de la semaine RECETTE Pâté chinois au cheddar L’ajout d’œufs et de cheddar fort renouvelle le goût de ce classique de tous les jours. INGRÉDIENTS : - 4 petites pommes de terre, pelées - 500 ml (2 tasses) de maïs en grains surgelé ou en conserve, égoutté (facultatif) - 4 œufs - 175 ml (3/4 tasse) de lait - 15 ml (1 c. à s.) d’huile végétale - 1 oignon moyen, haché - 1 gousse d’ail, hachée finement - 375 g (3/4 lb) de bœuf haché mi-maigre - Sel, poivre et paprika, au goût - 250 ml (1 tasse) de fromage cheddar fort canadien, râpé
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Alexandre Aubry alexandre.aubry@norja.net l r . r rj . t l
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Signes chanceux de la semaine : CANCER, LION ET VIERGE
SEMAINE DU 5 AU 11 OCTOBRE 2014
BÉLIER
(21 MARS - 20 AVRIL) Vous aurez besoin de repos et de ressour- cement. Quelques amis vous inspireront de nouvelles tendances. Vous apprécierez fortement le magasinage et vous adopte- rez un nouveau look . TAUREAU (21 AVRIL - 20 MAI) Au travail, il y a de bonnes chances que vous obteniez une belle promotion et que vous réussissiez à mieux consolider le boulot et la vie de famille. Vous accroîtrez votre clientèle considérablement. GÉMEAUX (21 MAI - 21 JUIN) Vous serez plus raisonnable et responsa- ble si vous avez de jeunes enfants. Mais vous vous organiserez pour développer une vie sociale beaucoup plus active en participant à des activités de groupe. CANCER (22 JUIN - 23 JUILLET) Un voyage se décidera en toute sponta- néité avec vos proches.Vous aurez besoin d’une vie sociale plus active. Mais il fau- drait aussi prévoir davantage de temps de qualité avec votre amoureux. LION (24 JUILLET - 23 AOÛT) Vous serez inspiré par une formation qui sort de l’ordinaire. Du moins, vous réussi- rez à démystifier certaines informations ou à traduire un message qui aura laissé quelques personnes perplexes. VIERGE (24 AOÛT - 23 SEPTEMBRE) C’est souvent à la suite d’un différent ou même d’un désaccord que vous parvien- drez à rétablir l’harmonie. Vous devriez réussir à vous débarrasser de certaines vilaines habitudes aussi. BALANCE (24 SEPTEMBRE - 23 OCTOBRE) Tâchez de participer aux différentes activi- tés que vos amis vous proposeront cette semaine. Un besoin de bouger et un esprit compétitif vous aideront à retrouver la forme assez rapidement. SCORPION (24 OCTOBRE - 22 NOVEMBRE) Vous obtiendrez de nouvelles fonctions au travail qui exigeront de revoir votre garde-robe. Vous serez plus à l’aise pour rencontrer les gens et vous déga- gerez une prestance incroyable. SAGITTAIRE (23 NOVEMBRE - 21 DÉCEMBRE) On aura sûrement un peu de difficulté à vous faire sortir de la maison. Vous consacrerez toutes vos énergies à la famille. Certains de vos proches pour- raient compter sur votre générosité. CAPRICORNE (22 DÉCEMBRE - 20 JANVIER) En cette période de l’année, les microbes ont tendance à se propager rapidement. Il serait important de bien vous couvrir pour ne pas irriter vos voies respiratoires. Vous serez plus sensible aux allergènes. VERSEAU (21 JANVIER - 18 FÉVRIER) Même s’il y a un peu de confusion dans l’air, vous serez en mesure de dire tout ce qui vous passe par la tête. Vous obtiendrez ainsi bien des répon- ses et vous serez rassuré à propos de certains sujets. POISSONS (19 FÉVRIER - 20 MARS) Il y aura beaucoup d’action cette se- maine. Votre travail et votre argent occu- peront une grande partie de vos pen- sées. Vous réfléchirez à votre avenir professionnel s’il n’est pas conforme à vos attentes.
/690A65;(3,4,5; 1- Qui excelle en son genre. 2- Cupidité. – Religieux non prêtre. 3- Qui fait preuve d’habileté. – Couvre-joint formé de mortier. 4- Rejette comme faux. – Qui commence à paraître. 5- Jour de la semaine (pl.). – Située. 6- Instrument de musique. – Tirer quelqu’un de l’endroit où il est. 7- Fleuve d’Irlande. – Maladie chronique de l’intestin (pl.). 8- Remplaceras les tubes d’une chaudière. – Tania Provencher. 9- Doublée. – Donnas un surcroît de hauteur à. 10- Capitale de l’Albanie. – Fille d’Harmonia. 11- Chrétien, au temps des persécutions. – Se précipita. 12- Possédas. – Utilisées.
=,9;0*(3,4,5; 1- Ligne horizontale. 2- Disposés en rayons autour d’un axe. – Article contracté. 3- Farouchement. – Taxes sur les produits et services. 4- Cap entre Valence et Alicante, en Espagne. – Port de Grèce. 5- Fractionne. – Dans la Charente-Maritime. 6- Assignai en justice. – Existera. 7- Conjonction. – Diène qui est à la base de la fabrication de nombreux polymères (pl.). 8- Lac d’Écosse. – Luxe voyant. 9- Dont les os sont saillants. – Champagne. 10- Dans le Morbihan. – Additionne l’alcool des vins pour remonter leur degré alcoolique. 11- Dont la taille est de beaucoup inférieure à la taille moyenne (pl.). – Groupe de vers.
12- Produire des sons aigus.
– Chacun des deux muscles pairs insérés sur les côtés des vertèbres lombaires.
RÉPONSE DU N O 319
RENDEMENT : 4 PORTIONS
JEU N O 361
PRÉPARATION : Couper les pommes de terre en morceaux de 1,3 cm (1/2 po) et cuire à l’eau bouillante salée jusqu’à tendreté, environ 10 minutes. Ajouter le maïs 3 minutes avant la fin. Égoutter. Battre les œufs avec le lait juste assez pour les mélanger. Saler et poivrer au goût. Faire chauffer l’huile à feu moyen dans une poêle moyen- ne antiadhésive. Ajouter l’oignon et l’ail et faire sauter 3 minutes. Ajouter le bœuf haché et faire brunir 5 minu- tes. Égoutter le gras. Saler et poivrer. Déposer dans un plat carré de 20 cm (8 po). Placer les légumes sur le dessus. Essuyer la poêle. Verser le mélange d’œufs et de lait dans la poêle. Ajouter 125 ml (1/2 tasse) de fromage. Cuire à feu mi-doux jusqu’à ce que le mélange soit mi-épais, en remuant constam- ment. Verser sur les légumes. Parsemer du reste du fromage et saupoudrer de paprika. Cuire au four à 180 °C (350 °F), de 10 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que les œufs soient pris. Recette et photo : Fédération des pro- ducteurs d’œufs de consommation du Québec, www. oeuf.ca.
RÈGLES DU JEU : Vous devez remplir toutes les cases vides en plaçant les chiffres 1 à 9 une seule fois par ligne, une seule fois par colonne et une seule fois par boîte de 9 cases. Chaque boîte de 9 cases est marquée d’un trait plus foncé. Vous avez déjà quelques chiffres par boîte pour vous aider. Ne pas oublier : vous ne devez jamais répéter plus d’une fois les chiffres 1 à 9 dans la même ligne, la même colonne et la même boîte de 9 cases.
RÉPONSE DU JEU N O 361
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