Casa Luna Menu ( Luna Grill Restaurante)

Pao Fetes PASTAS Y ARROCES

RIGATONI CON RAGÚ DE COSTILLA DE RES AL VINO TINTO Pasta al dente ba ñ ada en un rag ú de cocci ó n lenta, intenso y profundo, terminado con ar ú gula fresca y tomates confitados que aportan equilibrio y frescura.

$21

TIMBAL DE FETTUCCINE CON CAMARONES Cremoso y arom á tico, con camarones salteados, notas de aj í , queso fundido y un toque de brandy que eleva su sabor.

$23

ARROZ CREMOSO DE MARISCOS Meloso y lleno de sabor, preparado con sofrito especiado, piment ó n ahumado y coronado con mariscos frescos a la parrilla.

$22

RISOTTO DE HONGOS Suave y envolvente, con crema de esp á rragos, espinaca fresca, delicada espuma de trufa, queso parmesano y semillas tostadas que aportan textura.

$20

ARROZ CHAUFA CON CAMARONES Salteado al wok, con camarones, cebollino, zanahoria y culantro, terminado con papas tostadas que a ñ aden un contraste crujiente.

$25

SPAGHETTI A LA CARBONARA CASA LUNA Receta cl á sica con el sello de la casa, preparada con guanciale tostado y Parmigiano Reggiano, logrando una salsa cremosa y llena de car á cter.

$17

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