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Lachute, mercredi 7 mars 2012 1 cahier, 20 pages 60 e année • N o 9
Développements sur l’incident du 27 février au CSSSA
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L’incident du 27 février a laissé des traces au CSSSA. L’Argenteuil fait le suivi sur le départ d’un médecin et sur les deux enquêtes policières en cours. Page 3.
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ACTUALITÉ Les parents devront comparaître à Saint-Jérôme julie.godin@eap.on.ca L ACHUTE
JOURNÉE JOHN DEERE À NE PAS MANQUER Mercredi le 21 mars à notre succursale de Mirabel portes ouvertes de 9 h à 19 h
chaines semaines au Palais de justice de Saint-Jérôme. Selon Martine Asselin, porte- parolepour laSQ, ledirecteurdespoursuites pénales et civiles compte se prononcer sur le nombre de chefs d’accusation qui seront portés contre les parents dans cette affaire. « Les parents ont été relâchés parce que le directeur des poursuites pénales et civiles avait besoin de plus d’informations pour déterminer tous les chefs d’accusation qui seront portés contre les parents. Pour cela, il souhaite consulter les rapports finaux des policiers et les rapports médicaux des médecins. » précise-t-elle. Notons que le dossier, qui était initiale- ment entre les mains des policiers de la SQ de la MRC d’Argenteuil, est dorénavant entre les mains des policiers de la Direction des enquêtes régionales Ouest de la Sureté du Québec.
D’autres développements sont survenus dans le dossier concernant le bébé de deux mois qui a été amené à l’urgence de l’hôpital de Lachute le 27 février dernier. La nature de ses blessures a été révélée au grand jour par les policiers. Les parents du bambin ont été interrogés par la SQ et ont été remis en liberté sur promesse de comparution. Malgré les recherchesde l’Argenteuil, il n’est toujours pas possible de savoir comment se porte l’enfant. Les médecins de l’hôpital de Sainte- Justine de Montréal ont indiqué aux policiers que l’enfant aurait subi de multi- ples fractures à une jambe et une blessure au menton. Une des blessures daterait d’au moins une semaine. Devant l’ampleur des blessures consta- tées chez l’enfant, les parents ont été interrogés au poste de police de Mascouche le 1 er mars dernier. Ils ont été relâchés sur promesse de comparution dans les pro- L’arrestation musclée du médecin Jeffrey Sirzik par deux patrouilleurs de la SQ de la MRC d’Argenteuil, le 27 février dernier, a laissé des plaies qui se pansent tranquillement, mais qui restent tout de même vives au CSSSA. Au final, l’hôpital a perdu l’appui d’un médecin de dépannage « de confiance » qui a remis sa démission suite à cet épisode nébuleux. Rappelons que le médecin Jeffrey Sirzik, ainsi que le personnel hospitalier de l’urgence, avaient refusé de dévoiler des détails sur le dossier du jeune bambin de deuxmois (voir l’article ci-dessus) puisque le policiers n’étaient pas en possession d’un mandat officiel. Pour le moment, le dossier est entre les mains de la Direction des normes profes- sionnelles de la Sureté du Québec puisque le policier aurait arrêté le médecin en affir- mant que ce dernier entravait le travail des policiers en refusant de coopérer. De son côté, le médecin a allégué qu’il ne pouvait pas divulguer d’information sur le dossier d’un patient sans un mandat des policiers. Le porte-parole de la Sureté du Québec, Benoît Richard, affirme que les bandes vi- déode l’hôpital ont été remises à laDirection des normes professionnelles pour les fins de l’enquête. Pour le directeur-général du CSSSA, Raymond Roberge, il est clair que cet épi- sode a été très éprouvant, autant pour le médecin que pour le personnel hospitalier
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Il va s’en dire que cet incident suscite beaucoup de réactions dans la commu- nauté. Plusieurs citoyens ont signalés leur tristesse face à cette situation troublante. Au moment de mettre sous presse, aucune indication n’a été émise sur l’état de santé l’enfant. L’incident du 27 février a laissé des marques à l’urgence du CSSSA julie.godin@eap.on.ca L ACHUTE
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et que pour les patients qui ont été témoins de l’incident ce soir-là. « Heureusement, les employés du CSSSA sont très solidaires, se soutiennent et s’aident beaucoup pour ex- térioriser ce qu’ils ont vécu le 27 février. » indique-t-il. Le directeur-général indique qu’une plainte sera portée à la déontologie poli- cière très prochainement. « La plainte est actuellement en préparation. » précise-t-il. Pour Raymond Roberge, il est clair que les ponts restent à rebâtir avec les forces policières de la MRC d’Argenteuil. « Le lien de confiance a été solidement ébranlé et il reste à rebâtir » dit-il. Rappelons que le soir du 27 février, il y avait 15 patients sur civière à l’urgence de l’hôpital de Lachute – sans compter ceux qui attendaient d’être vus par un médecin. Le directeur-général affirme que ce n’était pas l’une des soirées les plus occupées des derniers temps, mais que la capacité de l’urgence était tout de même considérable. Heureusement que le médecin qui a pris le relais du docteur Sirzik, vers 20 h, s’était présenté plus tôt que prévu ce soir-là. Pour le moment, Raymond Roberge af- firme que l’hôpital de Lachute est enmesure d’assurer la continuité des services de l’ur- gence avec l’aide d’autres médecins « dépanneurs » qui viennent de d’autres hôpitaux. La direction du CSSS d’Argenteuil a fait savoir sa version des faits via un communi- qué de presse qui nous est parvenu jeudi dernier. Il est possible de lire l’intégrale de ce communiqué de presse en page 6.
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ACTUALITÉ
Laurentides 198 millions $ pour les routes
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l’amélioration du réseau routier. De façon plus spécifique, les investissements se ré- partissent de la façon suivante : Conservation des structures : 55,9 M$ Conservation des chaussées : 57,2 M$ Amélioration du réseau routier : 62,5 M$ Développement du réseau : 22,6 M$ Dans Argenteuil, l’enveloppe budgé- taire prévoit l’asphaltage de la route 329 à Gore et à Mille-Isles, à partir du chemin Breamar jusqu’au chemin de Mille-Isles, ainsi que la réfection de la chaussée de la route 148 à Grenville-sur-la-Rouge, de la rue des Épinettes au chemin Kilmar, sur une distance de 6,5 kilomètres. Cette nouvelle est bien accueillie par les résidents de Gore, qui utilisent souvent cette partie de la 329 pour se rendre aux différents lacs sur le territoire. « Quand tu tournes à droite sur la 329 en quittant le chemin Cambria à Lakefield, c’est comme rouler dans les backroads , con- fie un résident de Gore. Il y a des nids de poule dangereux qui se remplissent d’eau dans les courbes au printemps. Ça n’aide pas quand il fait noir comme chez le loup! Ça va sans nul doute améliorer la sécurité et être moins dur sur la suspension. » « La 148 n’est plus la route qu’elle était avant la construction de l’autoroute 50, mais c’est bien de voir qu’elle n’est pas disparue de la mappe du gouvernement, confie un résident de Pointe-au-Chêne. J’aime bien me rendre à Avoca avec ma moto durant la belle saison et la 148 est très
Le Gouvernement du Québec a an- noncé, le 5 mars à Lachute, des investissements de 198,2 millions $ pour la réfection et l’amélioration du réseau routier dans les Laurentides. Selon Trans- port Québec, ces travaux s’inscrivent dans le plan entrepris par le Gouvernement pour rehausser l’état du réseau routier provincial, dont le budget frise les 4 mil- liards $ pour la période 2012-2013. Les dernières statistiques gouverne- mentales indiquent que la proportion des artères routières jugées en bonne état est d’environ 76,2 %. Pour ce qui est des struc- tures, 68,1 % d’entre elles sont considérées en bon état, toujours selon Transport Qué- bec. « Cette saison sera à l’image des saisons précédentes : on maintient la cadence. Plus de 198 millions $ seront investis dans la région des Laurentides. On prévoit pour- suivre, démarrer ou achever plus de 92 chantiers qui, à terme, permettront aux usagers de bénéficier du réseau routier efficace et sécuritaire auquel ils sont en droit de s’attendre », a souligné le député et adjoint parlementaire au ministre des Transports, Guy Ouellette. La programmation des travaux routiers 2012-2013 pour la région des Laurentides a été élaborée en fonction de quatre grands axes d’intervention, soit la conservation des structures, la conservation des chaus- sées, l’amélioration du réseau routier et le développement du réseau. Le Gouverne- ment prévoit que 175,5 millions $ seront consacrés à la conservation des actifs et à
touristique au niveau des motocyclistes. C’est important pour la sécurité et néces- saire pour une conduite agréable d’avoir des routes pré- sentables. » Au cours de
phase du réaménagement de l’échangeur des autoroutes 15 et 640 à Boisbriand et le projet de reconstruction du pont d’étage-
ment de la rue De Martigny, au-dessus de l’autoroute 15 à Saint-Jérôme. Le gouverne-
Les travaux en chiffres: · 92 chantiers
la prochaine an- née, les grands chantiers qui re- t i e n n e n t l’attention sont, entre autres, la poursuite du réaménagement de l’intersection
· 2 692 emplois créés oumaintenus · 175,5 M$ en maintien des actifs · Interventions sur 73 structures, dont 22 sur le réseau municipal
ment prévoit également la ré- fection de la chaussée de la route 117 à Blainville, du boulevard de la Seigneurie jusqu’à la li- mite municipale de Mirabel.
« Quand tu tournes à droite sur la 329 en quittant le che- min Cambria à Lakefield, c’est comme rouler dans les backroads , confie un résident de Gore. Il y a des nids de poule dangereux qui se remplissent d’eau dans les courbes au printemps. Ça n’aide pas quand il fait noir comme chez le loup! Ça va sans nul doute améliorer la sécurité et être moins dur sur la suspension. »
de l’autoroute 640 et de la route 344 à Saint- Joseph-du-Lac, la quatrième et dernière
300 000 $ en subvention pour Brownsburg Electronik
sée dans la conception et la fabrication sur mesure de transformateurs et d’in- ducteurs qui doivent répondre à des spécifications particulièrement comple- xes. Ceux-ci sont destinés à une clientèle constituée pour la majeure partie d’en- treprises manufacturières qui utilisent l’électricité dans leurs procédés de fa- brication. L’équipement de pointe acquis par l’entreprise formera le cœur d’une nou- velle chaîne de production. Celle-ci servira à fabriquer une gamme de pro- duits à plus grande valeur ajoutée, ce qui permettra à Brownsburg Electronik de répondre à une demande croissante pour l’équipement de production et de trans- port d’énergie (éolienne, distributeur haute-tension). Grâce à cette acquisition, à laquelle s’ajoutera l’achat d’appareils de manu- tention, l’entreprise pourra non seulement augmenter sa capacité de pro- duction mais également améliorer la productivité de son établissement.
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16 500 copies
Le ministre des Transports, de l’In- frastructure et des Collectivités et ministre de l’Agence de développement économique du Canada pour les régions du Québec, Denis Lebel, annonce que l’entreprise Brownsburg Electronik inc. de Lachute se voit accorder une aide fi- nancière fédérale de 300 000 $, en vertu du programme Croissance des entrepri- ses et des régions de Développement économique Canada, pour acquérir de l’équipement spécialisé et hausser sa productivité. « En soutenant financièrement les PME, comme Brownsburg Electronik, qui dé- ploient les efforts nécessaires pour exceller dans leur secteur d’activités et accroître leur compétitivité, le gouvernement du Canada contribue à renforcer leur crois- sance », affirme le ministre Lebel. Brownsburg Electronik est spéciali-
Publié le mercredi par : La Compagnie d’édition André Paquette Inc. Imprimé par : Imprimerie Prescott et Russell 1100, rue Aberdeen, Hawkesbury, ON K6A 1K7 Tél. : 613 632-4155 • Téléc : 613 632-8601 Bureau : 52, rue Principale, Lachute (Qc) J8H 3A8 - C.P. 220 J8H 3X3 Bertrand Castonguay , président, bertrand@eap.on.ca Roger Duplantie , d.g. journaux, roger@eap.on.ca François Leblanc , directeur, francois.leblanc@eap.on.ca François Bélair , ventes et développement, fbelair@eap.on.ca Gilles Normand, dir. de production et de la distribution, gilles@eap.on.ca Julien Boisvenue , dir. de l’infographie et du prépresse, julien.boisvenue@eap.on.ca Nouvelle : argenteuil@eap.on.ca Publicité : argenteuil.pub@eap.on.ca
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Marie-Belle Nadon Représentante Stéphane Lajoie Journaliste TÉL.: 450 562-2494 • TÉLÉC.: 450 562-1434 François Leblanc Directeur Chantal Pepin Représentante Jo-Ane Laurin Secrétaire Carole Desabrais Réceptionniste / Service à la clientèle Julie Godin Journaliste
COMMUNAUTÉ
SPORTS
Chronique Villa Mont-Joie Qu’est-ce que le Whist militaire?
Baseball Marc-André Larose repêché par Gatineau
stephane.lajoie@eap.on.ca L ACHUTE
Associés de Laval, au sein du Réseau de développement midget AAA de Baseball Québec. C’est avec les Royaux des Mille-Isles que Marc-André Larose avait débuté sa carrière dans le baseball élite. Rapide sur les sentiers et en défensive, il a par- ticipé et remporté la grande finale des Jeux du Québec en 2007 dans l’uniforme de l’équipe des Laurentides. Ne manquez pas l’entrevue avec le jeune joueur dans l’édition du 9 mars du Tribune Express.
Noëllise Turgeon Le Whist militaire est un jeu de cartes d’origine anglaise, qui a surtout connu son heure de gloire au 18e et au 19e siècle. Depuis, de nombreuses variantes de ce jeu sont apparues, telles que le Boston ou le Maryland. Le jeu le plus courant nécessite une équipe de quatre joueurs, en deux équipes de deux, qui utilise un ensemble de 52 cartes placé en ordre décroissant dans chaque couleur : as, roi, dame, valet, 10, 9, 8, 7, 6, 5, 4, 3, 2. La distribution des
cartes se fait à l’anglaise, soit dans le sens des aiguilles d’une montre. Celui des qua- tre joueurs qui a le plus fort atout fait la levée, ou sinon celui qui a jouté la plus forte carte de la couleur demandée. Pour vous initier à ce jeu fascinant, venez faire un tour à la Villa Mont-Joie, le dimanche 11 mars à 13h30. Souper inclus. Pour infor- mation : Doris Champagne au 514-927-7428. Noëllise Turgeon (450 562-2507)
Le joueur de baseball lachutois Marc-André Larose a récemment été repêché en sixième ronde par le Hull- Volant junior élite de Gatineau, une équipe d’expansion de la Ligue de baseball junior élite du Québec (LBJÉQ), qui disputera son match inau- gural le 12 mai prochain. Le numéro 11 a passé les deux derniè- res saisons dans l’uniforme des
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ACTUALITÉ L'incident du lundi 27 février à l’Urgence de l’Hôpital de Lachute - La version du CSSSA argenteuil@eap.on.ca L ACHUTE
d’informations téléphoniques, ces infor- mations lui sont refusées. Trente minutes plus tard, soit à 20 heures, ce patrouilleur se présente à l’Urgence accompagné d’un collègue policier. En l’absence de mandat, l’information sur le dossier de ce patient lui est refusée. Le patrouilleur procède alors à l’arrestation musclée du médecin de garde, avec mise de menottes et utilisation de la force physique. Le médecin est détenu dans la voiture de patrouille pendant environ 20 minutes. À la suite d’un appel du person- nel infirmier au poste de la Sûreté du Québec, un officier responsable se rend sur les lieux et met fin à cette situation. Plus tard, un mandat d’enquête sur cet incident a été donné à la division des enquêtes régio- nales Ouest de la Sûreté du Québec. Devant ces faits, la direction du Centre de santé et de services sociaux désire ap- porter les précisions suivantes. Tout d’abord, nous sommes reconnais- sants à la Sûreté du Québec d’avoir amené
ce patient à l’Urgence. Ils ont fait la bonne chose. Dès son arrivée à l’Urgence, le pa- tient a été pris en charge, évalué et les investigations nécessaires ont été réalisées. Devant le besoin d’une investigation plus poussée, la décision de référer au Centre hospitalier universitaire Sainte-Justine a été prise. Les arrangements ont été faits et le transport en ambulance a été effectué. Le Centre hospitalier universitaire Sainte- Justine est situé à moins d’une heure de route. Ce centre possède toute l’expertise requise et peut décider, sur la base d’infor- mations cliniques poussées, s’il y a lieu de référer à la Direction de la protection de la jeunesse. Cette conduite clinique est exem- plaire et elle a permis une prise en charge efficace et sécuritaire. De plus, la référence à un centre spécialisé comme Sainte-Justine est une conduite prudente qui permet d’évi- ter de poser des diagnostics incertains qui pourraient avoir de lourdes conséquences. En ce qui concerne l’accès, par un pa- trouilleur, à de l’information du dossier d’un patient, il importe de rappeler certai- nes règles. L’une de celles-ci est que notre personnel ne fournit pas d’information confidentielle par téléphone, comme l’exi- geait avec force lepolicier. C’est notredevoir élémentaire d’exercer cette prudence, et ceci dans l’intérêt de nos patients. Il faut aussi préciser que la communication d’informa- tion appartenant à unpatient (ou à l’autorité parentale), est régie par un cadre légal très précis que l’ensemble des intervenants, qu’ils soient de la santé ou des corps poli- ciers, connaissent et doivent respecter. Ce cadre légal est défini par quelques lois, dont la Loi sur l’accès aux documents des orga- nismes publics et sur la protection des renseignements personnels, la Loi sur les services de santé et les services sociaux, la Loi sur la protection de la jeunesse, la Loi sur la protection des personnes dont l’état mental présente un danger pour elles-mê- mes ou pour autrui, pour ne nommer que celles-là. Ce cadre légal est aussi défini par les lois professionnelles et des codes de déontologie, dont celui établi par le Collège des médecins du Québec pour ses mem- bres. Essentiellement, ce cadre légal balise la collaboration entre les intervenants et
précise que l’information appartient au patient et que l’accès à celle-ci est limité au patient, aux détenteurs de l’autorité paren- tale ou aux ayants droit. Il prévoit aussi les conditions d’accès par des tiers, dont les policiers. Ces conditions sont notamment d’avoir un mandat d’un juge, un ordre du coroner ou du directeur de la protection de la jeunesse. On y prévoit aussi le devoir de communiquer de l’information s’il y a dan- ger imminent pour la personne elle-même ou pour autrui. Dans la situation qui nous intéresse, aucune de ces conditions ne s’ap- pliquait et la prudence exercée par l’équipe clinique de l’Urgence était parfaitement justifiée, surtout en l’absence de mandat. Enfin, en ce qui concerne la conduite d’un des deux patrouilleurs dans cette situation, elle nous oblige à formuler les commentaires suivants. Tout d’abord, l’at- titude et les propos du patrouilleur au téléphone ont été perçus comme agressifs etmenaçants. Ceci est inadmissible et ferme la voie à une collaboration harmonieuse. Quant à la conduite du même patrouilleur lors de son arrivée sur les lieux, elle nous apparaît, selon tous les témoignages re- cueillis ainsi que selon les photos et images vidéo prises, totalement inappropriée, inu- tilement violente et dépourvue du respect élémentaire pour notre équipe de soins et les patients présents. L’absence d’identifi- cation de la part des policiers, le ton utilisé, le recours à la violence physique, les pro- pos menaçants à l’égard du personnel infirmier sont inacceptables, particulière- ment dans un service d’urgence. Les conséquences de ce malheureux in- cident sont multiples : perturbation de l’Urgence, démission d’un médecin, trau- matismes chez des employés, atteinte à la réputation de l’établissement et de son équipe. Fort heureusement, grâce à l’aide de médecins de notre équipe et d’autres centres, nous pouvons éviter le bris de services à l’Urgence. En terminant, nous tenons à préciser que cet incident regrettable n’est pas repré- sentatif de la collaboration exceptionnelle qui est établie entre le poste d’Argenteuil de la Sûreté duQuébec et le Centre de santé et de services sociaux d’Argenteuil.
Devant les informations souvent contradictoires qui circulent actuellement concernant l’incident survenu à l’Urgence de l’Hôpital de Lachute le 27 février en soirée, la direction de l’établissement tient à préciser certains points. Rappelons d’abord les faits. Un patient a été amené à l’Urgence en fin d’après-midi par les services policiers. À la suite des investigations nécessaires, ce patient a été transféré en toute sécurité au Centre hospi- talier universitaire Sainte-Justine, lequel possède des moyens et une expertise recon- nus pour poursuivre l’investigation et donner les suites requises. En début de soirée, un patrouilleur du poste local de la Sûreté du Québec téléphone à l’Urgence pour obtenir des informations sur ce pa- tient. Comme c’est le cas pour les demandes
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COMMUNAUTÉ Le groupe Joyeux marmiton fait honneur aux œufs
l’idée de créer le Joyeux Marmiton parce que je con- naissais des veufs qui ne mangeaient pas très bien ou tout simplement qui mangeaient tout le temps la même cho- ses. » explique le fondateur du club, Marcel Brunette. « Ici, onapprendà cui- siner ensemble tout en prenant des nou- velles les uns des autres. » ajoute ce dernier. C’est dans une atmosphère de bonne humeur que se déroule chaque séance de cuisine
« Un œuf par jour, pour toujours! » Le chef exécutif s’est aussi fait un plaisir de rappeler aux participants l’importance des œufs dans une saine alimentation. Il soulève que l’œuf a longtemps été victime de préjugés notamment en ce qui a trait au cholestérol. « Les gens ont longtemps cru à « Ici, on apprend à cuisiner ensemble tout en prenant des nouvelles les uns des autres. » M ARCEL B RUNETTE tort que l’œuf n’était pas un bon aliment parce qu’il contient du cholestérol. Cepen- dant, cette affirmation est mauvaise puisque l’œuf contient un « bon » choles- térol. De plus, l’œuf est un aliment complet et une excellente source de protéine. » af- firme Stéphane Fontaine. En guise de conclusion, le chef nous apprend qu’une consommation « normale
chemin à faire afin de démonter des préju- gés tenaces.
On aperçoit ici le chef Stéphane Fontaine qui montre au groupe comment délayer du couscous.
C’est le joyeux marmiton Guy Bélanger qui a instigué l’activité thématique por- tant sur les œufs pour le souper du 1 er mars dernier.
dans cette garçonnière. Tous les membres y participent, de la taille des légumes, en passant par le touillage et en terminant par le nettoyage. Chaque jeudi, une équipedequatremem- bres est responsable de cuisiner pour la bande. Cette fois-ci, c’est l’équipe de Guy Bélanger qui s’est chargée d’inviter et d’ac- compagner le chef Stéphane Fontaine. Stéphane Fon-
julie.godin@eap.on.ca L ACHUTE
» se résume àunœuf par jour. C’est dans cette optique qu’a été réalisée la cam- pagne de sensibilisation inti- tulée « Un œuf par jour, pour toujours! »de la FPOCQ. «Au Québec, on est loin d’être dans la cible. En moyenne, on évalue la consom- mation des Québécois à envi- ron 2,3 œufs par semaine. Au Japon, les habitants con- somment en moyenne 6,8 œufs par semaine. » sou- lève-t-il.Ilrestedonc encore beaucoup de
Le groupe Joyeux marmiton , ce regroupement d’hommes retraités qui se réunissent tous les jeudis après-midi pour cuisiner, ont fait honneur aux œufs jeudi dernier. Ils ont fait appel aux services de
Stéphane Fontaine, un chef exécutif qui représente la Fédération des producteurs d’œufs de consommation du Québec (FPOCQ) . Ce dernier leur a offert une séance de cuisine instructive et toute aussi nutritive. C’est au sous-sol de laVillaMont-Joie que se réunit laving-
taine agit comme p o r t e - é t e n d a r d pour la Fédération des producteurs d’œufs du Québec et a proposé six re- cettes composées d’œufs au groupe. Au menu ce jeudi : œuf farcis façon mimosa et brunoise de légumes saison- niers, un potage Stracciatella classi- que, une salade de
« En moyenne, on évalue la consommation des Qué- bécois à environ 2,3 œufs par semaine. Au Japon, les habitants consomment en moyenne 6,8 œufs par semaine. » S TÉPHANE F ONTAINE
Photos: Julie Godin
Tout le monde met la main à la pâte dans le groupe Joyeux marmiton .
taine d’hommes qui compose le groupe Joyeux marmiton. Cette organisation, qui a vu le jour le 5 février 1999, est volontaire- ment composée que d’hommes. « J’ai eu
coucous à la méditerranéenne, un sand- wich aux œufs à la primavera, une omelette aux herbes et fromage et, finalement, des crêpes Normande aux amandes grillées.
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tout. Incorporer la farine tout en mé- langeant à l’aide d’un fouet. Réserver au réfrigérateur pour 15 minutes. 2. Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Lorsque la poêle est chaude, mettre une noisette de beurre et y verser le mélange à crêpe et cuire doucement des deux côtés. Cuire ainsi toute les crêpes. 3. Couper les pommes en petits quartiers et les mettre à tremper dans un mélange d’eau et de jus de citron pour éviter qu’elles noircissent. 4. Cuire les pommes et les amandes dans une poêle chaude avec un peu de beurre et de cassonade et réserver. 5. Disposer les pommes au centre des crêpes et rouler ou plier. Servir froid ou chaud.
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ACTUALITÉ
stephane.lajoie@eap.on.ca L ACHUTE Nathalie Kerbrat à la tête des Grands Gibiers « La Fédération regroupe des éleveurs de partout au Québec et c’est très motivant de voir le potentiel de l’industrie, la force de la relève et le désir commun d’être reconnu et d’être plus près des consomma- teurs, rajoute Nathalie Kerbrat. Il reste beaucoup de choses à accomplir, mais nous sommes sur le bon chemin. » Des défis sur la table Nathalie Kerbrat
La productrice Nathalie Kerbrat, pro- priétaire de l’Érablière du Sanglier sur le chemin Saint-Jérusalem à Lachute, a ré- cemment été nommée présidente de la Fédération des éleveurs de grands gi- biers du Québec (FEGGQ), qui regroupe les éleveurs de sangliers, wapitis, cerfs rouges et bisons de la province. En acceptant le vote de confiance des membres lors de l’assemblée générale an-
Bien que les produits d’élevage de grands gibiers connaissent une recrudes- cence de popularité auprès des tables québécoises, le marché en demeure un de niche avec une structure fragile et à la
merci des soubre- sauts économiques. « La viande de grands gibiers a une haute teneur en protéines et est re- connue pour sa tendreté, précise Nathalie Kerbrat. Mais encore aujourd’hui, bien des gens l’ignorent. En prenant la prési- dence de la Fédération, je veux faire connaître la qualité de nos vian- des tout en étant à l’écoute des pro- ducteurs. Nous ne
nuelle de février, Nathalie Kerbrat désire relever de nouveaux défis pour non seulement augmenter la visibi- lité des éleveurs, mais aussi en légiti- mer la présence sur le territoire québé- cois. « Cela fait deux ans que la Fédéra- tion me courtise et j’ai beaucoup réflé- chi avant d’accepter car c’est une fonction qui de- mande temps et dévouement, indi-
La FEGGQ regarde vers l’avenir pour développer des sous-marchés et ainsi offrir une valeur ajoutée aux producteurs et con- sommateurs. Le milieu des grands gibiers étant propice à l’agrotourisme, la Fédération désire met- tre en place un circuit agrotouristique provincial.
en compilant des statistiques cruciales qui sont non seulement gage de qualité, mais aussi des outils indéniables pour combat- tre les maladies, pour aider à la saine gestion des troupeaux et pour assurer le maintient d’une qualité optimale. Enfin, la FEGGQ regarde vers l’avenir pour développer des sous-marchés et ainsi offrir une valeur ajoutée aux producteurs et consommateurs. Le milieu des grands gi- biers étant propice à l’agrotourisme, la Fédération désire mettre en place un circuit agrotouristique provincial qui, à l’image du Chemin du terroir et de la Route des Arts, « offrirait une avenue intéressante et nova- trice pour favoriser le repérage des lieux d’élevage et stimuler les achats locaux. »
Le 26 février, l’entrée en vigueur de modifications au règlement sur l’identifi- cation et la traçabilité de certains animaux fait que « tout site de plus de cinq cervidés doit maintenant apposer des identifiants et des puces électroniques sur ses ani- maux. » La traçabilité et la standardisation sont deux des objectifs phares de la FEGGQ pour assurer la rentabilité future et la sur- vie des élevages de grands gibiers. Le but n’est pas d’uniformiser les produits et de leur enlever leur unicité, mais plutôt de sécuriser la clientèle tout en maximisant la production selon des règles strictes. Le programme de traçabilité permettra de mieux cerner les besoins des élevages,
sommes pas nombreux, et il faut s’unir pour développer nos marchés et pour stan- dardiser notre qualité et nos produits. » La FEGGQ détient un programme de certification enregistrée où des normes d’élevage strictes doivent être rencontrées pour que la ferme soit certifiée.
que Nathalie Kerbrat. J’étais déjà présidente de l’Association des produc- teurs de sangliers duQuébec et je veux être en contact avec les différents producteurs pour que notre voix se fasse entendre et que la population découvre les vertus de nos viandes et produits. »
Nouveauxpanneauxélectroniquesaucentre-ville L’achat mis sur la glace
Selon la Canadian Bison Association, le nombre de fermes de bisons au Québec est passé de 56 à 58 entre 1996 et 2001. En demeurant un produit de niche, le prix suit la demande mais l’offre stagne. En 2010, 92 000 bisons ont été envoyés à l’abattoir en Amérique du Nord. En comparaison, le même nombre de bœufs sont abattus en une journée. À Lachute, les bisons de la Ferme Grand Duc passent par un abattoir de Terrebonne et les coupes de viande sont ensuite distribuées dans les Laurentides, chez les IGA Extra de la région de Saint-Jérôme. Il est également possible de se procurer des produits comme des saucisses et des tourtières à l’Érablière du sanglier de Lachute.
Pour l’instant, le panneau numérique au côté du Tigre géant demeurera le seul et unique à Lachute. Photos: Stéphane Lajoie
Lors de la séance du conseil municipal du 5 mars dernier, l’achat des panneaux, au coût de près de 60 000 $, a été remis en question et retardé puisque la Ville désire se pencher à nouveau certaines aspects du projet, dont la dimension des panneaux et leurs futurs emplacements. À noter que lesdits panneaux n’ont toujours pas été achetés par la Ville. Selon le maire Daniel Mayer, les pan- neaux pourraient également être utilisés par les commerces à des fins publicitaires. Pour cette option, des tarifs seraient alors fixés par la Ville. En installant les pan- neaux sur les terrains de la Ville, l’administration municipale désire con- server le cachet du centre-ville et éviter le barbarisme visuel et l’affichage illégal.
stephane.lajoie@eap.on.ca L ACHUTE
La Ville de Lachute avait annoncé en février qu’elle désirait installer deux nou- veaux panneaux d’affichage électroniques au centre-ville pour pro- mouvoir les activités communautaires de la région. Les nouveaux panneaux, qui devaient être d’une dimension de cinq pieds par sept pieds et équipés de la technologie vidéo, devaient être installés à des endroits stratégiques, soit sur l’îlot central de la rue Principale, pour non seulement renseigner la population, mais aussi pour encourager le volet touristique et culturel de Lachute.
Québec solidaire choisit son candidat
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Au moment de mettre sous presse, le parti politique Québec solidaire s’apprê- tait à voter en assemblée pour la nomination de son candidat pour la cir- conscription d’Argenteuil. Québec solidaire est le premier parti à tenir une assemblée d’investiture dans Argenteuil depuis la démission du député d’Argen- teuil, David Whissell, en décembre dernier. Lors des dernières élections générales de 2007, Québec solidaire était représenté par Guy Dufresne,et avait ramassé un maigre 600 voix, soit 2,25 % des voix. Selon son programme, Québec solidaire se présente comme étant « un parti de gau- che qui vise la construction d’une société basée sur la justice sociale, l’élargissement de la démocratie, l’égalité entre les hommes et les femmes, le respect de nos écosystè- mes, l’établissement de liens égalitaires et pacifiques avec les peuples du monde en- tier et, en premier lieu, avec les nations autochtones avec lesquelles nous parta- geons ce territoire. Son projet de société a pour fondement la démocratie participa- tive et la souveraineté populaire. » Québec solidaire est aussi reconnu pour sa vision économique basée sur un modèle quadripartite qui respecte les valeurs et règles collectives de la société. Lisez l’édition du 9 mars du Tribune Express pour en savoir plus sur le nouveau candidat élu au sein du parti. Argenteuil sans député depuis décembre David Whissell a officiellement démis- sionné de son poste de député d’Argenteuil à l’Assemblée nationale le 16 décembre dernier, citant des raisons personnelles pour son départ. L’ancien ministre du travail a indiqué qu’il désirait passer plus de temps avec sa famille et réorienter sa carrière. En attendant la tenue d’une élection par- tielle ou d’une élection générale, c’est la whip en chef du gouvernement, Lucie Charlebois, qui veille sur les besoins de la circonscription d’Argenteuil.
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