ISP Isar Sales Partner GmbH · Seite 127 · Ratgeber Herbst 2025
Hardcover
Angkana Sirisaeng Nepal. Das Kochbuch Dal, urrřs und Momos: Rezepte und Geschichten aus der asiatischen Gewürzküche Hardcover · 240 Seiten · WG 1454 Format 19,3 x 26,1 cm
ISBN 978-3-95961-993-6 € [D] 32,99 · € [A] 34,00 ET 10.10.2025
Ein Fest in den Höhen des Himalaya
Das erste Kochbuch zum Geheimtipp Nepal Ein grandios bebilderter 9oodĴrðĨ durÆì das >erš sðens Kulinarische Erlebnisse und Entdeckungen auf dem Dach der Welt
Nepal ist ein sowohl von indischen als auch von buddhistischen BevĘlkerungsgruppen geprägtes Land. Das spiegelt sich in der Nultur, den Festtagen und natürlich der Nüche wider. Nichererbsengerichte ȧDalsȨ, frittierte Gemüsebällchen ȧPakorasȨ, kĘstliche Teigtaschen ȧMomosȨ, urrřs ȯ hier ťnden sich die ursprünglichen Rezepte der Gerichte, die die Welt liebt. In diesem zauberhaften Buch erklimmen wir die kulinarischen HĘhen des Himalařa.
Die persische Küche
€ [D] 29,99 · € [A] 30,90 ISBN 978-3-88472-692-1
Vieatnam vegetarisch
€ [D] 32,99 · € [A] 34,00 ISBN 978-3-95961-543-3
Angkana Sirisaeng , geboren und aufgewachsen in Thailand, entdeckte früh ihre Liebe zum Nochen. Nach ihrem Bachelor-Abschluss erlernte sie die Nunst des Zbst- und Gemüseschnitzens. ¢udem bildete sie sich in den Bereichen thailändische und vietnamesische Nüche sowie Sushi- Herstellung fort.
€ [D] 29,99 · € [A] 30,90 ISBN 978-3-95961-945-5 Vegan Thai
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