Vegetarkosthold og prestasjon
Butikkhyllene fylles med vegetariske alternativer, men hvordan vil et vegetarkosthold påvirke prestasjon?
Av Morten Mørland- Ernæringsfysiolog og trener hos www.finishline.no
Morten Mørland
Morten er utdannet ernæringsfysiolog, og tar nå også en spesialisering innenfor idrettsernæring gjennom IOC. Han driver firmaet "Finishline," og rådgir innen ernæring og trening. Morten har flere år som syklist bak seg, hvor han syklet for "Team Spare- banken Sør". Hans høydepunkt i karri- eren var NM-gull i lag- tempo med Thor Hushovd på hjemmebane i Grimstad i 2013. Morten jobber i dag som trener for flere av rytterene og er ansatt som lagets ernæringsfysiolog. Samtidig er han også ansatt i olympiatoppens ernæringsavdeling.
Ernæring
68 GRUPPETTO # 34
Made with FlippingBook. PDF to flipbook with ease