
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