2018 年《 Am J Clin Nutr 》上发表的一项前瞻性人群随访研究显示， 随着亚精胺摄入量的增加， 20 年累计的全因死亡率（每 1000 人 年的死亡人数）从 40.5 降至 23.7 和 15.1 。与亚精胺摄入量处于最 低水平的参与者相比，处于中间和最高水平参与者的死亡风险 比分别是 0.77 和 0.56 。这种死亡风险的降低等同于时序年龄相 差 5.7 岁所带来的效应。
近年很火的“轻断食”（或称 间歇性断食），也被证实是激 活细胞自噬的有效方式，但 2024 年一项发表在《 Nature Cell Biology 》的研究发现，禁 食实际上是通过提升体内亚精 胺的水平来启动自噬过程的。 如果没有亚精胺这个关键中
介，即便严格禁食，细胞的自噬系统也如同被切断了电源，难 以有效启动。研究还证实，直接补充外源性的亚精胺，即便在 不禁食的情况下，也能够直接启动自噬过程。
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