Studienbasierte Einkaufsliste und Praxistipps

B iologisch jünger durch N ahrung !

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Hülsenfrüchte * Belugalinsen und alle anderen Sorten von Linsen * schwarze Bohnen * Kichererbsen * Cannellini-Bohnen * grüne und gelbe Mungbohnen * Adzukibohnen * gelbe und grüne Erbsen

* dunkle Trauben * Acai-Beeren * Maqui-Beeren * Camu-Camu-Beeren * Hagebutte * Granatapfel

Algen * Spirulina * Chlorella * Gigartina * Dulse * Kelp * Nori * Wakame * Arame * Blasentang

Nüsse und Ölsamen * Walnüsse (und rohes Walnussmus)

* Leinsamen * Chiasamen * Hanfsamen * Mandeln (und rohes Mandelmus) * Macadamianüsse (und rohes Macadamiamus) Glutenfreies Getreide und Pseudogetreide * Hirse

Pilze * Braune Champignons * Austernpilze * Pfifferlinge * Kräuterseitlinge * Reishi * Maitake * Igelstachelbart * essbare Wildpilze

* Buchweizen * brauner Reis * Wildreis * Amaranth * Quinoa * glutenfreier Hafer

Tierische Lebensmittel * Fisch aus Gewässern in Trinkwasserqualität

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