Collecte lait bio France : −120 M litres vs record 2022. 30–50 % du lait bio collecté déclassé. Lactalis abandonne 50–60 fermes en octobre 2024. Le nombre d'éleveurs bio est retombé au niveau de 2020.
Zéro ferme abandonnée. Contrat 5 ans maintenu. 50–60 fermes Lactalis reprises par LSDH avec les mêmes critères. La résilience est la conséquence mécanique d'un prix construit avant la crise, avec tous les acteurs, et qui appartient à l'ensemble de la filière.
2. Triple impact contributif — données 2024
💰 IMPACT ÉCONOMIQUE · CQLP ORGANISATION (8 FILIÈRES)
126 M€ CA 2024 · +11,8 % 8 filières · 32 références · dans un marché bio GMS en recul de 5 %
1,47 € / 0,59 € prix rayon · prix producteur Voté par 7 365 consommateurs · certifié Bureau Veritas mensuellement · contrat 5 ans
2,3 M€ reversés · 0 dividende 1 809 k€ orgs producteurs · 323 k€ urgences · 98 k€ FSAb · 18 agriculteurs emprunt taux 0
#1 nouvelle marque France · 10 ans Brique lait bio la + vendue · Beurre bio N°1 GMS devant Président · 15,1 M acheteurs cumulés
🌿 IMPACT ENVIRONNEMENTAL · FILIÈRE LAIT BIO CQLP × LSDH · DONNÉES LSDH 2024
0 résidu pesticide synthèse AB certifié Bureau Veritas · INRAE 2025 : AB = seul label confiance forte santé humaine
+30 % espèces / parcelle
234 j pâturage moyen / an vs 120 j minimum requis — presque le double · 84 % élevages pâturent · 28,51 ares/vache
27 483 T CO ₂ stockées (filière) 72 T/élevage · CAP2ER · Oléo 100 : −60 % GES · 47 % éleveurs sans soja (0 % en 2015)
INRAE/Ifremer BiodivLabel 2025 · 54 031 ha · 5 575 m haies/exploitation · CAP2ER 100 %
👥 IMPACT SOCIAL
7 365 consommateurs co- décident Vote du CDC · 16 270 sociétaires LSDC · prix fixé avant la crise, non révisable à la baisse
90 élevages CDC · contrat 5 ans Cher, Maine-et-Loire, Mayenne, Yonne · 22 M L/an · 50–60 fermes reprises à Lactalis
7,6 / 10 bien-être éleveurs LSDH vs 4,9 national (France Terre de Lait 2023) · 130+ jeunes installés via Start Box · Boviwell 94 %
1,18 M personnes nourries
4 territoires ruraux · 54 M L/an · 216 agriculteurs en détresse accompagnés
Ce que ces chiffres révèlent : 126 M€ dans un marché en recul de 5 % — la demande existe quand le modèle de prix tient. Co-décision citoyenne et 0 dividende — la triple profitabilité (économique · sociale · environnementale) est produite simultanément par le même mécanisme, pas additionnée après coup. 2024 est la preuve de charge : quand le marché s'est effondré, le modèle a tenu parce que le prix n'appartenait à personne d'annuler unilatéralement.
3. Les quatre niveaux du Capacity Score — positionnement laitier
Le Capacity Score positionne CQLP × LSDH sur une trajectoire à 4 niveaux. Comprendre ce que N4 signifie concrètement dans la filière lait, c'est comprendre ce que CQLP a construit.
N1 · LIMITER Le Garde-fou
N2 · RÉDUIRE L'Optimisateur
N3 · RESTAURER L'Architecte
N4 · RÉGÉNÉRER ← CQLP × LSDH Le Jardinier
Conformité PAC seule. Prix négocié en huis clos annuellement. Aucune
Affichage Planet-Score ou Eco-Score. Mesure et réduit les impacts négatifs. Ne
Bio + contrat long terme + traçabilité territoriale. CDC exigeant. Mais prix fixé par
Bio + social + gouvernance partagée. Le consommateur,
Made with FlippingBook - Online Brochure Maker