只要活着，我们的身体就会不断地制造自由基。不知不觉，一 个自由基在几秒内就会制造出上百万个自由基。但我们可以借 助抗氧化营养，来中止这永无止境的连锁反应。抗氧化营养能 够中止自由基活动，让它们不再具有破坏力。 我们需要持续补充抗氧化营养
一个抗氧化分子只能阻止一个自 由基的连锁反应，也就是说，当 一个抗氧化物的电子被夺取后， 它就不再是抗氧化物。它可以中 止一个自由基的连锁反应，但当 另一个自由基出现时，就必须靠 另一个抗氧化物来阻止。因此， 抗氧化物持续被消耗。由于人体 在不断地产生自由基，我们必须 确保体内有源源不绝的抗氧化营 养来应对。
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