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T H E N EWS
Volume 5 • No. 25 • 8 pages • CORNWALL, ON • June 3 juin 2015
FINALE DU CONCOURS LOL Six jeunes comédiens ont été choisis et nommés grands gagnants du Concours LOL, le 28 mai dernier PAGE 2
+ Vive le 400 e
Rosalie Lacroix, Gabriel Burelle, Virginie Lacroix, Zackari Gosselin, Sébastien Cyr et Jean-Christophe Yelle
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Guns and drugs seized in raid
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ACTUAL I TÉ • NEWS
Aultsville pour l’occasion. Et c’est sans comp- ter les interventions de l’humoriste et anima- trice Katherine Levac, qui a fait dilater la rate des spectateurs dès le début du spectacle. « Je suis un peu nerveux, c’est l’une des plus grosses foules que j’aie jamais vue, a déclaré Frédérick Larivière, un participant de l’École secondaire catholique La Cita- delle, quelques minutes avant le début du spectacle. Mon numéro est bien plus court qu’autrefois. J’ai changé des extraits. » « C’est avec fierté que l’ACFO de SDG vous appuie dans votre démarche, a déclaré la présidente sortante de l’ l’ACFO SDG et initiatrice de l’événement, Danielle Duplan- tie. Un grandmerci aux animateurs et ensei- gnants et aux formateurs de l’école nationale de l’humour. » Georgette Sauvé, vice-présidente de l’AC- FO SDG, s’est dite très impressionnée par les jeunes comédiens. « Ils sont très talentueux, ces jeunes-là, s’est-elle exclamée avant le spectacle. Je tiens à nos jeunes. Il faut qu’on leur montre qu’ils valent quelque chose. » Mme Sauvé a aussi souligné qu’elle croit que les jeunes d’aujourd’hui doivent être proprement inspirés. «Ça me dérange qu’il y ait tellement de suicides chez les jeunes, a-t-elle dit. On doit être là pour eux. Il y a beaucoup d’emphasemis sur les sports, mais la culture ça compte aussi! » Lorsqu’on lui demande si le festival aura lieu encore une fois l’année prochaine, Mme Sauvé répond que « nous avons besoin de sous. Donc, ça dépend, mais je l’espère bien. »
Rosalie et Virginie Lacroix félicite Gabriel Burelle, sous le regard de Zackari Gosselin, Sébastien Cyr et Jean-Christophe Yelle, le 28 mai dernier auThéâtre Aultsville. L’humour au rendez-vous au Théâtre Aultsville
FRANCIS RACINE francis.racine@eap.on.ca
Burelle de l’École secondaire catholique Le Relais d’Alexandria, Rosalie et Virginie Lacroix, ainsi que Zackari Gosselin de l’École secondaire catholique L’Escale de Rockland ainsi que Sébastien Cyr, de l’école secondaire Garneau, d’Ottawa, ont été sacrés grands
gagnants par les membres du jury. Dans le cadre de ce projet mis sur pied par l’ACFO de SDG, les 12 humoristes, qui provenaient des écoles secondaires de l’Est ontarien, ont bien fait rire les plus de 1000 personnes qui s’étaient rendus au Théâtre
Six jeunes comédiens ont été choisis et nommés grands gagnants du Concours LOL, le 28 mai dernier, au Théâtre Aults- ville de Cornwall, lors de la finale de ce programmemis sur pied par l’Association canadienne française de Stormont, Dundas et Glengarry (ACFO SDG). Jean-Christophe Yelle de l’École secon- daire catholique de Plantagenet, Gabriel
Maintaining sidewalks in Cornwall
Ever wondered what those pink spray paint lines on the sidewalk are for? They are signs of the city’s Sidewalk Mainte- nance Program at work. “We monitor all city sidewalks for defi- ciencies and record them in our database once our staff has identified,” explained Tommy Sauve, Corporate Health, Safety and Training Officer for the city. “Repairs range from saw cutting or grinding a trip
edge. Depending on the damage, we may cut out a section and replace that portion. We may use asphalt if the repair is minor in nature. Asphalt is not the best approach but if it helps fixing the hazard, we will use this as a resource.” Over time, sidewalks become damaged by a variety of factors, including weather, tree roots and regular usage. To address this issue, the City of Cornwall maintains a
SidewalkMaintenance Program that strives to keep sidewalks safe for pedestrians through ongoing inspections and repairs. “Major causes for sidewalks being da- maged can be attributed to uplifting caused by tree roots, heavy vehicles driving on them, deterioration due to the age of the sidewalk and winter frost heaving of the sidewalk,” highlighted Sauve.
Professional Live Theatre in Morrisburg, Ontario
de l’HÔPITAL COMMUNAUTAIRE DE CORNWALL ASSEMBLÉE ANNUELLE
ANNUAL GENERAL MEETING of CORNWALL COMMUNITY HOSPITAL Thursday, June 18, 2015, 7:00 p.m. Auditorium 840 McConnell Avenue, Cornwall The agenda will include reports from the Board Chair and Chief Executive Officer, the Chief of Staff, and the Auditors, as well as election of Directors, and appointment of Auditors.
le jeudi 18 juin 2015, 19 h Auditorium 840, avenue McConnell, Cornwall
L’ordre du jour comprendra les rapports du président du Conseil et de la directrice générale, du médecin-chef, et des vérificateurs, de même que l'élection des membres du conseil d’administration et la nomination des vérificateurs.
Tickets: 613-543-3713, (toll free) 1-877-550-3650 or visit: www.uppercanadaplayhouse.com
Jeanette Despatie Secretary of the Corporation
La secrétaire de la Société, Jeanette Despatie
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CORNWALL
ACTUAL I TÉ • NEWS
Guns and drugs seized in raid
GREGG CHAMBERLAIN gregg.chamberlain@eap.on.ca
Community Police Service, Canada Border Services Agency, the RCMP, the Akwesasne Mohawk Police Service, and the Sûreté du Québec on Project Harden, a joint task force dealing with arms trafficking and cocaine dealing in Eastern Ontario. The task force executed six search warrants on May 27 in Eastern Ontario: Cornwall, Ottawa, South Glengarry Township, Akwesasne, and also in Longueuil, QC. Eight people were ar- rested and police seized eight hand guns, a silencer, an AK-47 assault rifle, a number of high-capacity magazines, ammunition, and a quantity of cocaine and marijuana.
Six of the hand guns are on Canada’s list of prohibited weapons while the other two are on the restricted weapons list. The origins for several of the seized weapons trace back to the U.S. and police are continuing inves- tigating leads on those items. Devin Lazore, 21, of Akwesasne, has 11 weapons-related charges under the Criminal Code. A combined total of more than 100 charges was laid against the eight people arrested during the raids. Pierre Nassif, 39, of South Glengarry Township faces 17 charges under the federal weapons and narcotics laws. Paul Nassif, 36, of Cornwall is charged
with breach of probation and with cocaine trafficking. Masaed Rashed, 27, of Ottawa is charged with cocaine trafficking, possession of proceeds obtained through crime, and breach of recognizance. Hussein Yassin, 40, of Cornwall is charged with cocaine traffic- king. Sean Carl, 25, and François Billard, 29, both of Cornwall, are charged with cocaine trafficking and possession of proceeds obtai- ned through crime. Sonia Bernier, 32, of Saint-Hubert, QC, faces a dozen weapons- related charges under the Criminal Code.
Police have arrested eight people and filed more than 100 charges related to illegal weapons and drugs following a series of raids in EasternOntario andWesternQué- bec as part of Project Harden, a joint police task force focused on the illegal arms trade. For more than five months, the OPP, through its Organized Crime Enforcement Bureau (OCEB) and Provincial Weapons Enforcement Unit (PWEU), worked with the Ottawa Police Service, the Cornwall
Cornwall Community Hospital Chair suspended En bref / Briefs
Providing ineffective or improper treatment to a patient and failing to keep proper records of his interactions with the patient has not only landed a local chiropodist with a sizeable fine, courtesy of College of Chiropodists of Ontario, but also a suspension from his Cornwall Community Hospital Chair position. The penalties against Dr. Michael Turcotte were sent following complaints received regarding a patient case he was involved with in late 2012. A 92-year-old diabetic woman, who was suffering from an ulcer on her left foot, was misdiagnosed and as a result, her left leg, below the knee was amputated in 2013. – Fran- cis Racine Team Cornwall AGM Team Cornwall will be holding its annual general meeting (AGM) on June 10 at the Ramada Hotel & Conference Centre on Brookdale Avenue. The luncheon meeting will get underway at noon. The meeting will feature a presentation by Jim Brownell, chair of the 2015 IPM Organizing Com- mittee. The International Plowing Match will take place later this year in nearby Finch, Ontario, and is expected to attract up to 75,000 visitors to Cornwall and the Counties. “The Plowing Match offers a great opportunity to showcase our city and region to an unprecedented number of visitors who will be here for a very short time,” said Peter Gault, Team Cornwall Chair. – Francis Racine Journée d’air pur Cornwall Transit ouvrira à nouveau les portes de ses autobus, le 3 juin prochain, et offrira des trajets gratuits à l’occasion de la Journée de l’air pur. La société de transport organise cette promotion très populaire depuis déjà neuf ans. L’année dernière, Cornwall Transit, près de 6500 passagers ont profité de l’offre de Cornwall Tran- sit, un nombre record qui a valu à la promotion le titre de la Journée de l’air pur la plus réussie de son histoire. « La promotion de la Journée de l’air pur vise à inciter plus de personnes à monter à bord de nos autobus pour constater les avantages du transport en commun », a indiqué Len Tapp, directeur de Cornwall Transit. – Francis Racine
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« Nous sommes ici pour aider les parents d’enfants disparus »
FRANCIS RACINE francis.racine@eap.on.ca
Pour la quatrième année de suite, Jean Bédard, président du Réseau Enfants Disparus, a accueilli les nombreux visi- teurs du Centre commercial Square, le 25 mai dernier. « Nous sommes ici pour informer les pa- rents, a-t-il souligné. Comme organisme, on se doit aussi d’informer le public. » Selon le président, il y aurait 42 000 fugues au pays et 132 000 disparitions.
« Nous travaillons avec plusieurs corps policiers, a informé M. Bédard.
En 1986, le Solliciteur général du Canada proclamait le 25mai comme étant la Journée nationale des enfants disparus. Cette journée spéciale a pour objectif de sensibiliser la population à la cause des enfants disparus et d’informer les parents sur les moyens qu’ils peuvent mettre de l’avant afin d’assurer la sécurité de leurs enfants. « Nous travaillons avec plusieurs corps policiers, a informé M. Bédard. Nous sommes aussi là pour soutenir les parents. » Son kiosque comprenait plusieurs objets, dont des prix à décerner ainsi que de nom- breux toutous, symboles d’espoir pour les parents manquant leur enfant. Selon le sergent-chef des Services com- munautaires de la police de Cornwall, Bryan Snyder, il n’y aurait aucune disparition d’en- fants à Cornwall en ce moment.
En honneur de la Journée nationale des enfants disparus, le 25 mai dernier, Jean Bédard, président du Réseau Enfants Disparus ainsi que Michael Vernier étaient tous deux présents au Centre commercial Square.
Rocking to beatlemania for local girls hockey The concert will take place on June 19 at the Aultsville Theatre. Profits will be dis- tributed to the Cornwall Girls Hockey As- sociation, a member of the OWHA. Also, as a special gesture, part of the proceeds for the concert will go to Brian Tardiff whose lifelong commitment to women’s hockey and sports in the area is legendary amongst the Cornwall community.
Beatlemania is set to stop in Cornwall on June 19 and all for a good cause. Barry Lorenzetti, president, CEO and founder of BFL CANADA, and the band REPLAY announced the production of a series of fundraising concerts aimed at pro- moting local women’s hockey.
“Girls were a big part ofThe Beatles’ suc- cess so playing Beatles music to support women’s hockey is great for us to do as a tribute band!” said John Oriettas, manager for the group. Lorenzetti, who also acts as vice-chair- man for the Hockey Canada Foundation, is pleased by the prospect of producing the show. “Combiningmy love of hockey and the music of the Beatles makes for an innovative way to support women’s hockey.” The Cornwall Girls Hockey Association caters to 331 players aged from4 to 19 as well as to senior players. RodMcLeod, president of the association, hopes that the night will be a big success.
22 300 COPIES Publié le mercredi par • Published on Wednesday by: La Compagnie d’édition André Paquette Inc. Imprimé par • Printed by: Imprimerie Prescott et Russell, Hawkesbury, ON # convention : 0040012398
Tardiff has been battling with amyo- trophic lateral sclerosis (also known as ALS or Lou Gehrig’s disease) since late 2013. For the occasion, REPLAY, Canada’s most authentic tribute to The Beatles, will recre- ate themagic of Beatlemania during a night of greatest hits from the British superstars.
BERTRAND CASTONGUAY Président • President bertrand@eap.on.ca ROGER DUPLANTIE Directeur Général • General Manager roger@eap.on.ca FRANÇOIS BÉLAIR
625, ch Montréal, Cornwall, Ontario K6H 1C3 Tel.: 613-938-1433 • Fax.: 613-938-2798
Centre Charles-Émile-Claude Centre Polyvalent des aîné(e)s inc.
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Mardi 23 juin 2015 à 19h Rapport financier de la firme CKDM
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Vive le 400 e
Bonne Semaine française 2015
SEMAINE FRANÇAISE 2015 Vive le 400e Toutes les activités sont gratuites, sauf pour les repas.
Jim McDonell MPP / DÉPUTÉ Stormont-Dundas- South Glengarry
Guy Lauzon , député Stormont-Dundas- Glengarry Sud
SAMEDI 30 MAI: 8:00 à 14:00 : Vente de garage communautaire 18:00 Gala au site ociel: 327 chemin Montréal Vins et fromages: billet 15.00$ DIMANCHE 31 MAI: 8 :00 à 14:00 : Vente de garage communautaire 9 :00 à midi : Déjeuner – Salle Nativité (Agora) : billet 5,00$ 10 :00 Messe de la Semaine française à La co-cathédrale La Nativité 12:30: Cérémonies d’ouverture à l’hôtel de ville Chemin Montréal (entre McConnell et la rue Albert) 13:00 à 16:00 Activités, jeux et spectacles pour enfants et jeunes 14:45: Gâteau d’anniversaire pour tout le monde 16:00 à 18:00: danses dans la rue LUNDI 1ER JUIN: Site ociel: 327 chemin Montréal 10:00 à 18:00: Exposition des archives de la francophonie à Cornwall 14:30 à 16:00: Conférence (léger goûter sera servi) Sujet: L’histoire de nos églises 16:30 à 19:00: Vernissage pour notre exposition MARDI 2 JUIN Site ociel: 327 chemin Montréal 10:00 à 18:00: Exposition des archives de la francophonie à Cornwall 14:30 à 16:00: Conférence (léger goûter sera servi) Sujet: L’histoire de nos écoles 18:30 à 20:30: Colloque : Nos écrivains MERCREDI 3 JUIN Site ocial: 327 chemin Montréal 10:00 à 18:00: Exposition des archives de la francophonie à Cornwall 14:30 à 16:00: Conférence (léger goûter sera servi) Sujet: Les commerces et les entreprises MERCREDI 3 JUIN Site ocial: 327, chemin Montréal 10h à 18h: Exposition des archives de la francophonie à Cornwall 14h30 à 16h: Confér nce (léger goûter sera servi) Sujet: Les commerc s et les entreprises JEUDI 4 JUIN Site ocial: 327, chemin Montréal 10h à 18h: Exposition des archives de l fr ncophonie à Cornwall 14h30 à 16h: Conférence (léger goûter sera servi) Sujet : Les arts et les sports 16h à 21h: Souper au restaurant King Georges: billet: 10$ Repas et chef d’oeuvre Deux choix pour le repas (lasagne ou pâté chinois) Des artistes vous apprendront à créer votre chef d’oeuvre. VENDREDI 5 JUIN: VIVE CORNWALL AU PARC LAMOUREUX Entre 9h et 17h Kiosque Champlain 1615 Ménagerie (petits animaux) Jeux gonables Un spectacle: à 9h et à 13h30: Les aventures de Champlain (avec des instruments de musique de l’époqu ) 8h: C’est la fêt ! Party pour les jeunes et les jeunes de coeur Disc jockey et jeux de lumière Il y aura des kiosques de nourriture toute la journée et un B.B.Q. entre 16h et 21h SAMEDI 6 JUIN : VIVE CORNWALL AU PARC LAMOUREUX Entre 9h et 17h Kiosque Champlain 1615 Ménagerie (petits animaux) Jeux gonables - Musique 18h: Cérémonies de clôture Kiosque: Champlain 1615 Deux spectacles: 18h: Mélanie Brûlé 20h: Marco et les Torvis
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En l’honneur du 100 e anniversaire de Yvonne Burelle, le 10 juin prochain, ses enfants souhaitent inviter le public au Army, Navy and Airfoce Club, situé au 14, chemin Malborough à Cornwall, le samedi 6 juin prochain. Un léger goûter sera servi. 100 ans pour Yvonne Burelle !
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Le CEPEO est à la recherche d’un (e) candidat(e) pour combler les postes suivants:
TECHNICIEN (NE) EN PETITE ENFANCE Poste régulier à 100%, syndiqué, 12 mois/année, 35 heures/semaine Lieu de travail: École élémentaire publique Terre des Jeunes
À noter que la date de fermeture de ce concours est le 4 juin 2015 à 15h
SIX (6) POSTES D’ÉDUCATEURS (TRICES) EN PETITE ENFANCE PAJE/JOUR PROLONGÉ, PARASCOLAIRE (6-12 ANS), CENTRE ÉDUCATIF Postes réguliers à 86%, 36%, 34%, 69%, syndiqués, 10 mois/année Lieu de travail: École élémentaire publique Rose des Vents DEUX (2) POSTES D’ÉDUCATEURS (TRICES) EN PETITE ENFANCE PAJE/JOUR PROLONGÉ, PARASCOLAIRE (6-12 ANS) Postes réguliers à 86% et 25%, syndiqués, 10 mois/année Lieu de travail: École élémentaire publique Terre des Jeunes
À noter que la date de fermeture de ces concours est le 8 juin 2015 à 15h
Veuillez consulter le site WEB du CEPEO pour obtenir les numéros de dossiers et les renseignements supplémentaires. www.cepeo.on.ca/conseil/carrieres
François Laperle, directeur du Service des ressources humaines
‘‘Friendly fines’’ help out community
The recent upgrade to Cornwall’s Wastewater Treatment Plant has ended up benefitting the community in more ways than one. Officials who worked on the project raised funds for the Agapè Centre through a ‘friend- ly fine’ system for those who were late for project meetings. Those friendly fines, to- gether with other contributions fromcompa- nies who worked on the project, amounted to nearly $2,790. “The work the Agapè Centre does is both inspiring and empowering,” said Morris McCormick, division manager of Environ- mental Services for Cornwall. “We hope the donation will help the Agapè Centre con- tinue the fight against hunger in the commu- nity.” Other companies that contributed to the fundraiser include Alfa Laval Inc., CH2M HILL Canada, Hollen Controls Ltd., Selectra Inc., St. Lawrence Testing & Inspection Co. and VeoliaWater Solutions & Technologies. Completed in November 2014 after two years of construction, the $57.5-million up- Pour la première fois, la station TV Co- geco mettra en vedette sur ses ondes une émission de télévision francophone hebdomadaire, ayant comme mission d’informer les citoyens francophones de la région. « Nous parlons de choses qui impactent la communauté francophone de Cornwall, a expliqué Michel Lamarche, l’un des ani- mateurs de l’émission. Nous avons aussi un segment qui parle de personnalités impor- tantes. La semaine dernière, nous avons interviewé Gérald Samson. » M. Lamarche et son coanimateur Jean- Marcel LeMoeligou se rencontrent dans un des studios de l’édifice de COGECO et travaillent ensemble, avec acharnement, pour produire des émissions d’une durée de 30 minutes. Le duo sensationnel a déjà réalisé plusieurs segments. Mais d’où vient l’idée d’entreprendre un tel projet? « L’idée amijoté entre Robert Per- ron et moi-même, a expliquéM. Lamarche. » À partir de là, l’équipe a contacté Danielle Duplantie, présidente sortante de l’ACFO de SDG. « Elle nous a vraiment aidés », a souligné M. Lamarche. Mais bien que les caméras soient tour- nées vers les deux hommes souriants, ceux- ci montrent du doigt les membres de leur équipe. « Nous avons une très bonne équipe derrière nous, a expliqué M. LeMoeligou. Entre autres, nos recherchistes, Robert Perron, Marc Bissonette, Corneliu Kirjan et Danielle Duplantie. » FRANCIS RACINE francis.racine@eap.on.ca
Pictured in the photo presenting the cheque to Kendra Smith, volunteer coordinator of the Agapè Centre, are Mike MacBride, Wayne Hollett and Rick Alt of W.A. StephensonMechanical Contractors, Dave Lemire andDan Lalande of J.L. Richards &Associates, Bruce McDowell of Graham Construction and Morris McCormick and Pat Carriere of the City of Cornwall.
Silence en studio, on tourne Franco-Hebdo! grade to the Wastewater Treatment Plant represented the single largest capital project ever for the City of Cornwall. TheWastewater Treatment Plant now provides a higher level of wastewater disinfection through the use of ultraviolet technology and advanced sludge
thickening, filtering and screening process- es. Plant upgrades have also increased the facility’s treatment capacity.
En bref / Briefs City’s general manager of Planning set to retire
Stephen Alexander, general manager of Planning, Parks and Recreation, will be retiring on Friday, June 12, after a career with the City that span- ned 35 years. “Stephen has been an extremely dedicated employee for the City of Cornwall and he has had a positive impact on our community through his work with the City and his involvement with various community groups and organiza- tions,” said CAO Norm Levac. Alexander first joi- ned the City of Cornwall in September 1979 as a planner, and his work in the Planning Department would remain a constant throughout his career. Over time, he would become involved in a number of other areas as well. These included Parks and Recreation, Building and By-law Enforcement and, for a period of time, Social Housing. – Fran- cis Racine Lemay extension study underway The City of Cornwall has initiated a Class Envi- ronmental Assessment (EA) for improvements and extension of Lemay Street from Pitt Street to McConnell Avenue. The study will be carried out in accordance with the requirements for a Schedule ‘C’ project under the Municipal Class Environmen- tal Assessment document. As part of the Lemay Street EA, a study to redevelop the Municipal Works Yard on Lemay Street will be carried out. The purpose of the study is to conduct a detailed evaluation of future transportation demand for the east-west direction of travel in the area of Lemay Street. The study will assess current network deficiencies and will develop a recom- mended plan to address capacity, operational and safety issues while minimizing environmental impacts. The study is expected to be completed by the fall of 2015. – Francis Racine
Les coanimateurs Michel Lamarche et Jean-Michel LeMoeligou s’en donnent à cœur joie dans le studio de TV Cogeco. Aidés d’une équipe du tonnerre, les deux hommes discutent d’événements et d’organismes qui ont un impact sur la communauté francophone de Cornwall.
Gabriel Rivière-Reid, réalisateur de l’émission, exerce le rôle de caméraman et s’occupe aussi du montage de l’émission. « Pour une émission de trente minutes, ça prend au moins une heure de montage, a indiqué l’homme en souriant. » Selon les coanimateurs, TV Cogeco a été très enthousiasmé par l’idée de créer une telle émission.
« Leur mandat est de promouvoir leur communauté, a ajoutéM. LeMoeligou. C’est pourquoi ils étaient tous contents lorsqu’on les a approchés pour créer l’émission. » Les émissions sont présentées sur les ondes communautaires de TV Cogeco, tous les mardis à 20 heures et sont rediffusées les jeudis à 21h30.
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THE LUCKIEST SIGNS THIS WEEK: PISCES, ARIES AND TAURUS.
WEEKLY RECIPE
touchdown 40.Biblical garden 41.Dominate 42.Remains 43.Porter and stout 45.At the end 46.Bouncing sound 47.Once more 48.Army meal 51.Actor Affleck
implement
Mediterranean turkey burgers
Week of May 31 to June 6, 2015
27.Hen’s output 29.Took the prize 30.Leaders 31.So-so grade 32.Curvy letter 34.Con’s companion 38.Stiff
ARIES You find you have inherited lots of professional and family responsi- bilities. If you have young children, you get actively involved with their school activities. TAURUS It’s time to plan your next vacation. Don’t be surprised if it involves thinking about a lot of details, es- pecially if you’re going to be tra- velling with a group. GEMINI There’s lots of emotion in the air! Maybe it concerns a fairly drastic change, such as moving. You need to rebuild some elements in your life in order to rely on a solid foundation. CANCER Your love relationship occupies a lot of your thoughts during the week. You spend some quality time with each other, especially to plan a bright future together. LEO A foodie by nature, you may have a natural tendency to be a bit overweight. You’re probably already aware of this reality and don’t mind undertaking a strict but effective diet. VIRGO You distinguish yourself within a group or within the company for which you work. You’re proud of this rather daring achievement. LIBRA You decide to buy or sell a property on the spur of the moment. You meet your goal of finding a place that’s suitable for the whole family. SCORPIO You don’t always express yourself openly, but what you say is deeply thoughtful. This makes a big diffe- rence in the eyes of many people. SAGITTARIUS There is some shopping to do. Feel free to negotiate prices; you may be able to get good repayment terms for a mortgage, for example. CAPRICORN Action is on the horizon, and you put into motion a lot of the ideas that inspire you. Remember, great things often start with a dream. AQUARIUS Health concerns or accumulated fati- gue may slow you down. One of your loved ones may need you, but make a little time for yourself as well. PISCES Although you’re also quite a soli- tary being, the fact remains that you like to be surrounded by loved ones as well. At this time, you feel like widening your social circle.
If possible, use fresh rather than ried herbs with this recipe to give the burgers a more pronounced flavour.
INGREDIENTS: • 450 g (1 lb) raw, ground turkey • 1 onion, finely chopped • 50 ml (1/4 cup) parsley, finely chopped • 10 ml (2 tsp) Hungarian paprika • 5 ml (1 tsp) ground coriander or 15 ml (1 tbs) coriander leaves, chopped • 7 ml (1/2 tbsp) salt • 5 ml (1 tsp) freshly ground pepper • 60 g (2 oz) ripened goat cheese log, cut into 4 slices Toasted bread: • 1 clove garlic, crushed • 10 ml (2 tsp) each coarse salt and dried rosemary • 50 ml (1/4 cup) olive oil • 4 to 8 bread slices (kaiser or rye)
Copyright © 2015, Penny Press
ACROSS 1. To ____ his own 5. Immature 8. In addition 12.Certain woodwind 13.Adam’s mate 14.Cat’s cry 15.Empty 16.Atlantic food fish 17.Henri’s mother 18.Postage ____ 20.Spurned 22.Cowboys’ exhibition 24.Snoozing 28.“You Only Live ____”
DOWN 1. Ages
33.Importance 34.Calls 35.Cliff shelf 36.Washes off 37.Fiery felony 40.Variable 44.Shine 49.Battle of rivals 50.Clump 52.Teen affliction 53.Threat’s final word 54.Ill-humor 55.“____ So Cold” 56.Fishermen’s tools 57.Cozy retreat 58.Hauls
2. Be next to 3. Soft-drink flavor 4. Ship’s wheel 5. ____ room (family room) for short 9. Nasty look 10.Achy 11.Had 19.Ready the oven 21.Zero obligations to 6. Shun 7. Cram 8. Bullets,
ANSWER TO PUZZLE NO. 755
CROSSWORD PUZZLE ANSWERS USE AMERICAN SPELLING
NUMBER OF SERVINGS: 4
PUZZLE NO. 486
DIRECTIONS: Preheat a gas BBQ at medium-high heat. Mix the first 7 ingredients and shape into 4 burg- ers. Grill for about 5 minutes on each side or until a meat thermometer indicates an internal temperature of 80 ºC (175 ºF). Prepare the toasted bread by crushing the garlic, salt and rosemary together. Add the oil in a thin stream, beating constantly. Spread on the bread slices and grill on high heat for 1 to 2 minutes. Place a burger on each slice of bread, cover with a slice of goat cheese and garnish with grilled vegetables.
ANSWER TO PUZZLE NO. 486
HOW TO PLAY : Fill in the grid so that every row, every column, and every 3x3 box contains the numbers 1 through 9 only once. Each 3x3 box is outlined with a darker line. You already have a few numbers to get you started. Remember: You must not repeat the numbers 1 through 9 in the same line, column, or 3x3 box.
Recipe and photo: Chicken Farmers of Canada, www.chicken.ca with more than 500 recipes.
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