Express 2026 07 22

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BOIRE DU CAFÉ SERAIT (ESSENTIELLEMENT) BON POUR LA SANTÉ LA PRESSE CANADIENNE

de grain de café vert réduit la pression artérielle systolique et diastolique chez les adultes, en particulier chez les personnes présentant des valeurs de référence élevées. «Ces résultats contrastés peuvent s’expli- quer par des différences de concentration en caféine et par la présence d’autres composés bioactifs, tels que la taurine dans les boissons énergisantes et l’acide chlorogénique dans le café, qui ont des effets opposés sur la pression artérielle», explique-t-on. D’autres études ont mesuré une associa- tion entre la consommation de trois à cinq tasses de café par jour et une réduction pouvant atteindre 30 % du risque de souffrir d’un diabète de type 2. Ici aussi, on soup- çonne que l’effet protecteur provient des substances autres que la caféine. On a constaté, paradoxalement, que la «consommation d’au moins une tasse de café contenant de la caféine par jour, par rapport à l’absence totale de café et de caféine, a entraîné une réduction statisti- quement significative de 39 % du risque de récidive de fibrillation auriculaire», une forme très courante d’arythmie. L’American Heart Association exhorte même «les cliniciens à ne pas déconseiller la consommation de caféine afin de réduire le risque de FA». De plus, les données dont on dispose en ce moment «suggèrent que la consommation de caféine dans les limites habituelles n’a pas d’incidence sur le risque de maladie coronarienne, mais que d’autres compo- sants du café pourraient réduire légèrement ce risque». &OàO VOFDPOTPNNBUJPORVPUJEJFOOF modérée de café a été associée à une réduction d’environ 20 % du risque d’acci- dent vasculaire cérébral. Une analyse plus récente, fondée sur les données de la UK Biobank, a aussi montré que la consomma- tion de quatre ou cinq tasses, voire plus, de café moulu, instantané ou décaféiné était associée à un risque moindre d’accident vasculaire cérébral ischémique. 802,26 $. Le renouvellement de l’emprunt pour le solde de 2,8 millions de dollars s’accompagne désormais d’une hausse du taux d’intérêt. Le taux d’intérêt sur le solde du prêt provincial est maintenant de 4,78 %. Par conséquent, les mensualités de la municipa- lité passent à 16 144,71 $, conformément aux conditions de renouvellement. La municipalité dispose de moins de 25 ans pour rembourser intégralement l’emprunt provincial. Le rapport administratif indique que les remboursements étaient déjà prévus dans le budget 2026, approuvé plus tôt cette année. L’incidence de la hausse du taux d’intérêt sera absorbée par le budget actuel et le service des finances ajustera le plan de remboursement lors de l’élaboration du budget 2027 afin de tenir compte de l’augmentation de 343 $ des mensualités. Le conseil a voté en faveur du rapport et a approuvé un règlement municipal autorisant le renouvellement de l’entente d’emprunt provinciale, y compris la modification du taux d’intérêt et du calendrier de remboursement.

Les résultats concordants issus d’études de cohorte à grande échelle et de petits essais contrôlés rando- misés permettent de conclure qu’une consommation modérée de caféine ou de café est sans danger pour la plupart des adultes, rassure un nou- vel énoncé scientifique de l’American Heart Association publié par le journal Circulation. Une «consommation modérée» de café représente jusqu’à 400 milligrammes de caféine par jour, soit environ trois à cinq tasses de café de huit onces chacune. Cette consommation est associée à un risque moindre de maladies cardiovascu- laires, notamment de cardiopathie coro- narienne, d’accident vasculaire cérébral, d’insuffisance cardiaque et de fibrillation auriculaire, ainsi que d’hypertension et de diabète de type 2, précise-t-on. «De vastes études de cohorte prospec- tives avec un suivi à long terme mettent systématiquement en évidence des associa- tions inverses modestes entre la consomma- tion habituelle de café et la mortalité toutes causes confondues au sein de populations diverses», peut-on lire dans cet énoncé. «Ces associations sont généralement non linéaires, le risque de mortalité le plus faible étant observé à des niveaux de consomma- tion modérés (deux à quatre tasses par jour), et elles restent globalement solides après ajustement pour tenir compte du tabagisme et d’autres facteurs liés au mode de vie.» Qui plus est, «des associations inverses similaires ont été rapportées tant pour le café caféiné que pour le café décaféiné, ce qui confirme la contribution des composants bioactifs autres que la caféine». Les auteurs rappellent en revanche qu’une «consommation de grandes quantités de sucre ajouté, de sirops aromatisés et de produits laitiers peut augmenter considé- rablement l’apport calorique et annuler les bienfaits potentiels pour la santé associés au café lui-même». On doit aussi tenir compte de la source de

Une consommation modérée de caféine ou de café est sans danger pour la plupart des adultes, indique un nouvel énoncé scientifique. Sur la photo, des grains de café poussent au Brésil an août 2025. (Photo AP/Andre Penner)

la caféine, préviennent-ils: si le café et le thé peuvent fournir d’autres substances, comme des antioxydants, qui seront bénéfiques pour la santé, des boissons énergisantes pourront contenir des quantités très élevées de caféine, de sucre et d’autres ingrédients plus ou moins souhaitables. Pression, MCV et AVC Les effets à long terme d’une consom- mation régulière de caféine sur la tension artérielle restent incertains et sont proba- blement minimes, «bien que le risque puisse augmenter en cas de consommation élevée, en particulier chez les personnes souffrant

d’hypertension sévère ou présentant une sensibilité accrue, car une consommation régulière peut entraîner une tolérance», explique l’énoncé scientifique. Il a toutefois été démontré «que la consommation de boissons énergisantes contenant des concentrations élevées de caféine entraînait une augmentation signi- ficative de la tension artérielle systolique et diastolique chez les adultes en bonne santé». &OSFWBODIF JMBÊUÊEÊNPOUSÊRVFMFYUSBJU

MISE À JOUR CONCERNANT LE PRÊT POUR LE TRAITEMENT DES EAUX USÉES DE WENDOVER GREGG CHAMBERLAIN nouvelles@eap.on.ca

CELEBRATING 100 YEARS

Le renouvellement de l’accord de prêt provincial pour la station d’épuration de Wendover engendrera des coûts supplémentaires. Le conseil municipal du canton d’Alfred- Plantagenet a reçu, lors de sa réunion du 14 juillet, un rapport administratif concernant le renouvellement de l’emprunt provincial à long terme de 40 ans actuellement en vigueur pour la station d’épuration de 8FOEPWFS$FSBQQPSUFYQMJRVFDPNNFOU le renouvellement du prêt entraînera une légère augmentation des paiements d’inté- rêts pour la municipalité. &O MFDBOUPOBPCUFOVVOQSËU de 3,5 millions de dollars d’Infrastructure Ontario pour financer la modernisation de MBTUBUJPOEÊQVSBUJPOEF8FOEPWFS$FQSËU de 40 ans est renouvelable après 15 ans. Lors de la signature de l’accord de prêt en 2011, le taux d’intérêt appliqué par le gouvernement provincial à la municipalité était de 4,53 %, avec des mensualités de 15

The Royal Canadian Legion turned 100 on July 17 and the Hawkesbury branch of the venerable veterans organization celebrated by hosting an open house at the Legion Hall. (Gregg Chamberlain, EAP)

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