32 LA FRANCE EN VERRE
Sehr Limitiert aus unserer SCHATZ- KAMMER
2015 LA GRANDE ANNÉE Bollinger | Champagne
Wird ausschließlich in herausragenden Jahren produziert und zählt zu den großen Jahrgangschampagnern der Cham- pagne. Die Cuvée aus 60 Prozent Pinot Noir und 40 Prozent Chardonnay stammt aus elf Premier- und Grand-Cru-Lagen und wird vollständig in gebrauchten Eichenfässern vergoren – eine inzwischen selten gewordene Tradition des Hauses Bollinger. Anschließend reift sie mehr als sieben Jahre auf der Hefe unter Naturkork. Der Jahrgang 2015 verbindet Konzentration und Großzügigkeit mit bemerkenswerter Fri- sche. In der Nase zeigen sich Mirabellen, Aprikosen, rote Beeren, Honig, geröstete Nüsse und feine Holzwürze. Am Gaumen überzeugt der Champagner mit cremiger Fülle, prä- ziser Struktur und einer Balance aus reifer Frucht, Minerali- tät und lebendiger Säure. Noten von Zitrusfrüchten und de- zenten Röstaromen begleiten das elegante Finale. Der charaktervolle Champagner mit Tiefe und hervorragendem Reifepotenzial verkörpert die handwerkliche Perfektion und den unverwechselbaren Stil Bollingers. Gebratener Steinbutt mit einer Champagner-Beurre-blanc und Morcheln schmeckt hervorragend zu dieser sagenhaften Jahrgangs-Cuvée.
20003-15
Alkoholgehalt: 12,5 %
Trinkreife: jetzt
Temperatur: 8–10 °C Literpreis: 238,67 € (0,75 l) 179,00 €
www.koelner-weinkeller.de — Bestellhotline (0221) 13 97 28-28 — Gültigkeit der Angebote bis zum 18. Oktober 2026
Made with FlippingBook - professional solution for displaying marketing and sales documents online