糖化反应如何导致我们衰老？
随着年龄增长，人体内的 AGEs 逐渐增加，更有研究指出，每 增长 1 岁， AGEs 含量提升 1.2% 。 其实，人体对 AGEs 有一定的自然防御能力。免疫系统中有至 少一种类型的清除细胞对糖化终产物有破坏和吞噬作用。但这 个过程并不那么奏效，而且会随着年龄的增长变得更加缓慢。
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